терезе суук жана муздак кечки каткырып үчүн кубаныч, өзгөчө, жакшы болот да, кооз жана укмуш даамдуу ысык. Бул ой-ниети, түшкүсүн буурчак шорпо, ышталган эт менен идеалдуу, өзүнүн жөнөкөй жана арзан баада азык-бышкан.
ышталган эт менен буурчак шорпо, кандай тамак?
даамдуу тамак-аш түзүү үчүн технологиясы да, эч кандай тажрыйбасы менен башталгыч ашпозчу жана үй кожойкелери үчүн кыйынчылык туудурбашы үчүн жөнөкөй болуп саналат.
- Түшкүсүн буурчак шорпо, суунун көп көлөмдө бир нече саатка сууга чылап, анан дагы бир жолу кылдаттык менен жуушту.
- Тамактын даамын аныктайт компоненти катары, ышталган тамак тийиши мүмкүн: кабыргасы, brisket, чочконун, канат, тоок, Балык, Колбаски, ал тургай, сыр же балыктан ооз тийгиле.
- ыкма жараша ышталган арпа шорпо менен бышырылган же куурулган жашылча менен аны даярдоо акыркы этабына кошумчалады.
- Буудан ышталган эт өзү кооз менен шорпо жана жыпар жыттуу көп сандаган кошууга талап кылбайт. Мыкты сапаттуу жана пайдалуу күчөшүнө алып даам ысык бей жалбырак, суроо-талап боюнча калемпир.
ышталган кабыргасын менен түшкүсүн буурчак шорпо, кандай тамак?
ышталган эт менен буурчак шорпо, рецепт көбүнчө чочконун эти же уй эти кабыргалары менен ишке ашып жатат. Extra татуу тамак куурулган жана чочконун тамак-жылдын акырына карата абал боюнча казанга кошо берем. сабиз тышкары ысык ак тамырына кошулуп болот: петрушка, parsnip сельдерей, куурулган негизги менен кууруу.
заттар:
- ышталган эти - 600 г;
- Эмчек - 300 г;
- буурчак - 250-300 грамм;
- пияз, сабиз - 150 г;
- Картошка - 750 г;
- Мунай - 3 косыныз. идиш;
- туз, калемпир, бей, петрушка.
даярдоо
- буурчак боюнча бир нече саатка с = рт = п же түн.
- кабыргасы суу куюп, куюшат калыбына 1-1,5 саат, кайнатылган.
- , Сөөгүнөн этин өзүнчө кесип казанда кайрылып.
- , Буурчак салуу 30 мүнөт бышырышат.
- картошка, куурулган жашылча, куурулган, чочконун жатты.
- , Балык, эт менен буурчак шорпо даамын 15-20 мүнөт тамак татытылгандай, чөптөр менен кызмат кылган.
ышталган колбаса менен түшкүсүн буурчак шорпо,
колбаса азыктары менен Simple түшкүсүн буурчак шорпо, мергенчилик колбаса эт бөлүгү катары колдонуп, алдын-ала тамак бышырган элге эле даяр болот. Ал тургай, жакшынакай дизайн булар укмуш жыпар жыттуу жана даамдуу башкарат. Ал жогорку сапаттагы быжы тандоо маанилүү болуп саналат жана анын натыйжасы бардык күтүүлөрдөн да ашып кетет.
заттар:
- ышталган колбаса - 300 г;
- буурчак - 2 чөйчөкчө;
- пияз, сабиз - 200 г;
- Картошка - 700 г;
- май - 4-косыныз. идиш;
- туз, калемпир, бей, петрушка.
даярдоо
- Бейбит буурчак суу төгүлүп, 1 саатка кайнатылган.
- 10 мүнөт кайнатып картошка, кош.
- куурулган пияз жана майдаланган сабиз жана куурулган колбаса мунай салуу.
- , Ысык менен татытылгандай 10 мүнөт бышырышат.
