Сиз plantsidy тамак эле бар болсо, ошондой эле, же болбосо, жок дегенде, сен аты каршы эмес, даярдоо vertuty өтө татаал болуп жатат окшойт. Мындай Moldovan кесим нан үчүн сыноо тартуу технология гана сабыр жана тактыгын талап кылынат, ал эми тамак-аракети Жылып даамы төлөп берилет тиркелет.
алма жана чие менен Vertuty
Толтурма алма гана классикалык түрмөк, алсыратуу үчүн да кызмат кылгыла, ошондо силер, рецепт мөмө-такыр эле жок болушу мүмкүн келсе.
заттар:
- өсүмдүк майы - 130 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- ун - 1-2 косыныз.
- кант - 6 кашык. идиш;
- Суу - 120 мл;
- Apples - 4 даана.
- чие - 150 г;
- Туз - 1/2 аш кашык ..
даярдоо
лимон ширеси менен кооз алма кесилген жана уруктар, капкара болуп басып жүрөм, шекер менен толтуруп берүүдөн качууга жардам берет. сөөктөрдөн тазалап жана шейки уктап бир аз шекер түшөт.
Азыр биз негизги компоненти даамдары кайрылышат - тест. табак өсүмдүк майын куюп, жумуртка, шекер жана суу аралашмасы бажыканадан Комбайн кошуу. аралаштыруу токтотуп туруп, бара-бара Клярдагы текшергенде унга төк. vertuty даяр негизи жумшак жана жабышкак болушу керек. , Же төрттөн бир майлап бетинде жайгаштырылган салып камыр бөлүп, ага бир аз эс, болжол менен 15-20 мүнөт берип, андан кийин моюн сунбай иш.
камыр жумшак үбөлүк, анан акырын четин борборунан жулуп баштоо жылдырып болушу мүмкүн. Натыйжада биздин алма-алча толтуруу керек бир четинде камырдан жарым тунук катмар болуп саналат.
Азыр ал vertuty акырындык менен камыр катмарынын ойнош толтуруу катмарын камтыган бурмаланып так болот. Roll оюк сабап жумуртканын сарысы менен көйнөк ылдый коюп, 180 градуска 40-45 мүнөт кууруп коюшат.
сыр жана алма менен Vertuty
Кийинки vertuty ал буга чейин эле даяр даярдалган, анткени, жалкоо, же өтө тажрыйбалуу ойнош үчүн түзүлгөн Каттама . Албетте, сиз тандоосу боюнча болбосун бир камыр салып классикалык ордун гана толтурууну калтырышат.
заттар:
- Каттама - 1 шт;
- алма - 2 даана;.
- . Cinnamon - 1 аш кашык;
- Кант - 4 косыныз. идиш;
- быштак - 100 г
даярдоо
бир кесек н боюнча алма кесилген жана өсүмдүктөрдү жана уруктарды руб. Ашыкча ширеси, мөмө-жемиш, татуу жана кабыгынан жана кант менен болсун. Балмуздак үчүн, электен triturated ал жумшак жана бирдиктүү даярдоо жана майдаланган алма менен аралашуусуна.
Биз жер үстүндөгү podpylennoy ун жука катмарын салып камыр киргизүү. быштак жана алма толтуруу коюп жээк тилкесинде кенен тарап менен камыр дээрлик ачык катмарынын жөнүндө. камыр бир түрмөк жана даяр ролл спираль басуу бүктөп кой. Нымдап спираль жумуртка же өсүмдүк май менен сабап, 45-50 мүнөт 180 градус Меш жука аны жөнөтөт. майдаланган кант жана кызмат менен даяр десерт чачсын.
Vertuty алма сүзмө менен
заттар:
- ун - 2 косыныз.
- каймак - 200 г;
- маргарин же каймак май - 200 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- алма - 3 даана.
- Бал - 3 косыныз. идиш;
- Cinnamon. - 1 аш кашык.
даярдоо
Apples менин тери жана негизги алып таза болуп саналат. орто өлчөмдөгү кубатуулугу даяр жемиш кесип, 3 чай кашык менен аралаштырып,
камыр алып май же Маргарин даярдоо үчүн, ошондой эле суу, сууга, каймакты кошуп жылуу май, бир жумуртка жана унду эрип, жакшылап, муздаткычка бир нече саат туруп берем аралаштырууга. Бул ыкма камыр глютен бөлүп берет, аны менен иштөө кыйын болот.
дээрлик тунук катмары, бир камыр салып ичке чыгып тоголонуп Otlezhal. камыр койду алма урнага бир катар четине жана акырындык менен ороп, бир кесим салып камыр тоголотуп. Азыр ролл жайылмасында жана жука боюнча 180 градуска үчүн 30-35 мүнөт коюп болот.