балык тамактарды сүйүүчүлөрүнүн биз Recipes кызыл балык абдан даамдуу тамак сунуштайт. Бул тамакка бюджет деп айтууга болбойт, бирок натыйжасы акча коротуп сонун даамы менен тан калтырат кетүү зарыл.
кызыл балык балык шорпосу тамак кантип - каймак менен салышы
заттар:
- кызыл балык - 350 г;
- картошка кара чиринди - 320 г;
- radicular сельдерей - 45 г;
- каймак, 20% майы - 110 мл;
- сабиз - 85 г;
- Пияз - 85 г;
- жаңы помидор - 155 г;
- Тазаланган суу - 1,5 л;
- май - 45 г;
- петрушка бутактары, ашкөктүн - татып;
- тиштеп кара калемпир негиз - татып;
- туз - татып.
даярдоо
балык шорпосу даярдоо үчүн, биз сөөк жок кызыл балык теринин Сөөксүз керек. зарыл болсо, анын орто орто кесип, буга кылдат терини жана муздаксууга продукт жуубай таразасын тазалайт.
кесилген сельдерей тамыры жана мүмкүн болушунча, тазалайт жана сызыктар катары жука кесип, картошка тамырларын, жашылча-суу менен толтуруп, отко салып жумшак картошка бүдүрчөлөр чейин кайнатып. Андан кийин, даяр кызыл балык тамак кошуп, бышырылган балык чейин орточо жарага боюнча тамак. Бул учурда, жумшак чейин passeruem бузукучулук maslitse май күнү майдаланган пияз, сабиз, уйларды, томат-жылдын тилкелери кайра чейин, кээде козгогон, азыр алдын ала кесилген терисин, майдаланган помидор жана protushivaem жашылча melenko кошуу учурунда.
куурулган тамак, таттуу калемпир менен даамы татып жана булар бир туз кошуп, каймак куюп, он мүнөт деле байкалбайт жарага боюнча тамак койду.
жаңы чөп менен идиштин ичинде балык шорпосу менен мезгилди берүү учурунда.
кызыл балык Cream шорпо - рецепт
заттар:
- кызыл балык бириктиргичтери - 550 г;
- Лик - 4 тобун;
- Пияз - 65 г;
- картошка кара чиринди - 350 г;
- балык шорпосу - 445 мл;
- чыпкаланган суу - 650 мл;
- Cream майлуулугу 33% - 155 мл;
- Зайтун майы - 20 мл;
- петрушка, ашкөктүн жана бутактары;
- таттуулар жана алар кошулган азыктар ;
- лимон сыра тойгузуш үчүн;
- туз.
даярдоо
май жана зайтун progreem ал коюу төмөнкү брызги менен казанды. Кийинки, кесинди, пияз пияздын коюп, бир аз кууруу. Азыр, сорпону, туз жана жыпар жыттуу мазмунун даамын татымал, кесилген жана кесилген картошка тамырларды жатып, жумшак картошка бүдүрчөлөр чейин тамак vodichku төк.
Андан кийин, сорпону жана жашылча шорпо Комбайн жакка өтүп барууга бириктирүү, анан керектүү жоондуктагы эле, сорпосун аралаштырылат.
Эми кызыл балык эти аз кубатуулугу майдаланган кошуу жана жумшак жылуулук менен беш жылдан жети мүнөт Шорпо бышыр. Кийинки каймак, тамак кайнап чейин жылыйт, ал эми кайнатып жана жылуулук алып жок төк. лимон бир үзүм кошуп, жаңы чөп менен балык шорпосу кызмат кылгыла.
кызыл балык башчыларынын шорпо - Шаар рецепт
заттар:
- кызыл балык башчысы - 500-600 г;
- картошка кара чиринди - 320 г;
- сабиз - 85 г;
- Пияз - 120 г;
- ичеги сары - 5 г;
- Майдаланган калемпир - 5 г;
- жер кызыл калемпир - 1 чымчым;
- жаңы укроп - татып;
- каймак менен камсыз кылуу;
- туз.
даярдоо
кызыл балык жетекчисинин тамак жууп даярдап, толугу менен, өнүмүн жабуу үчүн суу менен толтуруп, аны даамын бир туз кошуп, кайнатып койду. он же жыйырма мүнөттөн кийин, балык жана жетилип башчысы жашылча үчүн даярдалган сорпосу Лей алып чыгат. Алардын арасында, кесилген жана кубатуулугу майдаланган melenkimi
бышкан жашылча жатканда, балык башын, жеткиликтүү сөөктөрдөн этин бөлүп, он мүнөт же он беш жылы аралашмада жашылча кошуп алып салуу. эгерде зарыл болсо, дагы бир аз бир аз туз кошуп тамак ичеги шорпо, жер калемпирдин алып, ыргытып жибер. балык шорпосу, капкактын идишти Blanking, жылуулукту өчүрүп, балким, жылуу нерсе менен идишти оролуп, жок дегенде жыйырма мүнөткө байлаткан, тамак берет.
Даяр жыпар шорпо сүзмө, жаңы чөп ашкөктүн менен кызмат кылган.