артыкчылыктуу пайдалануу жана түрк боо улуу даам бул баалуу этти ашкана үчүн көбүрөөк кызыктуу тамак издөөгө үндөгөн. Мен анын ширелүү Текстура бул өнүм үй тууралуу бир топ өсүп, кадимки тоок алмаштырууга аракет кылып жатышат билем, бир диета касиеттери. Мен түрк этинен тамак эмне болот?
абдан даамдуу жана ошол эле учурда тизмедеги биринчи, барган сайын эт juiciness сактап калыш үчүн зарыл болгон тамак-аш менен Меш түрк көкүрөгүнөн тартып Recipes болот. Бул бышыруу ыкмасы абдан бүт куурулган түрк тыйынга тема, балким, алдын-ала туздалган, же жөн эле жыпар жыттуу май менен татытылгандай. Алар мыкты төмөн же кутусунда бышырылган жатат. Ошондой эле, бир ыкмасы катары, ал картошка канаттууларды же өсүмдүк кирип бышырууга болот. Сунушталган ыкма Тандырга, бир дагы түрк эмчек, тамак баштапкы жол менен төмөндө сөз болот.
түрк Эмчектин Roll
заттар:
- түрк эти - 1-1.2 кг;
- Fresh козу карындар - 120 г;
- таттуу калемпир - 120 г;
- сыр - 225 г;
- жашыл пияз - 2-3 илишти;
- Сарымсак - 4-5 тиштери;
- Кургак ак шарап - 120 мл;
- Сары кычы - 65 г;
- Майонез - 65 г;
- таза өсүмдүк майы - 75 мл;
- Кургатылган райхон - татып;
- Италиялык чөптөрдүн аралашмасы - татып;
- кунжут үрөн - 25 г;
- калемпирди майдаланган аралашмасы - татып;
- туз - татып.
даярдоо
тасмалардан, биз бир курч бычак менен жууп жана obsushennoe түрк эти кесип керек, андан кийин да көп мүмкүн болушунча бир катмар менен алуу үчүн ушундай жол менен китепти кеңейтүү даярдоо. Бул маанилүү ишти кийин, жабышуу Тасманын натыйжасында катмарын камтыйт, жана бир аз ашкана балканы түртүшөт. өзгөчө ынталуулук менен эмес, бул учурда, тешиктерди үчүн эмес. Эми, бир туз эт Кастинг жер калемпир, кургатылган райкан жана сары кычы аралашмасынан жасалган кагын кошуп, бир аз маринатталган берет. Бул учурда, тиешелүү түрдө даярдалган жана чыйратылган жарып козу карындарды жана кызуу Skillet менен сарымсак Fry, алдын-ала толтуруп, ал таза май. Даярдык, ак ниеттик менен тазаланган майдаланган сыр менен жаппагыла жана майдаланган калемпир жана жашыл пияздын melenko козу карын массасын берет. жер калемпир менен туз аралашманы Ароматизиран массалык, кайра аралаштырып эмес, болжол менен үч см учтарын жеткен маринатталган эт нандан бетине таратып. Биз продукт түрмөк, contractible жүндөн же сапты жана майлуу банк табактагы орун өчүрүп. өсүмдүк майы, шарап жана майонез менен miscible элүү миллилитр, туз жана калемпир даамын алып италиялык чөп жана элжирей аралашмасынан кошуу. толугу менен бетин жаап түрүндө алынган ролл-ууууууу-май толтуруп +, жарым саат бою 185 даражада мешке үчүн кызуу тамак бар. Мезгил-мезгили менен соус суудай агызып, ширеси агып турат. бир аз жылуу суу менен бышыруу жүрүшүндө, эгерде зарыл болсо, кошумча болот. Он беш мүнөт тамак тамак pritrushivaem кунжут үрөн аяктаганга чейин.
түрк төш эле тамак режимине жөндөп multivarka бышырылган болот "Baking." Чейин эле созулат, баары так аппараттын мүмкүнчүлүктөрүнө жараша болот.
Андан кийин түрк эмчектеги идиштен пантүркизм бышырылган мүмкүн нерселер тууралуу, бир аз. Таркаган тандоо, албетте, түрк эмчек cutlets болот. Алар ошондой эле, салттуу эт сыяктуу даярдап жатышат. Сиз бир аз чөбүнүн жаңы чөптөрдү кошуп, кээ бир өзгөрүүлөрдү жасоого болот. Ар ичинде болсо абдан даамдуу сосиски сыр бир үзүм койду. Juiciness бул учурда тамак-аш ал жумуртка аралашмасы жана Breadcrumbs-жылы, тукумдатуу азыктарын сактоо үчүн жеңил болот. Айрыкча, даамдуу түрк эти чаап. Биз толугу менен, аларды талкуулоого тийиш.
түрк көкүрөгүнөн тартып Chops
заттар:
- түрк эти - 550 г;
- сыр - 75 г;
- нан чакан;
- жытсыз кууруу үчүн өсүмдүк майы;
: White үчүн:
- Соя соусу - 25 мл;
- Аш - 5 мл;
- Такталган майы - 15 мл;
- Канаттуулар үчүн жыпар жыттуу заттар - 5 г;
- Италиянын куураган чөп - 5 г;
- Майдаланган сарымсак - 2 тиштери;
- Жаъы жана майдаланган калемпир аралашмасы - татып;
- туз - татып.
даярдоо
боюнча тасманы кесинди түрк эмчек үлүшү аз болуп калса, мизин кайтаруу жана ингредиенттер тизме менен компоненттерди аралаштыруу менен даярдалган уят малынган. Жарым саат өткөндөн кийин канаттуулардын эки тараптан ысык май, сыр, нан күкүмдөрдү жана куурулган, кертик бир аралашманын стержендерди paniruem.