- Кызмат буурчак ышталган колбаса менен шорпо жаңы чөптөр менен.
ышталган канаттары менен түшкүсүн буурчак шорпо, кандай тамак?
ышталган канаттары менен түшкүсүн буурчак шорпо, даярдоо үчүн эч кандай кем даамдуу жана жеңил. дагы мүнөзгө ээ жана жыпар жыт алуу үчүн тамак-жылдын аягына чейин бир-эки мүнөттөн аны кошуп, анда ысык сарымсак койсоъуз берет. биргелешкен кыйып жана айып жок коюп алдында Wings шыйбылчак боюнча талап кылынбайт.
заттар:
- ышталган канаттары - 4-5 даана;.
- буурчак - 1,5-2 чөйчөкчө;
- пияз, сабиз - 200 г;
- Картошка - 700 г;
- Мунай - 3 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 1 тиш;
- туз, калемпир, бей, петрушка.
даярдоо
- Бейбит Корган, жууп, буурчак, тамак жасап койду.
- Бир саат өткөндөн кийин, картошка, куурулган пияз, сабиз жана канаттарын кошуу.
- даамын жана 15-20 мүнөт тамак тамак татытылгандай.
- , Сарымсак кошуу бир-эки мүнөт ышталган менен түшкүсүн буурчак шорпо, жылытуу, чөптөр менен кызмат кылган.
эт менен буурчак шорпосу
Сиз буюмдардын бар жол болсо, сиз менен кечки буурчак шорпо жасап алат ышталган эт же эт. табактын катуу даам кайдыгер калтырбайт эмес, жана кереметтүү бай даам баарын, атүгүл чоктун жей берет. өзүн өзү даярдоо үчүн жеңил болгон кытырак менен ысык кызмат кылгыла.
заттар:
- grudinka- 300 грамм балык;
- буурчак - 300 г;
- пияз, сабиз - 200 г;
- Картошка - 600 г;
- Мунай - 3 косыныз. идиш;
- нан - 4-6 сыра;
- туз, калемпир, бей жалбырактары, петрушка.
даярдоо
- Бейбит Корган жана 40 мүнөт буурчак үчүн кайнатылган.
- 10 мүнөт кайнатып картошка, түзүлүшү.
- алтын Браун чейин майдаланган чочконун кууруу, шорпо кошулат.
- Ошондой эле куурулган пияз жана сабиз, Лорел, туз, калемпир жиберген жок.
- Зарыктырып ысык 5 мүнөт, ал кабактын астында чыга берет.
- татып татытылгандай кызара алуубуз нан чейин шыбалган көмөч боюнча куурулган.
- чөптөр жана кытырак менен плитада ышталган эт менен толуктап буурчак даамдуу тамак тапшырууда.
ышталган шыйрактын менен түшкүсүн буурчак шорпо, - рецепт
Көпчүлүк жагымдуу тажрыйба төмөнкү ыкма менен бышырылган балык, эт менен коюу буурчак шорпо, өндүрөт. базалык продукт ышталган чочконун рокер катышта өзгөчө ысык бай даам жана жыт абдан маани берет. Dish пайдалуу, аш болумдуу жана өзгөчө эркек угуучуларды ыраазы башкаруу.
заттар:
- Ышталган рокер, - 1 даана.
- буурчак - 400 г;
- пияз, сабиз - 2 даана;.
- картошка - 0.5 кг;
- Мунай - 3 косыныз. идиш;
- туз, бей жалбырактары, петрушка.
даярдоо
- Shank суу куюп, 1,5-2 саат кайнатып койду.
- , Сорпосун этин үзүндүсү сөөгүн, кесип, куурулган бошотпойт.
- семирет буурчак кайнат.
- 10 мүнөт кайнатып картошка, кош.
- сабиз жана пияз менен кууруп, эт коюп, Лорел, туз, ысык tomyat 5 мүнөт ыргытып
- ышталган шыйрактын менен кызмат буурчак шорпо, тажрыйбалуу чөптөр.
