Сабоого толук көмөч казанга кууруп алдында өнүмдөрдү малып турган, бир суу камыр болуп саналат. ун кошулган жана майлуу сүт же башка суюктук чейин суюлтуу жумуртка тамак үчүн. Бул жол-жобосунун натыйжасында, буюмдар кооз, күкүрт жана даамдуу кабыктын камтылган. Кудайдын пиво сабоого кылып жана жомоктор кулинардык көндүмдөрдү менен конокторду тан кантип сага сабак болсун.
Сыра Клярдагы балык
заттар:
- уну - 100 г;
- жумуртканын агы - 1 даана.
- пиво - 150 мл;
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Ошентип, биринчи кезекте, биз унду так санын алып, кылдаттык менен аш агып аркылуу ажыраткан. Андан кийин үстү жагында бир аз депрессия кылып, акырын жумуртканын агы киргизүү. Андан кийин акырындык менен муздатылган сыра куюп, туз, даамын өсүмдүк maslitse массасы кошуп, жакшылап бажыканадан тез аралаштырууга. Натыйжада, аны кидарга менен баш тартса, анда бышырылган абдан суюк сабоого жана балык болушу керек.
мүрөккепте үчүн Сыра Клярдагы
заттар:
- муздатылган пиво - 250 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Карри - бир чымчым;
- Буудай уну - 1 косыныз.
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Камырды жарык сыра карбай өтө катуу эмес, болду колдонуу үчүн жакшы даярдык көрүү керек. меши кийин көздүн аралаган жана жагымдуу даамы болот. Демек, буудай унунан бир кружка куюп жумуртканын сарысы киргизүү муздатылган maslitse жана куюп үй-бышырылган сыра . бир аралаштырганы менен пайда аралашмасын жакшылап аралаштырып. Өзүнчө көбүк жумуртка белок чейин бажыканадан тез жана бирдей чейин ун салмагын, жакшы-токмокко менен бириктиребиз.
Сыра Клярдагы майда чаян
заттар:
- Жумуртка - 1 даана.
- уну - 100 г;
- жыпар жыттуу заттарды,
- пиво - 30 мл;
- Шарап - 20 мл.
даярдоо
Биз, ун калбырдан жумуртка кошуп даамын бир туз кошуп. Андан кийин муздак сыра, шарап куюп, каалаган ырааттуулук менен сабоого алып.
тоок үчүн Сыра Клярдагы
заттар:
- текшергенде уну - 125 г;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Lager Beer - 100 мл;
- жумуртканын сарысы - 2 даана;.
- май - 40 г;
- жумуртканын агы - 2 даана.
даярдоо
Идиштин Sift ун-жылы башталат, андан кийин акырындык менен жылмакай чейин, ар дайым козгогон, жылуу жарык сыра да төк. Андан кийин, жумшарып май maslitse, 2 жумуртканын агын жана даамы туз кошуп. Бардык жакшылап аралаштырып, Клярдагы 15 мүнөт тура берди.
жумуртка жок Сыра Клярдагы рецепт
заттар:
- Буудай уну - 250 г;
- жаңы петрушка - татып;
- пиво - 500 мл;
- куркума - 3 г;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
идиштин ичинде буудай уну, жер кара калемпир жана куркума даярдоо сабоого төк. Кийинки, сыра куюп, кылдат, ыргытып жибер
Классикалык рецепт пиво Клярдагы
заттар:
- ун - 1 косыныз.
- пиво - 1 косыныз.
- жыпар - татып.
даярдоо
муздак сыра туз жана калемпир, ыргытып жибер. Анан бара-бара биз эленген унду куюп, камыр жууруп коюшсун. бул абдан жоон болсо, анда бир аз сыра сабоого төгөм жана керектүү ырааттуулук алып алат.
Ал эми азыр болсо, биз сага сыра боюнча сабоого тамак бир сырын айтып берем:
- камыр бардык суюк заттар сөзсүз суук болушу керек экенин эстен чыгарбоо;
- пиво Клярдагы ыкма менен, ал бара-бара силердин тамак даамдуу, таттуу жана ачуу жок экен, ошондуктан бир гана жарык сыра сортторду колдонуу үчүн шектенбесек болот;
- сабалган жумуртканын агы пайдалануу камыр укмуштуудай жүрүшөт берет, анткени, эсенчиликти, тынчтыкты жана ошол эле учурда урмат-сый менен карбай чейин жумуртка ар дайым ак кишилер менен сарысы катары бөлүнүшү керек.