Бул кереметтүү салат узак Olivier жана сүтү сыяктуу тамак-аштар менен коштой салттуу майрамдык тамак болуп калды. Ар бир үй-бүлө өз стили жана салышы бар "деген тери алдындагы Herring." эле жашылча-жарып жакшы көрөт, кимдир бирөө, кимдир бирөө - торун. Эмнеси болсо да, ал тургай, дүкөндөр эч кандай тамак-аш болгон убакта, салат, толугу менен орус аялдар, таандык, ал үчүн мүмкүн болгон картошка, сабиз жана кызылча сыяктуу бир шагы бар ээ майрамдык үстөл жана чектелүү гана бир азга жаап алган. Биз тамак-аш, абдан даамдуу жолдору тууралуу айта кетели: "Эгер тери алдындагы Herring."
Классикалык "бир тери алдындагы Herring"
заттар:
- Herring бириктиргичтери - 500 г;
- кызылча - 2 даана;.
- картошка - 3 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Жумуртка - 3 даана.
- алма - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- майонез - 400 г
даярдоо
Эгер тамак алдында пияз marinate өтө катуу эмес экенин, ошондуктан. Бул үчүн кылдат, аны 15 мүнөткө сирке сууга бир аш кашык менен суу куюп өчүргүлө. Кызылча, сабиз, картошка жана кайноо жумуртка, салкын жана таза. салат дагы жумшак болуп, бир кичинекей н боюнча алма руб башка бардык ингредиенттер. Apple ири н жөнүндө этип, жакшы. Fish бириктиргичтери чакан кесимчелер. салат тараган катмарларын баштап, ар бир катмар майонез нымдап унутуу эмес. Тёмёнкъ тарабында картошка, анда Herring жана пияз чыгып жатты. Бул сабиз, алма, жумуртка жана кызылча менен турат. Акыркы topsheet кызылчасы жана майонез жана майдаланган жумуртканын сарысын кооздоо нымдап. Бул ыкма менен "бир тери алдындагы Herring." Классикалык салат даярдайт
желатин менен "тери алдындагы Herring"
заттар:
- Herring бириктиргичтери - 400 г;
- кызылча - 2 даана;.
- картошка - 3 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Жумуртка - 3 даана.
- Майонез - 350 г;
- ЖЕЛАТИН - 15 г;
- петрушка.
даярдоо
Бул салат даярдоо үчүн, картошка, сабиз, биринчи щетка жана жарым лампочканын суу кошуп, бей жалбырактын, калемпирдин бир аз туз кошулган, кайнатып койду. жашылча тамак кийин, болжол менен дренаждык чөйчөгүнө шорподон 300 мл жана шишип желатин куят. өзүнчө казандын ичинде кызылча кайнат. Жашылча жана жумуртка аарчуучу. марканын башкы кап кийин, дагы бир идиш менен ¼ сорпону чечип куюп, сорпосун калган, майонез кошуп, жакшылап аралаштырып,. сорпону кыйылган Herring башка ингредиенттердин бардык майонез менен бирдей кошуу. атайын даярдалган түрүндө түбүнө петрушканын жана жерди жарып. Ошондо катмарлар бир-бирден алып чыгып жатып, ал муздаткычтан үчүн болжол менен 45 мүнөт бекемдөөгө ар бир берүү - кызылчасын жарымын, жарым картошка, сабиз, жумуртка. Herring Пут жана желатин менен калган сорпосун менен толтур. Бул катмар жакшы бекемдөөгө, бир жарым саат турууга тийиш. картошка жана кызылчанын акыркы калдыктары кой. муздаткыч түнү менен салат калтыруу.
Vegetarian "бир тери алдындагы Herring"
Атүгүл абдан даамдуу "деген тери алдындагы Herring" баарына жагуу мүмкүн эмес. Анткени, ар бир адам эмес, балык жакшы көрөт. Мындай учурларда, жашылча салаты бар. "Бир тери алдындагы Herring", анткени Herring жоктугунан кыйын чакырганы, бирок ал дагы эле жашылча деп аталат, анын окшош "бир тери алдындагы Herring."
заттар:
- Картошка - 4 даана.
- сабиз - 2 даана;.
- кызыл пияз - 1 даана.
- деңиз капустасы;
- майонез (жумуртка жок) - 350 г;
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
жашылча бышыргыла, тери таза. Сабиз жана картошка торун, пияз жана чыйратылган өчүргүлө. Сиз катмарлары майонез, картошка, пияз, капуста, анан ордуна майонез май менен сугарып, андан кийин сабиз, картошка жана кызылчанын сыйпайт мүмкүн. балырлар өтө туздуу эмес болсо, анда бир аз туз алат жашылчалар. Top эле obmazhte кызылча майонез жана өксүп кооздоп.