ышталган тоок төш менен түшкүсүн буурчак шорпо,
Берилгендер сырокопченая менен буурчак кереметтүү айкалышкан дагы бир версия, муздаткычта барлар аткаруу үчүн жарактуу бир аз бар ышталган Тоок эти менен . эт жөн гана кесип же кошумча да каныккан жана ысык даам даам үчүн кууруу болот.
заттар:
- ышталган эти - 250 г;
- буурчак - 200 г;
- пияз, сабиз - 1 даана.
- картошка - 0.5 кг;
- май - 4-косыныз. идиш;
- туз, Laurel, петрушка.
даярдоо
- Алар суу буурчак менен кайнатып берет.
- 40 мүнөт картошка кошуп кийин, 10 мүнөт бышырышат.
- Салуу тоок, Sauté сабиз, пияз, тажрыйбалуу тамак.
- жаңы жашылчадан жасалган жайылмасында, аны издеп, балык, төш менен азыктандырган буурчак тамак бышырды, дагы 10 мүнөттөн кийин.
Уй жана ышталган эт менен буурчак шорпосу
Эгер чын жүрөктөн, ысык тамак жасап келсе, эт бышырган , бирок ышталган тамагынан керемет жыты менен, төмөнкү рецепт анын жакшы иш жүзөгө ашыруу үчүн ылайыктуу болуп саналат. базалык продукт чочконун этинен, уй brisket жыттуу же кабырга, ышталган колбаса компоненттерине, чочконун, ылдый кошуу колдонулушу мүмкүн эле.
заттар:
- Уйдун эти - 600 г;
- колбаса - 100 г;
- буурчак - 250 г;
- пияз, сабиз - 1 даана.
- Картошка - 400 г;
- май - 4-косыныз. идиш;
- туз, бетинде, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- суу жана кайнатылган уйдун 1-1,5 саат төк.
- сөөктөрүнүн алдында таза, этин жиликтеп бөлсүн, сорпосу чыпкалап турат.
- суюк базасы буурчак, кайнатып саат менен жатты.
- картошка кошуу, эт, 10 мүнөт бышырышат.
- Кийинки куурулган жашылчаларды, куурулган эт, ээлеген жатты.
- чөп менен толуктоо, эт жана балык менен тойгузушат түшкүсүн буурчак шорпо, кайнак 10 мүнөттөн кийин.
ышталган сыр менен түшкүсүн буурчак шорпо,
Өзгөчө даамын ышталган эт жана сыр менен даярдалган буурчак шорпо, айланат. акыркысынын аркасы менен ысык назик майлуу жазып алат, кошумча каныгуу жана жагымдуу назик даамга. табактын көркүнө өтүнүчү боюнча, сиз куркума жана кориандрдын жашоону мүмкүн.
заттар:
- ышталган колбаса, бекон - 100 г;
- ышталган сыр -100 г;
- буурчак - 250 г;
- пияз, сабиз - 1 даана.
- Картошка - 500 г;
- май - 4-косыныз. идиш;
- туз, бетинде, жыпар жыттуу заттарын, ашкөк.
даярдоо
- Буурчак таза суу куюп, жумшак чейин кайнатылган.
- картошка, 15 мүнөт кайнатып куурулган жашылча жана эт, жатты.
- , Тамак татытылгандай кесинди сыр жээкке урунганы менен, ошондой эле акыркы эрий кайнатылган.
- колбаса, сыр жана чөптөр менен кызмат буурчак шорпо.
Түрк жана тамеки менен түшкүсүн буурчак шорпо,
төмөнкү рецепт ышталган менен даамдуу буурчак шорпонуку даяр тамак даамы Түрк нокот бир нече түрлөрү пайдаланууну билдирет. ысык эт, сорпону чочконун эти, уй эти, биринчи кадам ышталган кабыргасын тамак эт жок кошуу же алмаштыруу чегип алат кайнат.
