Бул Италиянын тамак эмес, турган адамды табуу кыйын. өзгөчө популярдуу тамак болуп саналат спагетти, тамак канчалык көп жоромолдору бар. Алардын бири - макароны Carbonara - кымбат ресторандарга, ошондой эле тамак үчүн кадимки үй-бүлөлөр менен кызмат кылган бир рецепт.
Макароны Carbonara - классикалык рецепт
көп айырмачылыктар бар, анткени макароны Carbonara Cooking, ар түрдүү болушу мүмкүн. ал укмуштай даамдуу тамак жыты жана табитин чыкса эле, ал алардын баарын аракет кетүү керек. Ал эми мыкты классикалык менен Италиянын ашканасынын дүйнө менен таанышуу. Үйдө макароны Carbonara тамак кантип түшүнүү үчүн көп билүүнүн зарылдыгы жок.
заттар:
- майлуу эти - 250 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- сарысы -2 Заб.
- . Зайтун майы - 1 аш кашык;
- Сыр - 250 г;
- татымалдарды.
даярдоо
- туздалган сууда бир тааныш жол менен кесме кайнат. Бирок алар чынында башкы сыры деп соус менен ошол эле учурда даяр болушу керек.
- Майда-ашы кесип, көмөч жиберип, тынчын FRY 3 мүнөт.
- бир аз салкындатып, жумуртканын сарысы, майдаланган килограмм сыр, туз жана даамын калемпир кошуп эт бер, жакшылап аралаштырып,.
- макарон жөнүндө көмөч мазмунун жайып, сыр эритиндилер, кабыл алуу жана жумуртка коюлануу.
Макароны Carbonara - Хам менен рецепт
Хам, каймак менен рецепт татыктуу ордуна даярдалышы мүмкүн - ырдашы узак бул тамак, макарон Carbonara ыраазы болсо макароны nautically . печаттан Эгерде күнөө тамактарынын бири аларга кошулууга эмес, ал эми мындай буюмдардын калдыктары бар болчу. жыйынтык, чынында эле, Кудайдын жана биз күткөндүн бардыгынан ашып түшөт.
заттар:
- Балык - 250 г;
- спагетти - 1 шт;
- кууруу үчүн зайтун майы;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жумуртканын сарысы - 4 даана.
- оор каймак - 0.5 чөйчөкчө;
- Сыр - 50 г;
- туз, калемпир.
даярдоо
- Сарымсак чыйратылган кыйылган, катуу көмөч салып катып, аны сактап, эрий козгойт.
- Хам май менен жылытылат чейин кууруу, тыкан музда айландырылат.
- Ошол эле учурда, кесме тамак коюшту, бирок эч качан толугу менен даяр чейин мага алып келгиле +.
- макароны Carbonara үчүн соус үчүн даярдалган - бир табак айкалышына жумуртканын сарысында, татымалдарды жана майдаланган сыр менен.
- Бардык аралаштырып, үстүнө сарымсак менен татытылгандай.
эт менен Макароны Carbonara
Каймак менен Макароны Carbonara булар өз каалоосу боюнча өзгөртүлүшү мүмкүн экенин жакшы. кожоюндун аялы мурунку дэнгээлинде да сүрөттөлгөн эт компонент жок болсо, анда чочконун же башка буюмдарды алмаштырууга болот. Process макароны Carbonara даярдоодо - бир рецепт мурунку эч айырмасы жок.
заттар:
- бекон - 250 г;
- спагетти - 1 шт;
- кууруу үчүн зайтун майы;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жумуртканын сарысы - 4 даана.
- оор каймак - 0.5 чөйчөкчө;
- Сыр - 50 г;
- туз, калемпир.
даярдоо
- Лапша абалга кайнатылат "Ал dente".
- Чеснок соусу менен, куурулган бекон жана бир эле убакта даярдоо.
- Бардык компоненттери байланышкан.
тоок Макароны Carbonara
Ал келип, мамлекеттин кайсы аймагынан сырткаркы көптөгөн өлкөлөрдө, билип туруп сүйүктүү макароны Carbonara - Тоок эти менен рецепт абдан популярдуу тандоолордун бири болуп саналат. Ал тез арада даярдап, ал эми ар кандай компоненттери менен айкалышта ар бир эрке чыгарманы чыгарат жаңы турмушка даамы сатып алынат.
заттар:
- макароны - 300 г;
- тоок эти - 200 г;
- сарысы - 3 даана.
- Мунай - 50 мл;
- каймак - 110 мл;
- Сыр - 50 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- жыпар жыттуу заттарды,
- жашыл райхон.
даярдоо
- эт бир кууруу көмөч сызыктар жана кастарлоо салып кесип жатат.
- Чыйратылган кулатабыз сарымсак, желпи куурулган.
