Кой кабыргасы - тандоодо ар кандай кооздоп үчүн идеалдуу зирек даамдуу каткырып эт тамак. Алар үй-бүлө тамакка колдонууга мүмкүн, алар сонун ар түрдүү болуп, ал тургай, майрамдык дасторкон кооздоп. Кудайдын козу тийбей тамак кантип сага сабак болсун.
козу multivarka боюнча котлеты Алдыбызда
заттар:
- чабак кой эти - 700 г;
- буудай нан - 100 г;
- сүт - 100 мл;
- пияз - 1 даана.
- жыпар жыттуу заттарды,
- жаңы ашкөк;
- өсүмдүк майы - 40 мл.
даярдоо
Ошентип, multivarka козу этинен даярдоо үчүн, кургатылган нан бир аз алып, сүт, аны тумчуктуруп. Пияз тазалоо, чайноо жана чабак козу менен айкалыштыруу. сүт ак hlebushek менен жумшартып, жакшы тукуруп салуу. Андан кийин майдаланган чөп жана даамын үчүн жыпар жыттуу заттарды, ыргытып жибер. идиштин ичинде, май Multivarki, Балык нымдуу колдору чакан көөлөп менен түрүндө бир аз куюп, казанды коюп койду +. , "Бышыруу" режимин ачыкка капкагын жаап, бышырылган чейин көөлөп 25 мүнөт бышырышат.
чабак койдун Cutlets
заттар:
- элирип, козу - 800 г;
- кориандрдын * - 1-топ;
- жыпар жыттуу заттарды,
- зайтун майы.
даярдоо
Дароо козу тийбей тамак үчүн дагы бир мүмкүнчүлүк болуп саналат. Эт иштелип, жууп жана өзүм билемдик менен этин жиликтеп бөлсүн. Андан кийин, көп кечигет менен эт торчосу аркылуу аларды бурмалап, чыйратылган кориандрдын жана жыпар жыттуу майдаланган менен аралаштырышат. Андан ары жакшы түртүшү иш бетинде элечек, 4 бөлүшсүн жана нымдуу колдору менен нан беришет. Андан кийин, алар Зайтун май жана 15 мүнөттөн өтө ысык Grill астында Тандырга, куурдак менен капталган. Кызмат эт cutlets буурчак жемиш менен, тез туздалган кайнак сууга кайнатылган.
Тандырга, Козу чаап
заттар:
- элирип, козу - 700 г;
- Лампа - 2 даана;.
- Жумуртка - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жаңы жалбыз;
- лимон ширеси;
- ак нан - 1 кесим;
- сүт - 3 косыныз. идиш;
- сыр түрлөрү - 100 г;
- Майонез - 70 мл;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
эт жууп, кургатылган тамак алдында, майды жана сууга малынган нан менен эт торчосу аркылуу эки жолу кабыл алынган жок. Лампа таза, чыйратылган майдаланган жана 2 мүнөт өсүмдүк майы passeruem руб. Андан кийин, лимон ширесине, туз жана жумуртка кууп аракет чачып, уйдун, аны жана майдаланган жалбыз кошуу. Кылдаттык менен баарын аралаштырып жана суу колуна кичинекей көөлөп түзөт. Андан кийин жонго пантүркизм ар тараптан кууруу.
Бул жолу татымал чейин барып: сыр торун, сарымсак, аны extrude бир кошуп үй майонез жана дей. Бышыруу барак кабыгын каптап, май чачып cutlets жайылып, алар боюнча соустун төк. бышырылган чейин 15 мүнөт Биз Тандырга, тамак жана бышырып жиберем. Козу кайнатылган күрүч жана картошка менен эле кетет. Атайын даам cutlets жаңы помидор, сарымсак, зайтун maslitse берет.
Кыркылган козу чаап
заттар:
- элирип, козу - 250 г;
- Чочконун эти - 250 г;
- ышталган чочконун - 50 г;
- пияз - 20 г;
- кургак кызыл шарап - 1 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- жыпар жыттуу заттарды,
- сүт;
- ак нан - 1 кесим.
даярдоо
Демек, эт чече жана чакан кесимчелер. Андан кийин басма сөз сарымсак жана пияз менен сыгып сүт Бун, эт, малынган кошуу. чабак жыпар жыттуу май менен майлап Сезон, шарап куюп, жумуртканы бузуп, бирдей чейин аралаштырып. Андан ары, биз алтын Браун чейин өсүмдүк maslitse менен Табаны кууруу кичинекей көөлөп, Breadcrumbs жана кастарлоо менен paniruem түзөт. козу жана чочконун даяр cutlets жашылча жана ачуу чөптөр менен кызмат кылган.