Эгер көмөч казанга каштан менен картошка кууруу аракет качан болсо, тез арада даярдап, толук тамак ордуна ала турган бул аш болумдуу тамак татып шектенбесек болот. ингредиенттерди өзгөртүү менен, сиз өз даамын өзгөртө аласыз.
көмөч, каймак чыгы менен каштан менен картошка
бул негизги тамак аракет кийин, сөзсүз күндөлүк менюда кошуп келет. Анын үстүнө, бул рецепт пантүркизм менен каштан менен даамдуу куурулган картошка, өзгөчө, кымбат заттар талап кылбайт, ал эми каймак аны күтүлбөгөн жерден назик даамга берет.
заттар:
- кургатылган укроп жана петрушка, өсүмдүк майы, даярдалат , калемпир, туз - татып;
- Пияз - 1 даана.
- түлкүлөр - 1 кг;
- каймак - 250 мл;
- Сабиз - 1 даана.
- картошка - 800 г
даярдоо
Каштан жакшы жуугуч жана чакан жиликтеп бөлсүн болуп саналат. көп н пайдаланып, сабиз руб, пияз майда кесимчелер. пантүркизм менен өсүмдүк майы ысытат, аны таратпоого жана ачык-айкын сатып алуу көлөкө аларга чейин пияздын кууруу. Андан кийин, түлкү жана сабиз кошуп суюк chantarelle толук буулануу чейин карын аралашмасын кууруу.
Таза жана чакан кубатуулугу картошка кесип, андан кийин өзүнчө көмөч алтын күрөң сулуу жетиштүү жогорку жылуулук чейин кууруу. дайыма аны тынчын унутпа. Андан кийин картошка, жашылча-карын аралашмасы, туз, калемпир, даярдалат жана чачсын кычкыл толтуруу менен толукталсын. Ошол сыяктуу эле, каймак менен каштан жана картошка менен көмөч даярдалып жаткан. 7-8 мүнөт тамак үчүн орто жылуулукту жакшы жана Sauté Mix. кургатылган петрушка, ашкөктүн менен чачып өчүрүп кийин.
пантүркизм менен Картошка жана эт жана каштан
Эгер оор физикалык жумуш же жөн гана чындап ачка болсо, тамак-аш даярдоо бир улуу жолу. Сиз күн тоюмдуу сиздин берүүнү толуктап берет.
заттар:
- картошка - 7 даана.
- бей жалбырак - 1 даана.
- туз, өсүмдүк майы, калемпир - татып;
- түлкүлөр - 230 г;
- каймак - 2.5 а. идиш;
- Чочконун эти - 500 г;
- пияз - 1 даана.
даярдоо
пияздын жууп, кесилген ичке жарым шакектерге киргизди кыйып, козу карын - кичинекей даана. күн карама майын жана аны каштан жана пияз жарым бекит менен жакшы жылуу ордунан таба. пияз дээрлик ачык болуп жатканда, куурулган чочко эти 20 мүнөт аралашмасын кошуп.
картошка корки, орто өлчөмдөгү кесимчелер жана бир аз башка көмөч кууруу. Бул тууралуу 5 минута убакыт талап кылат. Анан көмөч үчүн бир чыны суу кошуп, пияз-карын аралашмасы менен картошканы аралаштырып. , Бей жалбырактары, туз салып, калемпир менен чачып, баарына берешендик менен кам каймакты төк. Адатта, башталгыч үй кожойкеси, пантүркизм менен картошка жана эт менен каштан кууруу кантип алууга байланышкан маселелер тынчсыздандырат. Орто эсеп менен алганда, ал капкагы катуу жабылган астында жарым саат талап кылынат.
пантүркизм менен картошка жана тоъдурулган каштан
Сиз таптакыр кыш мүмкүн реалдуу эмес, туздалган козу даамына жана даамы менен бирге табактагы ашка нерселерди. Бул үчүн бир нече жөнөкөй эле иштерди аткаруу керек.
заттар:
- Пияз - 3 даана.
- картошка - 1.2 кг;
- түлкүлөр - 700 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- май - 2 косыныз. идиш;
- каймак - 200 г;
- өсүмдүк майы жана петрушка - татып.
даярдоо
картошка жана жара корки. ошондой эле жылуу өсүмдүк майы менен унитаз чакан кубатуулугу майдаланган пияз, Пут жана жарык алтын түскө сатып чейин кууруу. Андан кийин, унитаз Frozen каштан менен сүт чыгып жатып, козу карын чыккан суюктукка толугу менен бууланып чейин тамак.
Анан туз, калемпир менен каймак сорпо жана козу карын аралашмасы дагы 10 мүнөт кошуп, картошка аралашмасы менен чачат. Fry 5 мүнөт жана чыйратылган майдаланган петрушка менен чачат.