Pasties - аш болумдуу, бирок абдан даамдуу тамак да. Алар көп учурда колдонуу, албетте, жагымдуу эмес, бирок кээде туугандары эркелетсе болот. камырдан бул тамак даярдоо жолдору көп. Алардын ар бири өз жолу менен жакшы. Бул макалада бир даамдуу тамак үйрөнөт crunchy камыр chebureks минерал суулары.
Камырды chebureks минералдык суу
заттар:
- газдалган минералдык суу - 300 мл;
- Ун - 3,5 чөйчөкчө;
- кант - чымчым;
- Туз - бир чымчым;
- Зайтун майы - 15 мл.
даярдоо
көп аралашуусу табак-жылы биринчи орунга кант, туз жана өтө суук газдалган минералдык суу куй. Corollaнын өлкө жардамы менен ар кандай уу-дуу жана бөлүктөр эленген унду куюп турат. камыр жупкага туруктуулугун жеткенде, май куюп. ошондой кыл жана калган унду төк. камыр жууруп, жарым саат эс алып, аны таштап кетишет. Андан кийин, камырды аз тыйын жок шалактап, тегерете кесип бир тарелка колдонуп, аларды жылдырып. Бир мезгилдин акырына карата биз урнага салып, сыноо жана мөөр четинде экинчи бөлүгүн камтыйт.
Камырды chebureks минералдык суу - Recipe
заттар:
- уну - 800 г;
- минералдык суу - 2 чөйчөкчө;
- Жумуртка - 1 даана.
- өсүмдүк майы - 45 мл;
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
Минералдык суу жумуртка кууп, туз кошуп, катуу контейнерге төгүлүп, maslitse (озгочулук жытсыз) куюп, жакшы аралаштыруу. Көп учурда калбырдан ошол эле учурда, ошондой эле, аны мука кошуп, анан камыр жумшак чыгат. Ооба, баары уу-дуу. өтө жумшак камыр керек. скотч менен жаап chapping жана 2-3 саат муздаткычта салып алдын алуу үчүн. Бул убакыт өткөндөн кийин, биз камыр эс, анын бир бөлүгүн кесип шалактап, көбүнчө аны жылдырып, бир жарым боюнча толтуруусун коюп алуусу талап кылынат. экинчи жарымында жана zaschipyvaem четине менен жаап туруъуз.
chebureks үчүн сода боюнча камыры
заттар:
- уну - 550 г;
- сода - ¾ чөйчөк;
- таза өсүмдүк майы - 60 мл;
- кант - чымчым;
- Туз - бир чымчым;
- арак - 15 мл.
даярдоо
кант, туз, суу жана минералдык май кошуп, бир идиштин ичинде ун ажыраткан. абдан аягында арак менен толукталсын. камыры myagenko жууруп, жарым саат эс алып, аны таштап кетишет. Кийинки, 2-3 см, диаметри менен топторду салып камыр бөлүп, алар кадимки усул менен чыгып тоголонуп түзүү мурунтан chebureks менен түздөн-түз иш. камыр Бул ыкма, тендер, бирок пастарды берип, көптөгөн "көбүкчөлөрүнүн" менен Сүйүктүү бар чыгат бышырылган. Bon болсун!