адаттан тыш бланк сүйүүчүлөр үчүн тумшук кызылгатынын кетим сунуш. жемиштер ачуу даам жана табитин өндүрүлгөн.
Physalis сарымсак менен маринатталган - арылтуу эле кышка салышы
заттар:
Эсептөө төрт 0,5 литрлик идиш:
- Physalis - 1,2 кг;
- тиштери сарымсак чоң - 4 даана.
- кант - 40 г;
- йоддолгон туз чоң эмес - 20 г;
- Сирке (9%) - 20 мл;
- кара жана allspice жана буурчак - 4 даана.
- Мөмөчөлөрү тиштери - 12 даана.
- кичинекей укроп тросттор - 4 даана.
- хрен кабарлар - 1 даана.
- Орто барактар бетинде - 4 даана.
- барактар чие жана карагат - 4 даана.
- чыпкаланган суу - 1-1.2 литр.
даярдоо
marinating үчүн, жегенге Physalis каалаган ар кандай болот, бирок көп учурда бул максат үчүн жашылча жемиш алып. Алар "Дарыкана" кутулуп, анан майлуу жабышчаак тузулуш чейин жылуу суу менен жакшылап жууп алышыбыз керек.
workpiece үчүн контейнер даярдан. менин кылдат жана ар кандай жол менен арылтуу жарым литр жөндөмдүүлүгү. Ар бир кумура аштоолорго таштап жана эки эсеге сарымсак бөлдүк, буурчак, кара калемпир, таттуу-себинип, бей жалбырактын, укроп, жалбырак жана алча жалбырак карагаттын жана хрен траншын алуу боюнча кол арткыла түбүндө. Ошондой эле үч тиштери өсүмдүктөрүн кошуу менен катуу даярдалган жемиштер Physalis контейнерлер толтурат. Ар бир идишке туз менен кант куюп, бардык кайнак суу куюп. Blanking бланк капкактарды, суу, беш мүнөттүн ичинде кайнап чейинки бышырып жыйырма мүнөткө байлаткан берди. убакыт, биз сууну коё кийин, дагы бир жолу жарага алып жана кумуралар куюлган. Дагы бир жолу суулар соолуп жана кайноо, андан кийин ар бир идишке уксус кошуу зарыл, ошондо суулар төгүлөт. Бул учурда, контейнер, мөөр жана табигый жана стерилдөө акырындык менен муздатуу үчүн "көйнөк" кепиндеди.
уксус жок помидор Physalis менен жашылча кантип Пикл үчүн?
заттар:
Эсептөө төрт 0,5 литрлик идиш:
- Physalis - 1,2 кг;
- тиштери сарымсак чоң - 4 даана.
- кант - 40 г;
- йоддолгон туз чоң эмес - 40 г;
- кара жана allspice жана буурчак - 4 даана.
- сельдерей менен бутактары - 4 даана.
- кичинекей укроп тросттор - 4 даана.
- хрен тамыры - татып;
- Орто барактар бетинде - 4 даана.
- карагат барактар - 4 даана.
- томат ширеси - 1,4 литр.
даярдоо
Бул учурда: White тиштеп помидор ширесин сыгып, туз куюп, кант, таттуу калемпир жыты бросок буурчак, кара бай жалбырак жана жара он мүнөт козгогон, ал эми келген дароо даярдалган.
Тёмёнкъ тарабында стерилденген кумураларын ашкөк жайып, сарымсак жана хрен тамыр, анан идиш даярдалган жемиштер Physalis толтурат. Алар тазаланышы керек, жууп жана мындан ары сууну бир нече мүнөт кайнап-булас эле. Азыр өйдө караштуу тукумсуз капкактарды жана камдык арылтуу түбүнө менен бекитилген помидор, кайнап Physalis толтургула "көйнөк".