СССР эле kvass даамын, эстейт ким, ал суюк табуу үчүн жөн эле мүмкүн эмес экенин түшүнөт. дүкөндөргө боюнча азыр эмне болуп жатат сатылып жаткан - бул kvass гана өмүрү болуп саналат. Биз сиз Recipes chicory тартып kvass айтып берем. ичип гана даамдуу, сергитет, кайраттандырат, ошондой эле пайдалуу эмес, чыгат. Бул системаларына пайдалуу таасири бар, бактериялардын өсүшүн жок. Жалпысынан алганда, ичимдик аны даярдоо жана жакындарыбызды жагууга кетүү керек.
chicory тартып Kvass - 5 литр үчүн дары
заттар:
- жылуу суу - 5 литр;
- кум шекер - 300 г;
- жаңы кысылган ачыткы - 50 г;
- заматта chicory - 1.5-берене. идиш;
- чоң лимон - 1 даана.
даярдоо
Жылуу ири контейнер kvass салып кайнатылган суу куй. нан торчосу бир Комбайн, же сынашып лимондун кабыгынан чыккан Акырындык менен кылдат жууп. натыйжасында аралашмасы кайнак суу бир идишке салып, аны жерге көмгөн марли баштыкка салып коюшту. жаңы кысылган уютку жана козгойт. Пут кант жана эрүүчү chicory. Азыр аралашмасы таткандай - жетишсиз кислотасы болсо, бир аз лимон кислотасын кошуп. Азыр бардык колдор кылдат лимон баштыкты себүү, жууруп. 10 мүнөттөн кийин, ботко лимон көчүрмө жана таза суюктук кап пластик бөтөлкөлөр төгүлүп турат. Бирок, ал ачытуу учурунда пайда газ үчүн бөлмөдөн чыгып, башына куй да кажети жок.
Биз күн суюк сандалып 2-3 саатка кетип. Алар жетиштүү тыгыз болсо, басма сөз ылдый манжалары бөтөлкөлөрдү stenochki менен, анда муздаткычта, аларды мүмкүн - chicory 5 литр даяр тартып kvass: текшерет даяр! бул жөнөкөй Портер бурат деп Perederzhivat kvass, кереги жок.
Негизги бет Портер chicory - рецепт
заттар:
- заматта chicory - 3 косыныз. идиш;
- Тазаланган суу - 5 литр;
- кум шекер - 400 г;
- тез кургак ачыткы - 10 г;
- тундурмалары, жалбыз - 1,5 аш кашык ;.
- Лимон кислотасы - 10-ж.
даярдоо
Тазаланган суунун кайноо (ал чыпкаланган пайдалануу сунуш кылынат, жаз, кадимки гана эмес, таптап, аны үмүтсүз даяр ичимдиктин даамын бузат мүмкүн). анда лимон кислотасы, кант, эритиндисин, жалбыз, chicory жана 37 градуска чейин муздап жол эриген. кургак ачыткы куюп, жакшы козгойт. бөлмө температурасында бир нече саат бою пластик бөтөлкөлөр менен аралашмасын куюп кетип (түнөп калган болот). Эрте менен суукта chicory жана кургак ачыткы кошулган Портер алып, анан ичимдиктин кайталангыс даам ээ.
жаңы жалбыз менен chicory тартып Kvass
заттар:
- Тазаланган суу - 5 литр;
- жаңы жалбыз - 1-топ;
- заматта chicory - 6 кашык. идиш;
- кум шекер - 0,5 кг;
- Кургак ачыткы тез иш-аракет - 10 г;
- лимон кислотасы - 0,5 аш кашык ..
даярдоо
тазаланган суу, кант, эриме chicory, жаңы Жалбыз тутам кошуу жарага алып жана ак ниеттик менен жол берген. Ошол эле учурда, кант 1 чай кашык менен жогорку ылдамдыктагы кургак ачыткы кошулган аралашма, суу, элжирей 2 аш кашык кошуп жана массалык мамилени таштап. массалык chicory кийин 35 градуска чейин муздап, ачыткыч массалык козгоп, бөлмө температурасында ачытуучу 3 саат тийиш болгон төгөм. 2 саат даамын ичкенге аракет - кабар айтуу жетиштүү болсо, куюлуучу даяр! Чейин, муздаткычта kvass chicory алып аны лимон кислотасын кошуп.