Эт, сатуучулары жер жөнөкөй, бирок ошол эле учурда абдан даамдуу жана жыттуу тамактар менен түшүндүрсө болот. аны тамак көп жолдору бар, бирок биз сени абдан оригиналдуу менен каралат.
Recipe эт сатуучулары
заттар:
- эт эт - 500 г;
- Сыр - 150 г;
- сүзмө - 5-ст. идиш;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Уй этин жиликтеп бөлсүн жана балка, жаап plenochkoj түртүшөт. Андан кийин, жыпар жыттуу май менен эт рт жана банк баракта, май жиреп боюнча тараган. толугу менен бышкан, болжол менен 40 мүнөткө чейин ысык мешке майдаланган сыр жана жука чачып капкагын катмары сүзмө, ар бир, жогору.
козу карын жана картошка менен Recipe эт сатуучулары
заттар:
- Чочконун эти - 500 г;
- жаңы козу карындар - 200 г;
- майонез - 4 косыныз. идиш;
- Сыр - 200 г;
- помидор - 1 даана.
- жыпар жыттуу заттарды,
- Сарымсак - 3 тиштери;
- картошка - 5 даана;.
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Балык жууп, сүлгү менен кургатылган жана жука бүдүрчөлөр бөлсүн. Бир аз, бир үзүм түртүшү жыпар чачып, бири-бирине бекем көмөч баракта тараган. Картошка, таза, жуушат эттин үстүнө сындырым нан жана орун shinkuem. Tomatoes кичинекей уюп калышы жасап, кайнак суу менен толтурат. Андан кийин муздак, кылдат корки, жарып алып, плиталардын кийинки боёлгон кой. Сарымсак таза, басма сөз аркылуу кысылышына жана майонез жана майдаланган сыр менен аралаштырып. Биз помидорду бир аз салмак жана алдын ала куурулган козу карын менен жаап тараган. бир ысык мешке тамак бышыруу, салмагы бардык кайрадан promazyvayut сыр мурда 200 градус. Мунун баары нан, жана картошка даяр, сатуучулары жер!
картошка жана ананастын менен эт сатуучулары
заттар:
- Чочконун эти - 150 г;
- Балык ананас - 50 г;
- сүзмө - 2 косыныз. идиш;
- Сыр - 20 г;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- Картошка - 4 даана.
- таттуулар жана алар кошулган азыктар ;
- салат.
соус үчүн:
- ананасы - 50 г;
- ананас ширеси - 3 косыныз. идиш;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- ун - 0,5 а. идиш;
- каймак май.
даярдоо
чочконун жууп, бир кесим эт, аарчыйт жана ашкана балканы obsushivayut түртүшөт. Андан кийин кызуу май менен көмөч сындырым нан салып, ар бир тараптан жарым 3 мүнөткө чейин куурулган. Ысыкка чыдамкай май түрүндө менен узун көйнөк, даярдалган эт, кумшекер, ананас жогорку жарым шакектери менен жаап-тилке кылып кесип, картошка куюп, бардык каймакты толтуруп тараган. жыпар жыттуу табактын менен татытылгандай, майдаланган сыр менен чачып, жасаш үчүн 7-10 мүнөт мешке жөнөтөт. Ошол эле учурда, чык кылып: сары күрөң менен ун, кесилген ананас, кант кошуп, жемиш ширесин куюп, аны менен бирге бүт 5 мүнөт кайнатып кошуу. табакка салат жалбырагы чыгып жатты, аларга даяр соустун куюп, анын үстүнө - бышырылган эт.
Stew идиш сатуучулары
заттар:
- элирип, чочконун эти - 100 г;
- пияз - 1 даана.
- Fresh козу карындар - 50 г;
- картошка - 3 даана.
- май - 2 аш кашык ;.
- жыпар жыттуу.
соус үчүн:
- каймак же каймак - 8-ст. идиш;
- сүт - 1 косыныз. идиш;
- жаңы ашкөк;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
эттин тилкелери салып кесип, жууп жатат, бир аз полиэтилен менен түртүп, бир туз кошуп, чыйратылган майдаланган пияз менен бирикпейт. Ошондо керамикалык идишке аны коюп, сары май, каймак бир бөлүгүн кошуп. бир кесек н боюнча тилкелери жана сыр руб кесип, картошка жана козу карындар, тазаланган. эт даярдалган жашылча куюп, быштак менен берешендик чачат. Азыр ал-ууууууу-жасоого убакыт:, сүт менен оор каймакты аралаштырууга татып майдаланган чөп-чар жана татымалдарды, ыргытып жибер. камырды мешке аралашмасы алынган жана соода кеме Этти казанга 50 мүнөт толтургула.