Сарамаккан Lorraine - сыр жана негизинде толуп классикалык French Recipes flans бири камырдан . Бул макалада биз сыр топтоштуруп менен салттуу Recipes тегерек quiché жөнүндө айтып берет.
ашканын жана сыр менен пиджин
заттар:
- shortcrust кондитер;
- Пияз - 1 даана.
- козу карын - 250 г;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 6 даана.
- каймак - 250 г;
- туз жана калемпир - татып;
- Fresh шпинат - 2 кашык.
- кургатылган помидор;
- Mozzarella сыр - 250 г
даярдоо
бир майлап түрүндө камыр, чыгып Roll жана периметри боюнча бир тармактан мүдүрүлө. 210 градус камыр 6-8-протоколунун негизинде жокко бышыруу. жука бүдүрчөлөр кесип, козу карындар жана пияз - жарым шакек. жумшак чейин зайтун майы менен козу карын менен Fry пияз жана муздатып калтырышат.
каймак, туз жана калемпир менен жумуртка бажыканадан. аралашма майдаланган сыр кошо, шпинат, козу карындар ышталган. Зарылчылыгына жараша, камыр кургатылган Помидордун. даяр аралашмасы камырдан бир субстрат төгүлүп турат. Bake сарамаккан Lorraine козу карын жана сырдан 180 градуска 40-45 мүнөт менен.
Хам, сыр менен Recipe пиджин
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 175 г;
- Туз - бир чымчым;
- май - '75
толтуруу үчүн:
- чеддер сыр - 250 г;
- помидор - 4 даана.
- Балык - 200 г;
- Жумуртка - 5 даана;.
- сүт - 100 мл;
- каймак - 200 мл;
- туз, калемпир;
- жапалак - 2 бутактары.
даярдоо
май сыноо үчүн Crumb ун жана туз менен triturated суук болот. балчы шар тасмада чипсы аны ороп, муздаткычка 30 мүнөт койду. муздаган камыр чыкты жана түрдө жайылып, анан тоңдургуч кайрылып.
Меш 190 градуска чейин барбаш үчүн, аны негиз 20 мүнөт бышыр. казып алуу сыноодон өткөндөн кийин, 160 градуска чейин температураны төмөндөтүү үчүн. сыр базанын менен даяр чачсын, помидор, куурулган чочконун жатты. Жумуртка бажыканадан сүт, даамын туз кошуп, калемпир, андан кийин эт үстүнөн аралашмасын куябыз. сыр руторо калган менен чач жана мешке 30-40 мүнөт коюп.
тооктун эти жана сыр менен пиджин
заттар:
- камырдан (. мурунку салышы карагыла) негизи;
- Сууга бышырылган тоок эти - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- брокколи данекке - 4 косыныз.
- Жумуртка - 3 даана.
- сүт - 1 косыныз.
- майдаланган сыр - 3/4 ст.
- туз жана калемпир - татып;
- даярдалат - чымчым.
даярдоо
Брокколи данекке жарымына чейин blansheruem. Тоок булаларды талдоо. Жумуртка бажыканадан сүт, туз кошуп, калемпир жана майдаланган сыр. сүт Nutmeg жана сарымсак басма өтүп аралашмасын толуктап турат.
кондитер жайылыш тоок негиздерин түбүндө, брокколи жана толтуруу жогорку бардык сүт-сыр аралашмасын бөлүштүрөт. сыр торт калдыктары менен чач. сыр quiches жана Broccoli 180 градус 40 мүнөт бышыруу.