Чыгыш европалык аял тамак ушул күнгө абдан популярдуу пайдаланып, тамактарды көп тапшырды. Бул белек бири shawarma болгон - эски тамактарды даярдоо технологиясы келип чыккан бир рецепт - кебабда. эт, жашылча-жемиш жана ачуу соус чай толтурган менен жука калама нан тез тамак-аш тармагындагы падыша болуп, ондогон жылдар бою өз ордун сактап калган.
үйдө shawarma кантип түзүү керек?
Салттуу түрк тамак жакшы кылган козу жана майдаланган капуста толтурууну камтыйт. Европалык аял нускасында уйдун, чочконун эти, тоок колдонот. эт помидор, бадыран, майдаланган жатат толуктап маринаддалган пияз жана салат жана майонез жана кетчуп менен соустун таралган татымал болуп саналат. даярдоо технологиясы жөнөкөй:
- куурулган эт жана жашылча-теманын катмарлары калама нан үстүнө соус боюнча коюлган;
- түрмөк алып, бүктөп.
буюмдун талаптарына жооп берүү үчүн жана shawarma басуу унутпашыбыз керек толтуруу ширелерди калтырчу эмес көрүнүшү үчүн.
- бир тегиздик боюнча калама нан жайып.
- бир нече сантиметр четинен чыгып кетип, соус бетин нымдап. кайра экинчи четине чейин кийлигишпей, урнага салып кой.
- калама кыска бир бөлүгүн жабуу.
- каптал бөлүктөрүн ороп.
- калама узун түрмөк түрмөк жылдын акырына карата абал боюнча.
тоок Shawarma
Ар бир тоок өзү жана ага тамактын ар кандай нерселер тууралуу билет. Ал эч кандай өзгөчө жана чыгыш ысылык болгон продукт болуп эсептелген негизги компоненти. тандап алуу үчүн негиз жөнөкөй - жаңы эт даярдоо жана жеткиликтүү тез кошуна компоненттердин, даамы сапатына талап кылынат. Жарым саат - сага үч бөлүктөрүн мененки.
заттар:
- бириктиргичтери - 450 г;
- бадыраң - 2 даана;.
- помидор - 3 даана.
- салат устун;
- каттама - 3 даана.
- Майонез - 120 г;
- сарымсак менен калампыр - 2 даана.
- ашкөктүн бир ууч;
- өсүмдүк майы - 40 мл;
- кара калемпир бир чымчым.
даярдоо
- Сиз Shawarma тамак алдында, тамак даярда.
- Fillet плитасы бөлө үчүн, мунай жана мезгил жыттуу менен кууруу.
- Жашылча-бүдүрчөлөр бөлсүн.
- чөптөрдүн жана моюн сунган сарымсак менен майонез Mix.
- калама нан менен щетка соустун жайылган.
- четине Closer помидор, бадыран жана тоок үстүнө салат кой.
- түрмөк Roll.
- кургак көмөч казанга Shawarma кууруу.
Сосиска менен Shawarma
муздаткычтан келген тамак-аш менен Creative элестетүү жана кызыксыз бир жаңы жашоо жана менюга жараша ар кандай болот. Негизги бет shawarma - күнүмдүк топтомун бир шум түзүү үчүн улуу жолу. негизинде милдетин аткаруучу: төмөндөтүү, таралышы, түрмөк, кыйынчылыксыз чыгыш келчүмүн курган болот, жана күтүлбөгөн коноктор чебердик ыраазы болот келди.
заттар:
- Колбаса - 350 г;
- каттама - 4 даана.
- бадыраң - 3 даана.
- салат устун;
- Корейский сабиз - 130 г;
- сыр - 100 г;
- өсүмдүк майы - 30 мл;
- майонез - 120 г
даярдоо
- Shawarma - рецепт идиштерди чогултууга чейин бардык компоненттерин даярдоону камтыйт.
- Колбаса кенен жайып, кесип.
- тилкелер, сыр жана тордун салып бадыраң кыйгыла.
- майонез май менен калама нан ажыратуу жана орду акыркы сыр жаап, катмарларынын бардык компоненттер.
чочконун эти менен Shawarma
Ар бир адамдын сүйүктүү эт, бир менен эт бир ширелүү шашлык же майлуу кыскартуу менен байланышкан картошка тарап табактын , негизги компоненти Чыгыш азыктары катары кайрадан карап чыккан жатат. үйдө Shawarma - сарымсак соус менен чочконун бир рецепт эле жаңы даам, бирок ошол эле учурда ыңгайлуу жеткирүү түрү жок болуп калат.
заттар:
- Чочконун эти - 300 г;
- каттама - 2 даана;.
- помидор - 12 даана.
- Кытай капустасы - 1 даана.
- бадыраң - 1 даана.
- Майонез - 150 г;
- ашкөктүн бир ууч;
- сарымсак менен калампыр - 3 даана.
- катуу сыр - 150 г
даярдоо
- Ошондо кургак тутулууну боюнча чочконун даана.
- жашылча-жарып, соус үчүн негиз ээ: сарымсак, ашкөк, салмагы менен майонез байланыштырат.
