чочконун Cutlets жана уй зирек жумшак, аябай жумшак жана ширелүү алган. Алар ар кандай кооздоп үчүн кемчиликсиз жана Сиздин үй-бүлөнүн бардык мүчөлөрү тарабынан бааланат абдан пайдалуу жана дени сак тамактар бар.
чочконун эти жана эт Recipe cutlets
заттар:
- жаш уй эти - 500 г;
- Чочконун эти - 500 г;
- буудай нан - 250 г;
- каймак - 250 мл;
- пияз - 200 г;
- туз;
- Жумуртка - 1 даана.
даярдоо
эт майда бөлүктөргө кесип, нан торчосу аркылуу сынашып, туз, калемпир, бир тоок жумуртка менен тыныгуу чөбүнүн. каймак малынган нан, колбаса кылдаттык менен, бирок кысып жок. Андан кийин, эт массага кошуп майдаланган пияз шакек салып, дагы бир жолу бетке жууруп. Flat төмөнкү плиталар жараатын өсүмдүк май менен майлашат.
Азыр эт көөлөп түзүү чакан, ун кысылышы жана жашылча менен куурулган ар бир тараптан 4 мүнөт эки тарапты maslitse. кууруганда уй сосиски жана кызуу керамикалык табактагы чочконун этин жана дагы 5 мүнөт мешке жиберет орношуудан кийин көп өтпөй эле. менен ысык тамак кызмат эзилген картошка жана жашылча.
чабак чочконун жана уйдун Cutlets
заттар:
- эт эт - 150 г;
- элирип, чочконун эти - 150 г;
- пияз - 1 даана.
- Сүт - 0.5 V;.
- Жумуртка - 1 даана.
- Breadcrumbs - 3 аш кашык. идиш;
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
кылдаттык менен жууп, нан торчосу аркылуу жылып жатат cutlets эт менен майын, тандоо. тазаланып, бир чоң пияздын чачууга кийин, бир аз сүт Балык менен куюп, туз менен калемпирди кошуп, жумуртка бузуп, баарын ийне-жибине чейин аралаштырып. даяр топтоштуруп баштап муздак суу үчүн майда көөлөп, алдын-ала аралаштырылган кол түзөт. Андан ары аларды кулады
пантүркизм өсүмдүк maslitse, көөлөп жайылып жана жок дегенде 5-7 мүнөткө орто жылуулук аларды кууруу, анда тактага, капкак менен жаап, таба, ошондой эле cutlets кууруу жана жаңы майдаланган чөптөр менен аяктады тамак чач дагы 5 мүнөт үчүн тамак жылытып, ошол замат кызмат столго. бир гарнир салттуу майдалап, картошка, макарон, ботко же куурулган жашылча кемчиликсиз болгондуктан - баары элестетүүлөрдүн жана даамы көз каранды.