Салт боюнча майрамдык стол бышырылган күрүч менен өрдөк , алма же н, бирок, өрдөктүн этин алынган кем эмес даамдуу жана даамдуу шорпо. Бул куш дагы семиз, ошондуктан тамактануу ылайыктуу эмес, тоок менен салыштырганда, ал эми эт витамин B жана башка пайдалуу чачылган элементтердин бай. Биз да силер менен өрдөктүн шорпосу салышы айтып берейин.
кесме менен Duck шорпо
заттар:
Шорпо:
- өрдөк - 500 г;
- картошка - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- кесме - 2 косыныз. идиш;
- Суу - 3-л;
- жашыл пияз, петрушка - милдеттүү эмес;
- туз, калемпир, бей жалбырактары - татып.
кесме үчүн:
- уну - 300 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- суу - 5 даана. идиш.
даярдоо
өрдөк менен тамак кандай тамак? Бул тамак үчүн бройлера жана окуяга канаттууну да жаккан. Эле бройлера эт көп жумшак, дагы назик болуп өрдөктөрүн, тоок сыяктуу даамын жана тамак даярдоо ылдамыраак экенин унутпа. Ал эми айылдык үй канаттууларынын бир аз жогору, келбеттүү, сары комплекттөө менен. Биринчи жана ички өрдөк шорпо көп байлык жана жыпар жыттуу болуп саналат. ал керек болгон тамак-мурун, дүкөндө секиргиле сатып алган болсо, анда ээрисин, анда кылдаттык менен жууп, курчута турган жана даана, бир катты алып келген эле. Анан көмөч казанга эт тыйындарды салып, муздак кайнак суу куюп, орто жылуулук боюнча белгиленген. сорпосу даамын туз кошуп, көбүктөнгөн акырын алып жара кийин, төмөнкү жылуулук 40 мүнөт бардык tomim Табаны жана капкакты жаап.
таза стол ун слайдды куюп, ал жогорку пазасы жана жумуртка куюп эмне: Ал эми, колго кесме, сени менен даярдайт. Андан тышкары, бир аз суу кошуп, катуу бир тектүү камыр жууруп жатышат. Азыр жайгаштырганды
Картошка жана сабиз жакшы, таза, кесимчелер жана өрдөктүн сорпосун кошуу. 10 мүнөткө жашылча менен токуш чыйкан келгенде, руданын semicircles пияз таба салып, жыпар жыттуу май кошулат. Андан кийин табакка салып, жапайы өрдөк Үйдө жасалган кесме шорпо, натрийдин жакшы кызмат кылганга чейин ошол замат дагы 20 мүнөт тамак козгоп тамак бир ууч ыргытып, чыйратылган жаңы чөп кыйылган чачсын.
Сиздин тамак ырахат!