Уй сосиски - көптөр жакшы көргөн тамак. Juicy жана назик, алар даярдоо үчүн гана жеңил эмес, ошондой эле эч кандай кооздоп ылайыктуу. Даярдоо сосиски жакшы, сокур жарым-санда боло алат жана атайын идиштерде аларды катып. Даяр уй сосиски өздөрүнө эле жакшы экен, ал эми чыгы кошумча.
Recipe ширелүү котлеты жер уй
ширелүү котлеты күрөөгө - оң этти. майы менен сосиски үчүн Уй болушу керек: ал даамын эмес, ошондой эле аш этти сактап бербейт. Бирок, өтө көп семиз уй артык алып, башка бүт май менен кызуу эмес экенин, бир нече токоч, кургак бойдон кала берет жана жонокой талкалайм.
Ошондой эле баштапкы рецепт гамбургер нан Crumb киргизилген жок экендигин белгилей кетүү керек, ал эми чаап жумшак жана жарык бурулуп, бул кошуу зарыл.
заттар:
- Жер уй эти - 750 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Жумуртка - 1 даана.
- нан бир жугуму - 70 г;
- сүт;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
кеседе уй жер жакшы prisalivaem койду. калемпир, майдалап, пияз, сарымсак жана жумуртка кошуп кийин. сүт малынган ак нан Crumb, ойлуулук ошондой эле урнага салып кысып. өтүп баратып, ошол сосиски даамын толуктап белгилей кетүү керек, сиз бир нече тамчы кошуп алат Worcestershire соус , чык "Табаско", майдаланган жаңы же кургатылган чөптөр.
Изображение кылдат жана абдан кызыктуу бөлүгү киришүүгө жууруп - өчүрүү менен күрөшүү. Мындай жол-жобосу эт булаларды жумшартат жана котлеты тендер чыгарууга жардам берет. Лыкка көтөрүп, биз менен чөйчөктүн түбүнөн менен ыргытып жатат. массалык жылмакай жана бирдей эмес жолу - жол-жобосу аяктаган болот.
Азыр, пантүркизм менен эки алтын Браун чейин мунай жана кууруу көөлөп чейин жылыйт. сосиски тышкары, бирок дагы деле чийки ичи күйүп баштаган болсо - температураны төмөндөтүү жана крышка астында тамак улантат.
сыр жана жумуртка менен чочко жана майдаланган, уйдун Delicious сосиски
заттар:
- чочко-чабак уй эти - 500 г;
- майдаланган катуу сыр - 100 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- жашылча;
- туз жана калемпир - татып;
- бышышы үчүн өсүмдүк майы.
даярдоо
туз жана калемпир менен Балык сезон, анда чөбүнүн жана жашыл майдаланган кошуу. кандайдыр бир жакшы көргөн түрдөгү чөбүнүн майдаланган сыр толуктоо жана кылдаттык менен кайрадан жууруп. Slugger ал бир кылка болуп чейин, табактын түбүнө толтуруп. эт көөлөп түзүү жана аларды кыйкырат.
пантүркизм-жылы май менен жуурулушуу, аны муздатылган сосиски тараган. жер, уйдун котлеты даярдоо, анын өлчөмү көз каранды болсо, алар бирдей ичинде даярдалган, ошондуктан орто жылуулук үстүнөн күрөң көөлөп аракет.
Кытай-чабак, уйдун Тендердик cutlets
заттар:
котлеты үчүн:
- Жер уй эти - 440 г;
- жер чочконун эти - 440 г;
- Tofu - 190 г;
- Пияз - 1 даана.
- шалот - 2 даана;.
- күнжүт майы - 2 косыныз. идиш;
- туз, калемпир;
- Сарымсак - 1 бөлдүк.
соус үчүн:
- соя соусу - 3 аш кашык. идиш;
- Малколм - 3 косыныз. идиш;
- күрөң кант - 1 косыныз. идиш;
- бал - 1 косыныз. идиш;
- жер Алекс - 1/4 аш кашык ..
даярдоо
идиштин ичинде кылдат эт эки түрлөрүн жууруп, анда майдаланган Tofu, майдаланган пияз жана шалот менен аралаштырууга. күнжүт майы Балык даамы туз менен калемпирди кошуп, майдаланган сарымсакты салып келет.
натыйжасында Балык From каалагандай өлчөмдө көөлөп түзүүнүн жана алтын Браун чейин эки тараптын аларды кууруу жана жылуулук алып.
Соя соусу кайноо, Малколм, аны алдын-ала аралаштырып. натыйжасында суюк кант, бал, Алекс менен аралашып кеткен. даяр чыгы боюнча көөлөп катыш жана аны менен бирге тамак жаап камтыйт. кичинекей отко көөлөп Cooking 10-15 мүнөт.