Bulgur - буудайды иштетүү менен алынган бул чарын. Биздин рыногунда бул салыштырмалуу жаңы, ошондуктан, бир нече адам бул азык менен тааныш эмес. Ал эми дан артыкчылыктары жөнүндө Жакынкы Чыгыштагы Bulgur адамдар көбүнчө балык, эт жана жашылча үчүн кооздоп катары колдонулат ошондуктан байыркы мезгилдерден бери эле билебиз. ушунчалык сулуу чыгыш ашканасы, бир аз-бизге белгилүү Bulgur кандай түшүнүүгө аракет кыл.
Bulgur боткосу Курамы
Бул продукт маанилүү аш болумдуу заттар бар:
- Vitamins B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, PP, K;
- күл;
- азык-була;
- тойбогон май кислоталары;
- була;
- Хемогендүү;
- магний;
- темир;
- Phosphorus;
- калий;
- кальций;
- жез;
- цинк жана башкалар.
Артыкчылыктары жана калория Bulgur
Бул ботко пайдалануунун артыкчылыктары абдан айкын көрүнүп турат, Bulgur бар негизги касиеттери, карап көрөлү:
- Мыкты айлануу жана эскирүүнү иштөөгө ашказанга келтирбей, арна.
- чачына жана терисине абалына оң таасир.
- Улам B топуктуу ири мазмунуна, Bulgur тынчсыздана системасын бекемдейт.
- жараян кемчилик-алдын алуу, зат көзөмөлдөйт.
- Ал майлар, ууларды жана калдыктар калат.
- Ал жүрөк жана кан тамырларды бекемдейт.
калориялуу Bulgur байланыштуу, ал кыйла жогору жана кургак дан 100 г сайын 342 ккал болуп саналат. Аны даярдоо болсо, индекстер "салмагы", андан кийин калория дан Bulgur буга чейин бир нече эсе төмөн, анткени, алардын сандарды карап жаткандар ырахат алат, бир гана 83 ккал 100 г Bulgur Ошондуктан биз аман-эсен менен күрөшүп жаткан адамдарга, атүгүл колдоно аласыз ашыкча , албетте, акылга сыярлык өлчөмдө. 55 жолу, Bulgur глюкоза индекси боюнча, бул көрсөткүч орточо болуп эсептелет жана талканга керектөө сүрөттү, майын топтоло салым эмес, таасир албай турганын билдирет.