Crostini - шарап үчүн идеалдуу классикалык италиялык көнүшкөн. Бул ар кандай Toppings менен тост нан мынчалык кичинекей бир катмардуу болуп саналат. Келгиле, бул тамак үчүн кээ бир тамак сени менен болсун, сен абдан туура тандоо!
Crostini помидор менен
заттар:
- ак басып - 200 г;
- бышкан помидор - 2 даана;.
- пияз - 1 даана.
- райхон - татып;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Зайтун майы - 20 мл;
- аш - татып;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Tomatoes жууп, майда кесимчелер. Пияз, сарымсак, таза shinkuem эле ошондой. Basil өлтүрүп, титиреп, бычак менен чакан бөлүктөргө бөлүп жарып. Анан баары даяр жашылчалар бир идиштин ичинде жатып, аралаштырып, зайтун май, жыпар жыттуу заттарды жана аш менен кийим кийген. Антик жонго кургак көмөч казанга кууруу, анан жайылган өсүмдүк лыкка crostini ар бир үзүм, үстүнө дасторконго кызмат, Карт бойдок боюнча бычак менен бүдүрчөлөр таштады.
Crostini Туна менен
заттар:
- Балык тунец өз ширесинде - 150 г;
- зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
- Лимон - 1 даана.
- Лампа - 0.5 Заб.
- Кейперс - 1 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу заттарды,
- томат пастасы - даамы.
даярдоо
кичинекей н эске лимондун кабыгынан чыккан химиялык RUB, Туна комбайн жана жылмакай пастасын чейин азык-түлүк иштеп баарын аралаштырып. Анан maslitse кайра бажыканадан куюп. Лампа таза, чыйратылган shinkuem жана томат пастасын жана Capers менен аралаштырып. даамын жана ысык тост нан кызмат кылуу үчүн жыпар жыттуу май менен татытылгандай зайтун май менен сарымсак жана нөшөр менен баштады.
Crostini Салмон менен
заттар:
- пияз - 1 даана.
- май - 1 косыныз. идиш;
- Сүрөт - 250 г;
- Кургак ак шарап - 50 мл;
- каймак - 50 мл;
- Wasabi - 2 косыныз. идиш;
- Ышталган семга - 300г
даярдоо
Пияз Ырыа чыйратылган shinkuem passeruem жана каймак maslitse-айкындуулук. Ошондо күрүч, ак шарап ага кошуп, чыпкаланган суу куй. Cooking, бышырылган чейин, кээде козгогон, анан муздак киргизүү жана Wasabi койду. Биз аптапта тамак-аш алып, муздатып калтырат. Азыр, салуунун ышталган семга нан бүдүрчөлөр жайылып жана бышкан жана кызмат.
Recipe песто crostini
заттар:
- ачытма Каттама жок - 200 г;
- помидор - 5 даана;.
- Mozzarella - 350 г;
- зайтун майы;
- райхон.
соус үчүн:
- кызыл-жемиштер - 100 г;
- Килограмм сыр - 100 г;
- Basil - 1-топ;
- зайтун майы - 200 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Ошентип, камыр бөлмө температурасында ээрисин жатат. кызыл жаъгак, майдаланган сыр, райкан, жыпар жыттуу заттарды жана зайтун maslitse жылмакай чейин Комбайн менен бажыканадан: Ушул убакытта, соус даярдап. камыр, тик бурчтук кесип, ар бир песто нымдап, чыгып Roll жука бүдүрчөлөр кесип, помидор, жайылып жана сыр капкагын плиталар. май чачып бардык райхон, чач жана Тандырга, болжол менен 20 мүнөттөн үчүн бышырылган жиберет.
ышталган балык, каймак, сыр менен Crostini
заттар:
- кара буудайдын наны - 300 г;
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- Ышталган семга - 200 г;
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- укроп - 1-топ;
- каймак сыр - 120 г;
- бадыраң - 1 даана.
даярдоо
орто жылуулук үстүнөн пантүркизм менен нан сындырым жайылып май бир аз зайтун жылуулануу жана кытырак чейин бир колу менен аларды кууруу. Fish айры бир айры менен чакан бөлүктөргө бөлүп, чечип, жана чыйратылган бычак менен кесүү укроп. Андан кийин, каймак, сыр, ашкөктүн менен семга бириктиребиз. Баарын жакшылап аралаштырып, нан, бадыраң сыра кооздоо боюнча балык аралашмасын жайып.