суук кыш мезгилинде ар дайым жогору баалайт жашылча өткөрүлөт: кызылчасын, сабиз, капуста, ал эми кышкы жашылчалардын айрым эптеп адилетсиз унутту. Бул жерде, мисалы, чамгыр - пайдалуу кендерди жана топуктуу бир түгөнгүс кенчи, сүйүктүү тарап табактын менен бай эт салат, аны толуктап жакшы эрки. тамагынан ар кандай түрү менен чамгыр бир ачуу салат жасоого болорун карап чыгалы.
тоок менен чамгыр тартып Салат
заттар:
- ак чамгыр - 200 г;
- тоок эти - 100 г;
- сыр - 50 г;
- Абадда - 20 г;
- сүзмө - 2 косыныз. идиш;
- туз, калемпир.
даярдоо
Тоок эти жана кайноо жипчелери бөлүнүп кетти. бир кесек н жөнүндө Сыр руб, чамгыр-тилке кылып кесип, муздуу сууга 15 мүнөт чылап, анан суу соолуп жана кысуу чамгыр (Ошентип, биз ашыкча ачуу кутулуу). Кыркылган курамы кошулган жана сезон болот, ал эми силер, кызылмылык менен катмарлуу салат кылып Fluff каймак бардык катмарлары болот.
чамгыр менен Салат, жана тил
чамгыр менен салмактуу, салат, ал эми тил анын тымызын бөтөнчө бир даамы менен ырахат үчүн кепилденген.
заттар:
- чамгыр - 1 даана.
- уй тили - 200 г;
- кызыл пияз - даана ½.
- петрушка - 1-топ;
- помидор - 100 г;
- туз, калемпир, күнжүт майы.
даярдоо
ири н, туз чамгыр руб, 20 мүнөт тура берет жана ширеси чыгат кысып. -тилке кылып кесип, уй тили менин, таза жана кайноо. арык жарым шакектерге жарым пияз кесип, биз тили, чамгыр жана майдаланган петрушка менен байланыш түзүү абдан маанилүү. Даяр салат Сезам же зайтун майы менен кийинип, туз, калемпир жана бырчаланып алча помидор менен кооздоп.
Хам менен чамгыр тартып Салат
Бул салат иштөө үчүн силер менен бирге алып ыңгайлуу болуп саналат жана tortilla же калама оролуп, жол боюнча.
заттар:
- буурчак - 120 г;
- жашыл чамгыр - 1 даана.
- chives - ½ устун;
- Балык - 100 г
толтуруу үчүн:
- зайтун майы;
- аш;
- туз, калемпир.
даярдоо
Чамгыр 20 мүнөт малынган peelers колдонуу жука бүдүрчөлөр бөлсүн. Ошол эле учурда, пантүркизм менен ойлуулук буурчак, чочконун кууруу. чоң табак аш менен зайтун майы менен аралаштырып, кыйналган жашыл пияз жана кийим кийип, анын ичинде биздин салат бардык заттар, комбайн-жылы (катышы 2: 1), туз жана калемпир. Даяр салат бутерброд, же калама нан жайылып, же өз-өзүнчө тамак. Мындай салаты менен чамгыр чучук, карта, пепперони алмаштыруу Балык колбаса же үй-бүлөсү менен даярдалышы мүмкүн.
чамгыр жана уйдун менен Салат
Тай салаты менен кызыл чамгыр жана уй - жарык, жакшы аператив алдыдагы тамак катары кызмат кылат жагымдуу табитти.
заттар:
- уй стейк - 500 г;
- кызыл чамгыр (чамгыр) - 200 г;
- жалбыз - 1/2 кучу;
- петрушка - ½ устун;
- салат салат - 8 даана.
: White үчүн:
- чили - 1 Гадылбек;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- Майдаланган Алекс - 2 аш кашык ..
толтуруу үчүн:
- лайм ширеси - 1,5 ст. идиш;
- соя соусу - 1 косыныз. идиш;
- кант -. 1 аш кашык.
даярдоо
Кесинди калемпир (үрөн жок), майдаланган сарымсак, Алекс, туз жана калемпир менен эт салып сылап, 1 саат үчүн marinate тийиш. Ошол эле учурда, айрым чөйчөккө лаймдын ширеси, соя соусу жана кант (туз даамын кошууга болот) менен сырткы аралаштырып. Чамгыр rifling колунан peelers, петрушка жана жалбыз coarsely кесип же жашты колдонуу. алтын Браун чейин стейк Fry маринатталган жана 1 см коюу сызыктар, бөлсүн. Бардык курамы аралаштырып кийинип, салат жалбырагы боюнча кызылмылык менен эт салат чыгып жатып, бир ооздон жегиле!