Өрүк кышка даамдуу көп даярдыктарды бышырылган мүмкүн: мүмкүн джем тамак , чайноо же мармелад жакын. Ал эми азыр болсо, биз ширеси өрүк кантип тамак силерге айтып берейин.
ширеси Recipe өрүк
заттар:
- Байжан Групп - 2 кг;
- Кумшекер - 700 г;
- Суу - 2 л;
- лимон кислотасы -. 1 аш кашык.
даярдоо
бир аз, быша элек жана бекем өрүк тандоо. Мен ар бир тиш тикен киргени майдаланган териге эмес, Чөгүп менен жуунт. даяр кумуралар өрүк, Пут жана кайнак суу куюп. капкактарды жаап, суу жана кант сироп даярдап 20 мүнөт тура берет жарага алып жана 5 мүнөт үчүн тамак, андан кийин лимон кислотасын кошуп, аралаштырып, от өчүрүү. Азыр жаап, кара өрүк ордуна ысык сироп куюп эле суу, бириктирилген. Оозу байланбаган жана үстү, көмөч казанга салып, банкалар бир жакынсып боюнча чулганган жана өрттөлгөн суу көмөч казанга салып, пахта ÷ = бир кесим менен ачык түбү төк. кайнап кийин, 15 мүнөттөй кант ширеси Plum арылтуу. Андан кийин банктар,,,,, калкан тоголоктоп ашыгын алып, топтой кылып муздатып калтырышат. жоолукка мындай preform зарылдыгын сактоо.
ширеси Canned өрүк кантип түзүү керек?
заттар:
- Байжан Групп - 500 г;
- Кумшекер - 250 г;
- Cinnamon палочки - 3 даана.
даярдоо
Ири бышкан өрүк менин, жарымын кесип, сакталган жок. жылытып идиштерге даярдалган тушуна кой. Cinnamon палочки 3-4 бөлүккө кирип, кара өрүк менен идиштерге салып койду. кайнак суу менен толтуруп, коштомо капкактарды арылтуу жана 120 ° C 30 мүнөт жылытылган мешке койду. Андан кийин, банктар, тоголоктоп үстүнөн кайрылып, муздатып калтырышат. Бул болгула Балык өрүк ширеси 1 жылга чейин салкын жерде болушу мүмкүн.
ширеси канчалык жакын куурулган өрүк?
заттар:
- Суу - 0,5 чөйчөкчө;
- Аш - 0.5 чөйчөкчө;
- кант - 6 кашык. идиш;
- Vanilla кынында - 1 даана.
- кара калемпир - 10 даана.
- Байжан Групп - 15 даана.
- розмарин (бутактары) - 8 даана.
даярдоо
190 ° C на чейин мешке Алдын-ала жылытуу суу, аш, калемпир жана 4 кашык шекер Mix. кант чейин дуу таркатылган. таза Vanilla Гадылбек кошулууда. Plum көмөч баланс боюнча жайылып, натыйжада аралашмасын куябыз. Around розмарин боюнча сабагын майдалап, калган кант чачсын. Бышырып 20 мүнөт. бир жапкак кашык менен бир табакка өрүк салып, ширеси казанда төгүлүп турат, жана 5 мүнөт кайнатып, натыйжада сироп жемиш куюп, үстүнө розмарин жана бутактары менен кооздоп.
ширеси Plum кантип түзүү керек?
заттар:
- Байжан Групп - 1 кг;
- сода - 1 косыныз. идиш;
- кант - 1 кг.
даярдоо
Менин кара өрүк жана сакталган жок. Өрүк сода чечүүгө куюп, бир күн таштап. Бул жол аркылуу жарымы ажырагыс жана бекем бойдон калып, мындан ары кайра иштетүү менен кулап жок. кичинекей казанды суу менен жылытылуучу 1/3 чөйчөгүнө төгөм. Бара-бара, шекерди кирип козгоп, аны эритип алып. сода жана чечүү келген өрүк көчүрмө. Андан кийин, ширеси, кара өрүк ачылуучу жана ширеси үчүн бир бөлүгү ширесин бөлүп чейин бышыр. кайнап кийин, төмөнкү ысык сууга бышкан өрүк мүнөт 45 Hot сироп тукумсуз банктардын жана ошол замат ордунан жылдырып кирип майдалашат чөгөт.
ширеси, сары, кара өрүк кантип түзүү керек?
заттар:
- сары өрүк - 700 г;
- Кумшекер - 300 г;
- Суу - 500 мл.
даярдоо
Биз алчанын даярдалган идиштери жайылган. Казан сироп суу куюп даярдоо үчүн, кайнак кийин, ага шекерди жана кайнатылган мүнөт кошуу 4. натыйжасында ширеси толтуруу өрүк, капкактарды менен капкагын кумураларын жана 12 мүнөт кайнап кийин арылтуу. Андан кийин, ширеси сары өрүк жайып тоголоктоп, муздатып калтырышат.