негизги душманы ар кандай буюмдар - кычкылтек кезегинде түздөн-түз, кычкылтек башкы душман катары алардын начарлашын (кычкылдануу), себеп, мунай саналат. майы көп (көп кабыктын астында мунай сезимин копко сактап мүмкүн, айрыкча, токочторду жана confit) эт сактоо үчүн колдонулат эмне үчүн эч кандай керемет жөнүндө, ошондой эле жашылча-жемиш. Recipes төмөндө, биз помидор кышка жана башка аларга өсүмдүк майлары колдонуу менен өзгөчө даамын жана жытын берүүгө баарын сактап кантип сага акыл-насааты менен бирге болот.
жашылча жана күн карама майы менен помидор Recipe
заттар:
- кабачок - 4 даана.
- баклажан - 3 даана.
- помидор (чоң) - 7 даана.
- жапалак - 1 бутактары;
- Сарымсак - 6 тиштери;
- лимон ширеси - 4 кашык. идиш;
- . Туз - 1 аш кашык;
- зайтун майын, же күн карама майы - 1 косыныз.
даярдоо
Меш 180 ° С чейин барбаш үчүн чоң бүдүрчөлөр бөлсүн жана нан үчүн банк баракта жайылып Жашылча. Биз, ошондой эле, аны Солт, лимон ширесине, зайтун майы менен чачып, майдаланган сарымсак үстүнө, ангина жалбырактары майдалашат бөлүштүрөт. Жашылча-Bake 45 мүнөт, андан кийин таза жана кургак банктар мунай толтуруу жана кыялдарына жакын көбөйгөн.
май сакталган жашылча м керек, бирок кумура алдында бөлмө температурасында жакшы жылуулук чейин колдонуу.
күн карама майы менен помидор Marinating
заттар:
- помидор;
- бей жалбырак - 4 даана.
- Пияз - 3 даана.
- кара калемпир - 2 аш кашык ;.
- . Allspice - 1 аш кашык;
- туз - 2 косыныз. идиш;
- Сирке - 1/4 ст.
- өсүмдүк майы - 1/4 Art.
даярдоо
Менин помидор, obsushivayut жана жарым кесип. Пияз коюу шакектерге кесип. банктардын төмөнкү бир нече пияз шакек жайылып учурда, кыйылып толтурулган помидор менен жаап, аны бүт кумурасын толтуруп чейин, андан кийин чейин катмарларды кайталап. Мезгил-мезгили менен, бирге пияз жана кара allspice айрым буурчак салалы. ага туз жана уксус кошуп, суудан бир литр кайнатып алып, андан кийин ысык-тойгондон кийин болжол менен илгич банктар, калган май менен толтурат.
күн карама майы менен помидор туздоо
заттар:
- помидор;
- пияз - 2 даана;.
- калемпир - 2 даана;.
- сарымсак - 1 башчысы;
- калемпир - татып;
- Laurel - 6 даана.
- кант - 6 кашык. идиш;
- G - 3 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Кесилген жана жууп, помидор жарым кесип. шакектерди жана урук өстүрүү менен ядродон калемпир тазала, кесип жана тилке кылып кесип, пияз. Биз идиш катмарларынын бардык жашылчаларды салып эмес, кара калемпир, эки-үч буурчак жана майдаланган сарымсак тиштери катмарларын төгүп унутуу.
суунун кайноо тузга эки литрден туз, шекер жана бей жалбырагын кошуп. суулар кайнайт жана кант кристаллдары тузу бир жолу, бул түкчөлөрдүн мазмунун толтуруу мүмкүн, бирок, мурдагыдай эле мунайдан орун калган акырына чейин жок. помидор мунай катмарын толтуруп, дурус арылтуу жана жабуу.
күн карама майына кургатылган помидор
заттар:
- помидор;
- сарымсак - 1 башчысы;
- Пияз - 1 даана.
- зайтун майы;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Меш 120 ° С менен ысытылып жаткан банк кагаз үчүн банк Табаны камтыйт. Менин помидор, obsushivayut жана бөлүктөрдүн же үйүнө кесип. түздөн-түз денеге кирип, бир бышыруу баракта помидор, жана кийинки жерге пияз, сарымсак башына койду. Мазмуну банк май, туз, калемпир жана 6 саатка мешке баарын жайына чачыратышты +. помидор кургап калат да, идиштерге пияз менен сарымсак менен аларды өлтүрүп, зайтун майы менен толтурат. муздаткычка сактоо.