майрам же күнүмдүк үстөлгө закускалар бири катары, козу карын менен калама нан бышырып аракет. Ар түрдүүлүк жана бул тамак берет Fancy бир учуу, ал салышы менен түшүндүрүүгө мүмкүн эмес, ошондуктан, биз абдан даамдуу бир нече чогулушту.
тооктун эти жана козу карын менен lavash тартып Roll
заттар:
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- Пияз - 1 даана.
- козу карын - 160 г;
- тоок бириктиргичтери - 1 даана.
- pitas;
- Салат - 1 башчысы;
- өсүмдүк Salsa - 4-5-Art. идиш.
даярдоо
жука шакек passeruem зайтун майын алып Пияз кесилген. Даяр пияз алтын, жумшак болуп, бир аз таттуу даамга ээ болушу керек. Бирге пияз, куурулган козу карын менен тазаланган жана алдын-ала кесип плиталар керек. Тоок эти туздалган сууга кайнатып, булаларды талдоо. Салат бөлө кетет жана кылдаттык менен жууп, анан obsushivayut.
Нымдап, каттама өсүмдүк Salsa калтырат. дасторконго коюп салат бурчтары биринде, козу карындар, пияз тилкелери жана тоок үстүнө бөлүштүрөт. Биз калама нан өчүрүп, эки тараптан алтын Браун чейин кууруу.
тооктун эти жана козу карын менен lavash тартып Roll
заттар:
- Armenian lavash - 2 даана;.
- тоок бириктиргичтери - 1 даана.
- козу карын - 300 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- майонез;
- Өсүмдүк майы - бышышы үчүн;
- Жумуртка - 1 даана.
даярдоо
бышырылган чейин тоок эти кайнатып же кууруу, анда-тилке кылып тоок жарып.
бүдүрчөлөр кесип, козу карын, пияз, ири н боюнча кубтар, сабиз жана орус рубли чачууга. Pripuskayut жашылчалар жана бышкан чейин өсүмдүк майы менен козу карындар. , Жашылча-жемиш жана козу карын менен тоок Mix татып, туз менен калемпирди кошуп.
эки нымдап Armenian lavash майонез менен, үстүнө салуунун жайып, бир түрмөк баарын буруп. майонез менен бирдей менен жумуртканы сабап, натыйжада аралашма жогорку түрмөк нымдап. алтын Браун чейин камырды 190 даража Тандырга, тизмелерди даярдоо. козу карын жана тоок менен бышкан ролл Lavash ысык кызмат керек.
козу менен чөктү сыр менен lavash тартып Roll
заттар:
- Болгар калемпири - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- козу карын - 300 г;
- зайтун майы;
- каймак сыр - 200 г;
- өсүмдүк майы;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- pitas;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Paprika кийин, пластик баштыгы менен байлап койду газ жаздыргыч туунду өрттөп жиберишти. калемпир куурулган, ошондой эле ортодо биз пияз шакекче жасап, козу карындардын кесип болсун - плиталар. Биз Баштыгынан калемпирди алып, кара терини тазалап. -тилке кылып кесип, калемпир. пантүркизм менен зайтун майын жылытып, ал эми козу карын менен ал пияздын кууруу.
Pitas каймак сыр берешен катмарын нымдап, пияз жана мынчалык жайылып, козу карындарды жана калемпир, бардык алтын Браун чейин эки тараптан өчүрүү жана күрөң үчүн көмөч жиберет буруп.
козу карын жана жашылча менен lavash тартып Roll
заттар:
- баклажан - 1 даана.
- калама нан;
- Саргылт - 1 даана.
- козу карын - 300 г;
- Умалат - 160 г;
- Нургүл;
- Болгар калемпири - 1 даана.
- Корейский сабиз - 120 г;
- салат жалбырагы;
- помидор - 2 даана;.
- бадыраң - 1 даана.
- чамгыр - 3-4 даана.
даярдоо
Баклажан кесилген туз суу менен 15 мүнөт малынган. Ошону менен бирге эле, кызыл калемпир жана чамгыр ичке сызыктар, бадыраң жука polukruzhochkami жана Саргылт кесимчелер бөлсүн. Champignon плиталар кесип жана өсүмдүк майы менен баклажан кесим куурулган.
Нургүл lavash коюукат жалбырактар жана салат тараган. Туш-жемиш жана козу карын ашуун, Умалат сыр менен баарын чачыратып таратып, бир калама түрмөк айланып жана кызмат.