Сүт Fudge - улуу деликатес гана эмес, ошондой эле өз колун берет үй-бүлөсү жана достору үчүн жалпы белеги. Биз бир нече Recipes баарына ээ болот жалпы таттуу сүт, даярдап койдум.
Сүт Sweet үй
заттар:
- коюлтулган сүт - 400 г;
- сүт - 150 мл;
- Браун, кант - 450 г;
- каймак май - 115 г
даярдоо
Бардык ингредиенттер эмес таяк каптоо менен көмөч кошулган, жана дайыма чачкан, аз жылуулук аларды эрий баштайт. көмөч мазмуну апогейине жетип кийин, жууруп, токтотуп туруп, 10-15 мүнөт, аны тамак. Даяр таттуу 118 ° С температурасы болушу керек Бул термометрди менен текшерүү мүмкүн эмес, бирок эгерде жок болсо, анда муздуу сууга бир табак таттуу төгүлөт - бир тамчы чоюлгуч убакыт Caramel коомго кайра түзүлүүгө тийиш. пергамент түрүндө жаап жылуулук жана жайылышы сүт Fudge тартып Табаны алып салуу. калчубуз толугу менен муздап кийин, антпесе аны бөлүп-бөлүп.
торт боюнча сүт кантип таттуу?
Бул ыкма менен, жумшак, таттуу, биз, мисалы, көбүрөөк тыгыз материалдар ар тараптуу чечим, камырын жана майдаланган жаъгактар жука катмарын.
заттар:
- shortcrust кондитер;
- pecans - 1 1/2 ст.
- жүгөрү сиробу - 1/2 V;.
- коюлтулган сүт - 1/3 ст.
- ак шоколад капли - 3 косыныз.
- күрөң кант - 1/2 ст.
- . Vanilla көчүрмө - 1 чай кашык;
- жүгөрү сиробу - 1/4 аш кашык ..
даярдоо
Меш 200 ° С чейин барбаш үчүн 20 см менен майлап бурчтуу түрүндөгү банк пергаменттен же анын капкагын. Roll салып Камырды жайып,
казанды, сироп аралаштырып, коюлтулган сүт, шоколад тамчысын жана күрөң кант. аралашма коюу жана бир түрдүү болуп чейин күтүп, андан кийин аны жүгөрү сироп жана Vanilla үзүндүнү кошуп.
, Кум торт таттуу, муздак үстүнө аралашмасын куюп, майдаланган жаъгак чачып, андан кийин толугу менен бекемдөөгө үчүн муздаткычка салып. ар кандай абалда жана өлчөмү экиге даяр таттуу кесип.
Баса, ыкма менен Pecan жаъгактар таттуу сүт жаъгак, мисте же скорлупе менен, мисалы, ошентип, даярдык кандай, менен алмаштырылышы мүмкүн. Bon болсун!