Ага болгар калемпири көп тамак-бир маанилүү компоненти болуп эсептелет, даамы да бир топ жоготот жана даамдуу жана жыттуу болот. ар кандай толтуруунун калемпир жана жашылча катышуусу жок кылууга мүмкүн эмес толтурулган. Сүйүктүү тамактарды ар жыл бою тамак мүмкүнчүлүгүн сактап калыш үчүн, кышында таттуу калемпир токтотуп жана зарылдыгына жараша колдоно аласыз. тийиштүү түрдө, мисалы, тамак даярдап кой кантип жөнүндө толугураак маалымат алуу үчүн, биз материалдык-жылы төмөнкү сүрөттөгөн.
Кыш үчүн таттуу калемпир сындырым кантип токтотсо болот?
Анткени океандардан бышкан этин жемиштерди тандалышы керек. Алар podvyavshimi же бузулган жана түздөлүп болушу керек эмес. Башында, калемпир муздак суу менен тазалайт жана кургак, аларды жер бетинен жок болду. Сиз жөн гана кесип менен кыртыштын бир жашылча чыгып жылдырышмайынча, кургатуу жана ным тамчылары бууландыруу, ошого берем. Эми ал үрөн кутулар сабактарынын жемишин жеткирүү үчүн зарыл. Бул үчүн, ал жарылып, үрөн кутуча бөлүнгөн, эт түйүлдүк бир аз куйругун басып, андан кийин колун акыркы так кыймылды алып чыгат. калемпир ушундай жол менен тазаланган болсо, элирип, калдыктардын аз дегенде жүргүзүлөт. Ошондой эле ар бир аз алабыз. үрөн кутусуна менен дан байлабайт, кесип, андан кийин мөмө бирге периметри боюнча бир курч бычак менен кесип.
бир катмарын же колу, Жыгачтан, анан бардык үрөндөрүн жатат. эч кандай учурда ушул оюн калыпта кармоо боюнча калемпир даамы жана көрүнүшү жакшы эмес эле, суу менен жууп кетпейт. Азыр, жемиштер каалаган абалда жана өлчөмү бүдүрчөлөр салып кылынышы керек. Бул көп эт басуу эмес, курч бычак менен жүргүзүлүүгө тийиш. Андан кийин, ар кандай өсүмдүк массалык тоңдургуч боюнда боюнча кесип менен кыртыштын үстүндө жайыла керек, бир кездеме менен анын үстүнөн жаап коюну калтырышат. Бул portioned пакеттерди пакеттөө workpiece менен дароо артынан жана сактоо үчүн тоңдургуч коюлат.
ыргытуу үчүн кышка карата толугу менен таттуу калемпир коюну?
Bell калемпир токтотуп жана жалпы эле, эт, күрүч жана жашылча менен толтуруп кийин бланктарын пайдалануу болот. Бул үчүн, ошондой эле өлчөмү жөнүндө, таза, эттүү жемиш катып жана туура түрү менен камсыз кылыш үчүн тандап алган. Бардык үлгүлөрдү, мурунку учурда ошондой эле суу жана жууш алынган obsushivayut. Азыр биз сабактарынын жана үрөн кутучалардын кутулуу керек. preform жыйын тоңдургуч сакталган, ал болжол менен бир чокусуна бир жарым сантиметр чыгып, Жыгачтан жана кесилген куйрук айрым курмандык чалыш үчүн зарыл. Тукум экстракты кутуча, бычак чабуу жана жемишинен уруктардын, ошондой эле күбүп салгыла. Калган массасы куйруктары да кесип болот, кулатабыз жана үшүк башка тамактар менен кошо болот тыйын да жакын.
Азыр, workpiece кайнап жаткан сууга эки мүнөт Blanch даярдап, андан кийин бир сүлгү, аларды толугу менен муздатып алыъыз керек. жылуулук дарылоо калемпир элпек болуп өткөндөн кийин, азыр абдан жеңил жана өлчөмүнө жараша, бир, төрт же алты даана бир көчүрмөсүн киргизүүгө жөнөкөй. Биз жемиш бүтүндүгүн бузууга эмес, ушунчалык кылдаттык менен, аны аткаргандар. Азыр, бир калыпта кармап туруу же эки эле ошо, пластик баштыгы жана катуу сыртынан капка толтурулган болот. жылы Ship preform бир тоңдургуч сактоо үчүн.
Кышында, аларды толугу менен ээрисин жана ээрисин берип, салынган калемпирдин чыгып кетиши керек, ошондон кийин гана өтүп урналарга жана андан кийинки тамак.
Frozen калемпир сыра чейинки чөгүүлөргө талап кылбайт. Сиз кыйылганын, тоъдурулган жашылчаларды зарыл бөлүгүн төгүп алат да, дароо тамакка кошуп.