майрамдык үстөлдүн үстүнө эт тууроого ар дайым көрүнүктүү очогу болуп калат, ал эми биз алдыга жылып, майрамдык тамак-аш, ысык жана муздак тамак ар тараптуу чечим, ошондой эле уй жана чочко негизги тамак-аш.
майрам столдун үстүндө даамдуу эт
негизги ысык тамактарды баштайлы - ороп, козу карындарды жана Каттама толуп түзүлгөн даамдуу чочко Wellington,.
заттар:
- чочконун Tenderloin - 780 г;
- Каттама барак;
- Балык - 115 г;
- Дижон кычы - 10 г;
- Зайтун майы - 15 мл;
- козу карын - 175 г;
- шалот - '55
даярдоо
Сиз майрам үстөлдө даамдуу тамак бышырып мурун чочконун Тасма боюнча Tenderloin, туз менен с = рт = п жана Браун орозо бекем жылытылат тутулууну бардык тараптан тазалоо. Sauté жумшак тармалдаштыруу чейин шалот менен козу карындардын кесилген. бир камыр салып ичке бурчтуу катмары чыгып жылдырып, анын узундугу ар тараптан кесүүнү жабуу үчүн жетиштүү болуп саналат. Май Test катмары сары кычы данына жана Хам ичке бүдүрчөлөр үстүнө жатты. натыйжасында аянтын кыскартуу боюнча Балык көйнөк куурулган козу карындарды жана жер катмары. бардык жагын жабуу үчүн эт, камыр ороп. толугу менен кесим бирге бир нече туурасынан кеткен тилгенде жасап, андан кийин аны менен кошо зайтун майы камыр тазалап туруъуз. жарым сааттай Тандырга Tenderloin 215 градус кой. дароо эле очокко тактысынан түшүргөндөн кийин майрамдык дасторкон ысык тамак кызмат кылгыла.
майрамдык дасторкон ысык эт тамак үчүн рецепт
Азыр биз башкы Албетте караганда бир топ кыйын жана тез даярдоо, ысык закускалар барып. Бул чочконун тыгып карын баш идеалдуу дос кандай майрамдоо аземи кызыл шарап куюлган айнек болуп саналат.
заттар:
- козу карын - 175 г;
- Жер уй - 90 гр;
- розмарин бутак;
- Сарымсактын калампыр;
- Кургак кызыл шарап - 45 мл;
- сыр - 45 г;
- жаңы нан күкүмдөрдү аз.
даярдоо
Ыкчам даярдыгын эске алып туруп, жогорку жылуулук ашуун эт, кууруу. Сезон туз менен нан, сарымсак жана Розмари pyurirovanny кошуу. Тери бут акыркы зыян алдын алуу үчүн, кылдат чечпей бөлөк. Алар бардык ашыкча нымдуулук чыгып өзүнчө чейин жарып, Sauté буттар. кийим козу карын жана орду менен эт Mix. сыр жана нан жеген тамак чач, андан кийин мешке 200 градус 15 мүнөт койду.
Кандай майрам үстөлдүн үстүнө эт тамак? - Бэкондун Балык
Эгер начин кызмат пландаштырып жатса, муздатуу кийин өз даамын жоготуп жок болот ысык сухие генеалогиялык бири, ичинде курма менен эт алып салыъыз болот. Кытырак бекон, өз кезегинде, жумшак, таттуу датасы Умалат сыр толуп толорун - бул ысылык жардам жана -Кел, элестетүү мүмкүн?
заттар:
- Даталар (чоң) - 1 даана.
- Бэкондун тилкелери - 10 даана.
- Умалат сыр - '65
даярдоо
курмадан, чака алып, натыйжада тишке жумшак Умалат сыр менен толтурулат. Бэкондун ою боюнча, анжыр тилке ороп, toothpicks даана менен камсыз кылат. 200 градус 15-20 мүнөт мешке сала кой.
майрам үстөлгө эттин ысылык
Биз майрам үстөлгө нан тамак үчүн Recipes жөнөкөйлөтүү чечкен жана төмөнкү параметр - түздөн-түз далили.
заттар:
- петрушка жана кинза бир ууч;
- шарап уксусу - 45 мл;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- Жер уй эти - 480 г;
- Пияз - 75 г;
- Worcestershire чыгы - 35 мл;
- Сыр - 35 г;
- салат - 3 даана.
- мини-сосиски үчүн, помидор жана нан кандаштарын - 18 даана.
даярдоо
Pyuriruyte сирке менен сарымсак жана жыл мезгилине жараша чөптөр. туз кош. Татытылгандай чөбүнүн жана пияз жана Worcester менен аралаш, 18 даана бөлүп, топторду жана Браун бара. , Помидордон ядросун салуу чөптөрдүн чыгы, салат жана эт бир аз койду. үстүнө сыр бир үзүм коюп, помидор-жылдын экинчи жарым жылдыгында камтыйт. помидор гамбургер үчүн мини-булочка болушу мүмкүн алмаштыруу.