- башка тамак зонасы жөнүндө буга чейин кесме бышырып керек.
- жумуртканын сарысы, майдаланган сыр, туз жана калемпир, ашкөк райкан коюшу аралашмасын Mix.
- жарым чыгы менен тоок, орточо аптапта бир аз кызуу кошулган лапша.
козу карын менен Макароны Carbonara
бир кулинардык чыгарманы алып сыры жөнөкөй - Сен гана макароны катуу буудай колдонуу керек, ал эми башка компоненттерди жеке каалоосуна ылайык өзгөртүлүшү мүмкүн. Абдан кызыктуу макароны Carbonara - козу карын менен сүт бир рецепт атайын бурушубуз керек. Ал, таза же Canned болот, эки учурларда, булар абдан даамдуу экен мааниге ээ эмес. Козу-карындар мыкты жол менен акыркы натыйжага таасир менен назиктиктин өзгөчө даамын берет.
заттар:
- спагетти - 250 г;
- Эт - 150 г;
- козу карын - 150 г;
- Пармезан - 150 г;
- каймак - 200 мл;
- татымалдарды.
даярдоо
- Козу-карындар, ысык майга чакан бөлүктөргө жана кастарлоо бөлсүн.
- сызыктар менен Броунингди салып кыйылып эт азыктары менен бирге.
- Уйкунун жыпар жыттуу заттарды жана 3 мүнөт, кечке чейин чыгып кетти.
- Бышырылган кесме .
- Килограмм сырды менен соус жана чач менен толтурдум.
чаян менен Макароны Carbonara
кадимки жана стандарттык буюмдардын ордуна колдонулган жана кесме Carbonara тамак кантип эксперимент мүмкүнчүлүгүн берет адаттан тыш бир нерсе болот. Мисалы, кара икра булар бир-биринен толугу менен айырмалуу даамы менен оригиналын алууга мүмкүнчүлүк кошуу. Себеби, анын делебесин козгоп менен жат болгон, кулинардык Improvisation күйөрмандары кайрылууга болот.
заттар:
- макароны - 250 г;
- чаян - 150 г;
- Пармезан - 150 г;
- каймак - 200 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
- Shrimp кайноо жана Skillet анан protushivayut менен какыс-күрөң.
- Макарон кайнатылган.
- макароны Carbonara үчүн - бир рецепт да, тамак-аш жана соус чакырат.
- Бардыгы байланышкан.
эт менен Макароны Carbonara - рецепт
Италиянын ашкана "Domesticate" алды, бирок дайыма эмес, ал эми кээ бир тамактар бар. Кук жана кадрдык менен кожоюндун аялы бир жол менен табылган: макароны Carbonara - бир рецепт көбүрөөк тааныш кымбат жана жетүүгө кыйын компоненттерин алмаштыруу билдирет. күч-даамдуу тамак жеген эле даамдуу, бирок Түтөтүлүүчү заттар бир тийгизүү менен чыкты, себеби жакты. Натыйжада, макароны Carbonara чыгып - Балык менен жөнөкөй ыкма.
заттар:
- макароны - 1 шт;
- farsh- 250 г;
- Балык - 150 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сыр - 150 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- каймак - 2 косыныз. идиш;
- Oregano, райхон.
даярдоо
- Пияз кесип, желпи куурулган.
- уйдун, козгоп жана ага тиркелген, майдаланган чочконун кошуу.
- даяр топтоштуруп каймакты, майдаланган пармезан жана элжирей бир ууч.
- кеседе, жумуртка көбүк келди да аяшкан эмес.
- бышырылган макарон суу кошулат, ал эми андан кийин сабап жумурткада төк. аны кармап берүү үчүн, бир аз отко казанды коюп, жигердүү козгойт.
- көмөч Балык менен байланыш түзүү жана даяр алып.
multivarka менен Макароны Carbonara
компоненттери иш жүзүндө өзгөргөн жок, анткени, кандайдыр бир аялдар күчүнө ылайык, макароны Carbonara тамак кантип түзөт. даамы ар кандай салым кошо кээ бир айырмачылыктар бар. тамак-аш бышыруу жеӊилдетүү боюнча көп иштер менен алектенет, ал multivarka эмне болот. Деликатес, ушундай жол менен, алардын даамы өзгөчөлүктөрү эч качан төмөн бышырылган. макароны Carbonara келбетине аткарууга кантип даярдык көрсө болорун бүт жараян.
заттар:
- спагетти - 250 г;
- бекон - 150 г;
- Пармезан - 150 г;
- каймак - 200 мл;
- татымалдарды.
даярдоо
- бир эле "бышышы" көп пияз, чочконун Серегин.
- Андан кийин муздак суу менен макарон толукталсын.
- Белгиленген программасы "Спагетти / Райс".