Сиз столдун накта кайрылууга келсе украин Borsch , жок төшөлгөн, силер так кыла албайт pampushek ысык сарымсак май менен сугарылган. Hot жана жыпар жыттуу, алар ачыткы бышырылган же дайындоо эки негизинде ачыткысыз болот, биз бул материал менен иш кылып жатышат.
Шпалери үчүн сарымсак менен Манты - рецепт
негизги көрсөткүчү даамдуу жана .Кошуналардын pampushek жакшы даяр эмес - алардын тынчтыктын болуп саналат. Нан дээрлик улетиш болушу керек, бул жипчелер жарык жүздүү жана үстүн түшүнүү кыйын эмес.
заттар:
- уну - 355 г;
- жылуу суу - 230 мл;
- ачытма instantons - 10 г;
- кант - 5 г;
- Жумуртка - 1 даана.
даярдоо
Схема pampushek даярдоо кадимки схема ачыткан ачытма камырдан башка эмес, бир гана ингредиенттердин катышта бүт сыры. жылуу сууга кант таркатып, ачыткы instantons үстүнөн төгөм. Алар бир азга жандандырылат калтырып, өздөрү да бул жолу бир аш негизги кургак ингредиент аркылуу өтөт - ун. ун чечүү ачыткы куюп, бир түнгө да ийкемдүү болуп чейин аткара баштайт. Sformuyte тоголотуп салып камыр бир саат бою жылытуу таштап. Андан кийин, өткөргөндо боюнча топ бөлүп алып, аларды дагы бир жарым саат бышыруу түрүндө барабыз. Тандырга жөнөтүүдөн мурун, сабап, жумуртка менен бетин каптап калды. Borsch менен Манты 175 градус 40 мүнөт бышырды.
Даяр ысык Балык ары сарымсак, туз, май жана суу менен бир аз аралашмасы менен импрегнирдик.
ачыткысыз Borsch менен коюп кандай тамак?
ачыткысыз же бул максат үчүн банк көндүмдөрүн жетиштүү эмес менен Tinker тузакка жок болсо, бул ыкма үчүн негиз банк порошок боюнча нандыкындай алгыла. ачытма өткөргөндо жок, Анын ылакап тынчтыктын жоготушу да мүмкүн, бирок дагы эле жумшак болуп калат.
заттар:
- уну - 355 г;
- банк порошок - 2 аш кашык ;.
- Суу - 240 мл;
- өсүмдүк майы - 15 мл.
даярдоо
Бул ыкма өнөрүнө эч кандай суроттор жумшак камыр пайда болгон тизмеден бардык компоненттерин туташтыруу үчүн жетиштүү эмес жайгашкан. натыйжасында тандалган көлөмү түрмөк жана 20 мүнөт 200 градус бышырылган жөнөтүү боюнча жиликтеп камыр (тактоо өлчөмүнө жараша).
сарымсак pampushek үчүн камыры рецепт
сарымсак күйөрмандар бир кыйла даана даам алуу үчүн камырдан түздөн-түз сүйүктүү өнүмдү кошо аласыз. сарымсак коюп өздөрү кошуп, кийин атайын сарымсак майын даярдоо үчүн эч кандай зарылдыгы жок, жөн гана сары май менен майлап, булочка тамак баштоого болот.
заттар:
- чабак сарымсак - 1 косыныз. идиш;
- Ачыткы - 10 г;
- жылуу суу - 55 мл;
- өсүмдүк майы - 60 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- кант - 10 г;
- уну - 390 г;
- май - 55 мл;
- сүт - 230 мл;
- петрушканын же Thyme кургатылган.
даярдоо
Кайдан сүт, суу жана өсүмдүк майы менен байланышууга кант кристаллдары аралашманын ичине таркатып, ачыткы бетине төгүп жылынды. 10 мүнөткө кошуу ачыткы таштап, андан кийин аны сабап, жумуртка менен куюп, сабап кайталап. жиберип жана кургатылган сарымсак кийин, анда ун кошуп. жумшак камыр жууруп, анын көлөмү эки эсеге чейин жылыйт уруксат берет. өткөргөндо камыр келе бөлүп, май кошулган бышыруу жайылмасында, аларды жана дагы бир жолу келип, көлөмү эки эсе көп алып кетип жатат. Тандырга жөнөтүү алдында жарымы эрип май бетин майлап, петрушка же көкөмерен чачсын. жарым саатка коюп бышырып 180 градус, андан кийин, түз очокко, калган май менен жаап. зарыл болсо, туз менен чач.