заттар:
- же балык, эт кабыргасы - 500 грамм;
- brisket -100 г;
- анжыр - 250 г;
- пияз, сабиз - 1 даана.
- Картошка - 550 г;
- мунай - 3-4 кашык. идиш;
- туз, Laurel.
даярдоо
- Кайнатылган эт же кабыргасы 1-1,5 саат, сорпосу менен алынып салынган сөөк, эт кесилген алынган жатат.
- Бир саатка же жумшак чейин кайнак сорпосу чылап тере турган, түзүлүшү.
- картошканы кошуп, 10 мүнөттөн кийин куурулган жашылча жана brisket жүргүзүлөт.
- 5 мүнөт бою ысык туруучу жара бер жана жылуулук алып.
ышталган эт менен буурчак шорпосу
Эгер мындан ары да берилген тамак Текстура, жумшак жана ошол эле учурда жагымдуу, балык, эт менен буурчак, каймак нанды каныккан алуу аны тамак. Бэкон чыйратылган меши аларды жарып, мергенчилик ышталган колбаса алмаштырылышы мүмкүн. печений жана сүзмө бир кашык менен ысык кызмат кылгыла.
заттар:
- ышталган эти - 300 г;
- Балык - 200 г;
- буурчак - 250 г;
- пияз, сабиз - 1 даана.
- картошка - 2 даана;.
- майы - 1 косыныз. идиш;
- Суу - 1 литр;
- туз, калемпир, бей, каймак, аттыргыч.
даярдоо
- суу менен кабырганы жана буурчак төк, 1-1,5 саат кайнатып.
- Алынып салынган жаныбарлардын ичинен, сөөктөрдүн бөлүнүп, кесип.
- буурчак картошка менен куурулган жашылчаларды кошуп, 15 мүнөт кайнатып, pyuriruyut Комбайн.
- шорпо эт, куурулган эт, даамын татытылгандай 5 мүнөткө чейин жылыйт жаткан.
ышталган балык түшкүсүн буурчак шорпо,
төмөнкү сунуштар менен бышырылган балык, эт менен Delicious буурчак шорпо, балык тамактардан күйөрмандарды жактыруусуна ээ болобуз. максималдуу назик жыты жана даамы боюнча, каймак пан pripuskayut кошулуп чейин ысык жашыл ышталган семга же форель кошуу менен буурчак, даярдоо.
заттар:
- Ышталган семга - 150 г;
- Жашыл буурчак - 400 г;
- Пияз - 1 даана.
- каймак - 100 мл;
- майы - 1 косыныз. идиш;
- суу же балык сорпосу - 1,2 л;
- туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- Буурчак, илди, балык, сорпосун жатып, жумшак чейин тамак.
- каймак Fry пияз, жылытылат майдаланган балыкты кошуп, муздак төк.
- кайнап кийин, буурчак менен Салмон тартып өтүүнү кууруу.
- Seasoned шорпо, бир нече мүнөткө чейин жылыйт жылуулук жок.
ышталган multivarka менен түшкүсүн буурчак шорпо,
multivarka менен ышталган кабыргалары менен Башталгыч даярданып буурчак шорпо. курамы менен бирге башка компоненттери менен, дароо табак, аларга кошуп, толукталышы жана башка тамеки буюмдарды болот. presoaking дан мешти колдонуп, кадимки аппаратынын үчүн зарыл болгон эмес, кийин буурчак чыланып керек.
заттар:
- ышталган эти - 400 г;
- мергенчилик Колбасы - 200 грамм;
- буурчак - 250 г;
- пияз, сабиз - 200 г;
- Суу - 3,5-4 л;
- туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- идиштин ичинде кабыргасы, майдалап, колбаса, буурчак жана майдаланган жашылча жатты.
- бардык суу 1,5 саат "өчүрүү" кирет төк.
- Seasoned шорпо, 30 мүнөттүн ичинде программасын узарттык.