Khachapuri - белгилүү жана чай, сыр жана ак жуумал мамиле популярдуу грузин табак! Кудайдын камкаймак боюнча үй-ашпозчу khachapuri да силер менен бирге карап көрөлү.
камкаймак боюнча khachapuri Алдыбызда
заттар:
- камкаймак - 100 мл;
- ун - 1 косыныз.
- Сыр - 150 г;
- майы - 1 косыныз. идиш;
- Сода - бир чымчым;
- туз - татып.
даярдоо
Ун туз, айран куюп, тамак-аш содасын бир чымчым кошуп камыр жууруп, 45 мүнөт, аны таштап кетишет. Андан кийин, сыр ортосуна салып, токоч, чыгып тоголонуп syrochek ичинде эле ушунчалык учтарын ороп, андан кийин торт киргизүү. ар бир тараптан 10 мүнөт көмөч Fry hachapuri камкаймак. нан, ысык тамак кызмат.
йогурт менен калама менен Khachapuri
заттар:
- жука, каттама - 2 кутулоо;
- быштак - 600 г;
- . Туз - 1 аш кашык;
- Сыр - 350 г;
- май - '25
толтуруу үчүн:
- камкаймак - 500 мл;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
, Туз менен айранды аралаштырып жумуртка кошуп, өсүмдүк майын куюп: Ошентип, биз биринчи кезекте толтуруусун даярдайт. кылдат Бардык микс. Азыр өзүнчө идиштин аз майлуу быштак жана айры менен жакшылап майдалап жатты. бир кесек н сыр жөнүндө RUB, каймак, сыр менен аралаштырып.
Кийинки, өсүмдүк майы менен идиш, коюукат алып. Биз, биринчи жадыбалы Lavash жайылып
Даяр пирог аз муздаган, май менен майлап, жаңы чөп менен чачып, кызмат khachapuri сыр столго йогурт үчүн.