Түшкүсүн буурчак шорпо, - даамдуу биринчи Албетте, бирок сиз ышталган эт менен тамак жасап жатса, булар бир ачуу даамы жана асмандагы даам болуп калат.
ышталган кабыргасын менен Delicious түшкүсүн буурчак шорпо,
заттар:
- ышталган чочконун эти - 500 г;
- чыпкаланган суу - 2,5 л;
- Лампа - 2 даана;.
- сабиз - 2 даана;.
- кыйналган кургак буурчак - 250 г;
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу заттарды,
- картошка - 3 даана.
даярдоо
Кургак буурчак муздак суу менен бир нече жолу жууп, бир аз убакытка кетип. Колбаса кабыргасы сөөк бирге кыйып, суу менен казанды коюп, жууш керек. кесилген пияз жана сабиз ыргытат. Биз жарага баарын алып, андан кийин температураны төмөндөтүү жана 30 мүнөт бышырышат. Андан кийин, чыпкалап жашылча, сорпосун менен эт алып, ичине буурчак төк. Кабыргасы муздаган, этти алып, этин жиликтеп бөлсүн жана буурчак бир казанга жөнөтөт.
Пияз жана сабиз алтын Браун чейин май менен көмөч тазалап, melenko shinkuem жана passeruem жатат. Картошка, таза, кир жуугуч жана shinkuem түлөйт. буурчак жумшак болгондо, картошка кошуп даамын жана өсүмдүк кууру боюнча жайылтуу үчүн кээ бир туз кошуп. Кук буурчак конкурска чейин чочко этинин менен ышталган кабыргасы шорпо, андан кийин 15 мүнөт кетип.
ышталган кабыргасын менен түшкүсүн буурчак шорпо,
заттар:
- ышталган эти - 600 г;
- кургак буурчак - 300 г;
- Картошка - 4 даана.
- пияз - 1 даана.
- өсүмдүк майы;
- Сабиз - 1 даана.
- аттыргыч - татып;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Менин буурчак, суу жана уруксаты менен толтурат. Кабыргасы 30 мүнөт кайнатып, анан сорпосу буурчак менен куюп, аны жумшактык менен азап. Анан тилке кылып кесилген жана кесинди картошканы кошуп. Сабиз а н жөнүндө чачууга, көк пияз, shinkuem өсүмдүк maslitse жыпар жыттуу май менен жашылча passeruem. Азыр жыпар жыттуу май менен шорпо, жарага, сезондо меши коюп, байлаткан, тамак берет. Beat бир Комбайн менен сорпо бүттү жана эт, печений тыйын ыргытып, ар бир табактын алдына салып турду. жашыл бир бутактары менен кызмат кылган ар бир кооздоп.
басым жакага менен ышталган кабыргалары менен түшкүсүн буурчак шорпо,
заттар:
- кургак буурчак - 1.5 V;.
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- кабыргасы, балык - 300 г;
- картошка - 2 даана;.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
бардык жашылча-тазалоо жана кесип: пияз - чакан баягы, картошка - отун жана сабиз - майдаланган. Кабыргасы кесип, идишке салып, жанына үйүп коюшат экен. Буурчак, жакшылап жууп, эт үстүнө куюп. Ошондой эле, ар кандай жашылча жиберип, суу, туз менен толтуруп, капкагын жабуу бар. 45 мүнөттөн сорпо жасап, андан кийин кысым мешти ачып, шорпо парниктерде чачсын.