жашылча менен Балык - ааламдык бир табак, Godea той меню жана кечки кыгын үчүн. Тандырга, сиз убакыт promazyvat күмүш же өз ширесин жаап-мезгили менен болушу мүмкүн мезгилде өчүрүү жана жай кууруганда эттин колдонуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болушу керек. Биз дагы бир макалада бул кереметтүү айкалышын арнап, мешке картошка менен чочконун кабыргасы тамак чечтим.
картошка менен Тандырга, чочконун кабыргалары Алдыбызда
Кудайдын соус бир жаркын Сүттү бир жөнөкөй ыкма жана Даамдуу кабыргалары менен баштайлы. Sam соус, биз өз менен даярдап, нан бышырды Курочка бир тарап табактын менен даярдалган эт берет.
заттар:
- чочконун эти - 690 г;
- кориандр, Алекс - 1/2 аш кашык ;.
- камыш канты - 5 г;
- Пияз - 110 г;
- . Paprika - 1 аш кашык;
- май - 45 г;
- жер сарымсак, Алекс - 1/4 аш кашык ;.
- кетчуп - 330 г;
- Sugar - 45 г;
- уксус - 30 мл;
- Worcestershire чыгы - 15 мл;
- Зайтун майы - 35 мл;
- картошка - 620
даярдоо
Сиз картошка менен чочконун кабыргасы тамак алдында, этин жиликтеп бөлсүн өздөрүн тамырларды, жууп, кургак көрөлү. май менен, туз жана жыл мезгилине жараша Fries чач. Ошол эле учурда, ашыкча май жана руб тузду аралаштырып, күрөң кант, кориандр, Рыжий менен калемпирди таза чеке. каймак менен кабыл алгысы пияздын жана окуусунун кыйгыла. , Жыпар жыттуу zazharki салуу кетчуп, уксус, Worcester куюп, кант кошуп. плитада кайнаган соустун жетүү үчүн таштап, анан салкын. кабыргага соус бир тарап жана банк баракта аларды. 160 градус эт 2 саат бышырып, жана банк картошка боюнча даярдоо ортосуна койду. мезгил-мезгили менен, эт соусу камтыйт.
Тандырга, картошка менен бышкан чочконун эти
заттар:
- spareribs - 1,6 кг;
- . Кургак кычы - 1 аш кашык;
- Зайтун майы - 45 мл;
- chives - 4 даана.
- Картошка - 890 г;
- жапалак - 3 бутактары;
- Пияз - 130 г;
- май - '25
даярдоо
Руб кабыргасы кургак сары кычы, ангина, туз, жарым pyurirovannogo сарымсак, сары май. Калган чеснок, картошка жана пияз бүдүрчөлөр менен аралаштырып. көмөч баланс боюнча жашылча жайып, үстүнө май тыйын кой. Чок ортосунда чочконун азуусу коюп, мешке Табаны жиберет. картошка жумшарып учурдан күтүп, жарым саат бою 185 градус мешке тамак калтырып, кабырга чейин эт алып баштайт.
браунинг сен үчүн маанилүү эмес болсо, бирок мен баарын сиз ширелүү этти сактап келет, майдаланган жашылча жаздыкка ашуун жыпар жыттуу май менен эт жайгаштыруу жана эки тараптын клапандар жабуу менен жаракасына картошка менен ашпозчу чочконун эти. убакыт тамак Бирок, өзгөрүүсүз бойдон калууда.
казанга картошка Чочконун эти
чопо идишке окшош жоон дубалдары менен бир казанда эт жай stewing боюнча да жакшы бышырып таасири. даам жана даамдуу чыгы менен мол чыгаруу, чочко эти жана ар бир каалаган жашылча тамак болуп саналат.
заттар:
- чочконун эти - 1,3 кг;
- сабиз - 360 г;
- картошка кара чиринди - 230 г;
- chives - 4 даана.
- сельдерей - 2 даана;.
- Суу - 1,6 л;
- Пияз - 165 г;
- Кургатылган Oregano. - 1 аш кашык.
даярдоо
Алдын ала Brown кабыргасы, жана баардык сегменттерин эске айырмалайт. Негизсиз жашылча кесип жана чочко бүдүрчөлөр менен идишке салып кой. кеседе сарымсак chives кысып, майоран менен тамак чачат. Идиштерге суу толтургула. 160 градус жарым сааттан бир температурада өттү мешке даярдоо spareribs картошка. Бул учурда, мезгил-мезгили менен жарым тамактарды аз алышы керек казанга, суу менен камсыз кылуу керек.