жүзүм бир гана даамдуу шарап эмес, алынган. кызыктуу даярдык өкчөмө таш ушул буюм жасап койсо болот. Recipes төмөндө сени күтүп кышында жүзүм Балык.
кышка жүзүм кантип сактап калуу керек?
заттар:
- Жүзүм - 700 г;
- Тазаланган суу - 2 л;
- кант - 1 чыны.
даярдоо
Биз көмөч казанга салып, суу куюп, кайнатып берет. таза Steamed банк жүзүм жайылып, жогорку жана маскировка капкактын үстүнө кайнак суу куюп. 20 мүнөттөн кийин суу таба кант куюлуп, кайра айыгып берип жатат. натыйжасында сироп жүзүм жана дароо мөөр менен толтурат. Биз Bottomed Канчага көп жана тигилген койду.
Canned жүзүм - сыяктуу зейтун
заттар:
- Суу - 1 литр;
- уксус - 2/3 чөйчөк;
- калампыр таякчалар - 6 даана.
- таттуу калемпир - 6 даана.
- бей жалбырак - 2 даана;.
- Кумшекер - 300 г;
- корица таяк - 1 даана.
- жүзүм.
даярдоо
Жүзүм бутактарынын арасынан кандайдыр мөмөлөрдү жууп, бөлөк. Банктар аларды толтур. кайноо суу толтуруу үчүн, анын жыпар жыттуу май менен жатып сиркесин төк. : White өндүрүлгөн жүзүм жана тизмелерин төк. арылтуу жок Canned жүзүм бөлмө температурасында сактоого болот.
кышка ширеси Балык Жүзүм,
заттар:
- бышкан жүзүм - 1 кг;
- Тазаланган суу - 1 литр;
- кум шекер - 350 г;
- лимон кислотасы - ½ аш кашык ..
даярдоо
жүзүм сортторго бөлүнөт, бузулган жемиштерди алып. Анан кайнак суу кабылган кезде жүзүм, ысык суу, ал арттырып, мындан ары жарылып эмес, ушунчалык төгөм. Андан кийин таза куурулган банктарга мөмөлөрдү майдалап, кайнак суу менен толтурат. 10 мүнөттөн кийин, казандагы суу куюп шекер жана лимон кислотасын кошуп, жана дагы жемиштерди толтура кайнак кийин.
жүзүм кантип сактап калуу керек?
заттар:
- бышкан жүзүм - 1 кг;
- Тазаланган суу - 1 литр;
- лимон кислотасы - чымчым;
- кант - 1,2 кг.
даярдоо
Жүзүм бутак менен токтотот, үрөндөрдү алып, алдын ала даярдалган кант сироп кездешпейт жана 15 мүнөт кайнатып. Андан кийин массалык жылуулук жок жана 5:00 калтыруу. Дагы табличканын көздөй жөндөмдүүлүгүн жана жазышса да, биз жарага алып, жок, жана дагы 5 саат мурун жүргүзүлөт. Дагы сироп, 10 мүнөт кайнатып, бир кайнатып, лимон кислотасын кошуп, натрийдин джем кумуралар жана мөөрү менен, ал тургай, минуталарга 10. Андан кийин, кайнатып берип мөмө.
Canned жүзүм мейиз
заттар:
- Тазаланган суу - 2 л;
- кант - 2 чөйчөкчө;
- жүзүм.
даярдоо
Жүзүм кылдат кайнак суу 2 мүнөт ичинде blanshiruem жууп, анан банктарга таркатылат. кант жана суудан тамак сироп дароо жүзүм толтуруп жана мөөр менен бекемделет. Андан кийин, банктар, оодарыла, топтой кылып муздатып калтырышат.