Жайкы жана шашлык - бул эки сөз бири-бирибиз үчүн жаралганбыз камданышты. жылуулук башы табиятын чыгып каалайт менен, шашлык кылып жана достук компанияга сыртка отуруп. салттуу жайкы ашкана үчүн ар кандай Recipes бар. Алар эт ар кандай түрлөрүнөн жасалган жана такыр башкача marinate. Бул макалада сиз минералдык суу шашлык marinate кандайча жардам берерин карап чыгабыз. Эт деген абдан даамдуу жана ширелүү кетет да, чокко кызытат меши үчүн даярдалган.
минерал суулары барбекю - рецепт
заттар:
- Балык моюн - 4 кг;
- калемпир;
- пияз - 900 г;
- минералдык суу, газ менен - 550 мл;
- кориандрдын * куурулган дан,
- кургатылган помидор жана калемпир;
- туз.
даярдоо
Балык моюн кыйла чоң этин жиликтеп бөлсүн. көмөч казанга тамак кой. Ири пияз шакектерди shinkuem. эт, жакшы калемпир, аны жөнөтүү жана кинза эгин төгөм. Биз калемпирдин жана кургатылган помидор бир аралашмасы менен үстүндө уктап калышат. Азыр бул туз менен жакшы мезгил болуп саналат. Mix колу менен эт, ширесин, пияз, бир аз мнемоникалык массалык бошотулган, ошондой эле жыпар жыттуу заттарды толугу менен эт камтыйт. Азыр эт суюктук, күнүбүздө абдан минералдык суу менен толтурат. эт менен Даярдап жана биз суук салып 10-12 саат менен жабат. Андан кийин биз беседке жана кууруу кебабда боюнча маринатталган эт олтурушту.
уксус жана минералдык суу менен чочконун беседке
заттар:
- чочконун массасы - 2 кг;
- туз;
- таттуулар жана алар кошулган азыктар ;
- пияз - 300 г;
- Сирке 9% - 60 мл;
- минералдуу суу.
даярдоо
Эт, ошондой эле менин, кесип. Shinkuem пияз шакек. казанды этти себетке салып, жыпар жыттуу заттарын, майдаланган пияздын толукталсын. Бул минералдык суу куюп баары - бул эт камтууга тийиш. контейнер капкакты Blanking суукта 8-9 саат жок. 4. Ошол 50 г туз, уксус жана дагы бир саат сактап куюп куюп, ал буга чейин кактап барбекю Мангал же темир мүмкүн кийин.
минералдык суу Барбекю үчүн тоок кантип marinate үчүн?
заттар:
- Тоок - 2 кг;
- пияз - 600 г;
- туз;
- таза өсүмдүк майы - 25 мл;
- жыпар жыттуу заттарды,
- минералдык суу, газ менен - 900 мл.
даярдоо
Тоок жана obsushivayut. Биз анын кесип. Shinkuem пияз шакек. Биз эт коюп ал. май, керектүү жыпар жыттуу заттарды кошуу менен, ошондой эле көтөрөм. бөлмө температурасында газ менен минералдык суу куюп, жок дегенде, бир саат 3. Ошондо беседке жана кууруу кебабда тамакты дон marinate таштап.
лимон менен минерал суулары барбекю
заттар:
- элирип, чочконун - 1,5 кг;
- silnogazirovannaya минералдык суу - 1 литр;
- чоң лимон - 1 даана.
- пияз - 450 г;
- жыпар - 40 г;
- туз.
даярдоо
жууп Obsushennoe жиликтеп этин кесип. лимон Cut чөйрөлөр жана пияз - шакек. казанды Пияз жана лимон койду. Ошондой эле эт, туз салып, жыпар жыттуу кошуу жок. Бардык жакшы атканда пияз жана лимондун ширесин жол. жогору бардык минералдык суу толтуруп, суукта түн жок. Андан кийин эт лимон пияз шакектерди, кастарлоо жана мезгил-мезгили менен, аларды бузарын менен тагышты, беседке боюнча олтурушту.
минерал суулары барбекю чочконун: White
заттар:
- чочконун массасы - 1 кг;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- Кургатылган эстрагон - 1 косыныз. идиш;
- пияз - 300 г;
- . Санрайс порошок - 1 аш кашык;
- кара калемпир;
- mineralka газ - 2 чөйчөкчө;
- чили калемпири - 2 даана;.
- туз.
даярдоо
4 см болжол менен 4 ченөө жиликтеп Балык кесип. Пияз shinkuem чоң шакек. казанды, майдаланган сарымсак менен этти аралаштырып, К.Нуртас, кургатылган эстрагон, жер бөрү карагат, туз, калемпир жана жакшы колдорун, майдалап, анан минералдык суу менен толтурат. 12 саатка салкын жерге кайра козгоп, туздалган. Биз бир аз жылытып, ошондуктан жебей чейин жарым саат эле печаттан чыгарып алып, эт. Андан кийин шашлык кууруу. жашылча менен дароо ысык дасторконго кызмат кылгыла.
Бардык тамак ырахат!