- shawarma эт үчүн сарымсак чыгы менен салып, акырын аралаштырып.
- lavash бир барак, капуста, эт, жашылча-жемиштерди коюп, майдаланган сыр менен чачат.
- бир түрмөк өнүмдү, бүктөп, анда кургак тутулууну толук күн.
жашылча shawarma
жакшы тамак-аш жана сергек жашоо бир күйөрман болуп, анда бул, чыгыш идиш арылуу керек эмес. даамдуу жана калориясы төмөн тамак түзүү ар дайым эле мүмкүн эмес: ал даяр shawarma үчүн жыпар жыттуу заттарды жана Toppings аз-май жана сырдан тышкары, ачуу даамы менен сүйүктүү өсүмдүк элементтерин туташтыруу үчүн жетиштүү болуп саналат. Салат, калама нан оролуп, жолдор пайдалуу тамак-аш бири болуп калат.
заттар:
- каттама - 3 даана.
- помидор - 2 даана;.
- салат устун;
- кытай капустанын жалбырагы - 2 даана;.
- Adyg сыр - 250 г;
- ryazhenka - 120 мл;
- кетчуп - 40 г;
- өсүмдүк майы - 30 мл;
- куркума жана кориандрдын бир чымчым.
даярдоо
- Mix сүт, кетчуп жана жыпар жыттуу заттарды бышырылган сүт.
- Жашылча жайып чачууга.
- бир айры менен Сыр колбаса жана майлап көмөч бир-эки мүнөттөн үчүн кармап.
- Май, каттама тануучу жана жайылышы preform катмарлары, сыр менен тагышты.
- Прокат продукт пантүркизм менен жылыйт.
Балык менен Shawarma
shaurmy үчүн Эт класстарда жана кесип, актёрдук чеберчилик менен ар кандай. толтуруусун гана тамак тез мүмкүн эмес толтуруп адаттан тыш жол менен колдонуу, ошондой эле ширелүү жана аш болумдуу базасын алуу. Бул ыкма менен бирге бир табактын даамын жакшыртуу, эт жана жыпар жыттуу май менен тажрыйба бир нече түрлөрүн айкалыштырууга жардам берет.
заттар:
- Жер уй эти - 350 г;
- салат устун;
- кытай капустанын жалбырагы - 2 даана;.
- помидор - 1 даана.
- петрушка бутактары - 5 даана;.
- каттама - 2 даана;.
- Сары кычы - 60 г;
- Майонез - 60 г
- уксус - 20 мл;
- өсүмдүк майы - 40 мл;
- суу - 50 мл.
даярдоо
- Cooking Shawarma - жараянын компоненттеринин толук болушу менен тез жана жөнөкөй, ошондуктан бир кесүү капуста жана помидор ээ.
- 10 мүнөткө Fry Балык.
- майонез жана кетчуп менен майлап, каттама аралашмасы, салат, чабак, капуста, помидор бөлүгүн коюп, петрушканын жана ороо.
сыр менен Shawarma калама нан
Delicious shawarma - сатып алуу үчүн негизги шарт. Анын мааниси өзгөчө даамы гана салттуу буюмдун аркылуу эмес, жетсе болот, - сыр эмес, ошондой эле жыпар жыттуу сыр калама пайдаланып. акыркы колдонууга мүмкүнчүлүк берет, бул версия гана эмес, жагымдуу сезилет, ошондой эле толугу менен ырааттуу оригиналдуу даамы менен.
заттар:
- мен качандыр бир, каттама - 2 даана;.
- Корейский сабиз - 80 г;
- петрушка бир ууч;
- помидор - 1 даана.
- бириктиргичтери - 120 г;
- сарымсак жана помидор жана дениз - 50 г
даярдоо
- Куурулган бөлүктөргө бөлүнүп кетти.
- помидор кыйгыла.
- Сыр Spread калама нан Кетчуп.
- Shawarma - тамак-монтаждоо жатканда, ошондуктан негизсиз компоненттерди майдалап, анан бир түрмөк чыгып тоголонуп бир ырааттуулукту талап кылган эмес, бир рецепт.
калама нан Shawarma
ондогон жылдар бою болуп эсептелет Shawarma, калама нан оролуп гана салт эмес, камсыз болот, ошондой эле калама нанды колдонушат. Бул жалпак, ачыткысыз нан жана Чыгыш Жер Ортолук тамактары абдан популярдуу болуп саналат, ошондой эле тамак-аш түзүүдө туруктуу компоненти катары кызмат кылат. Бышыруу нан камыр сен даяр продуктунун колдоно алышат, ошондуктан, эки саат талап кылынат.
заттар:
- Pete - 2 даана;.
- тоок буттары темирден + - 2 даана;.
- капуста - 150 г;
- йогурт, - 80 мл;
- Сарымсактын калампыр;
- өсүмдүк майы - 50 мл.
даярдоо
- Сиз калама нан shawarma мурун, аны incise.
- Бөлүүчү жамбаш жана жука жайып, кесип, кууруу.
- Майдаланган сарымсак менен айранды туташтыруу. капуста кыйгыла.
- йогурт менен май толтуруу калама нан менен урнага салып кой.