Kurnik - Russian ашканасы, байыркы күндөрдө кырдырып кароого алынган жана майрам үчүн жемге торт, даярдоого катышкан. тооктун турган компоненттүү продукт толтуруу, кёп түзүлүшүн күнөөлүү.
Kurnik кандай тамак?
Kurnik ал тамак менен алгачкы таанышуу боюнча сезилиши мүмкүн болгону менен реалдуу торт эле кыйын эмес тамак. бүт технологиялык баскычка бөлүүгө болот:
- пирог жана Блин тамак-аш даярдоо үчүн камыр, эгерде ыкма менен талап кылынган.
- тоок бышкан болот толтуруусун даярдоо, буламыгы жумурткасы жана пияз менен, ыкма менен башка куурулган козу карын түптөлө.
- Монтаждоо жана май токоч менен бышыруу.
Kurnik - классикалык рецепт
Kurnik классикалык рецепт биринчи берилет убакытты, күч-аракетти көп талап кылат, бирок натыйжасы чыгымдарды актоо эмес. Анын ордуна гречку же таруу кабыл алынышы мүмкүн толтурган даярдоо үчүн күрүч, конкурска чейин бышыр. Мурдагыдай эле жумуртка менен пияз, ашкөк жана козу карын менен аралашып буламыгы болот, ал эми суроо-талабы боюнча алмашуучулук жүргүзүлүшү мүмкүн.
заттар:
- Ун - 500-600 г;
- Сүт - 0,5 л;
- каймак май - 100 г;
- Жумуртка - 4 даана.
- каймак - 100 г;
- тоок - 1-1.2 кг;
- козу карын - 400 г;
- пияз - 2 даана;.
- Сүрөт бышырып - 200 грамм;
- жашылча - 1-топ;
- сода - 0,5 аш кашык ;.
- туз, калемпир, кант, өсүмдүк майы.
+ даярдоо
- , Сода жана жумуртка менен каймакты Mix сүт, ун, туз, май, ¼ чөйчөктү кошуп, камыр жууруп жатышат.
- Сүт, жумуртка, ун, сабоого, туздалган жана анын даамын татып таттуу даярдап жука куймак бышырып.
- куурулган пияз, ашкөк жана кайнатылган жумуртка менен козу карын менен аралаш Райс.
- Сууга бышырылган тоок, кыйылган, тажрыйбалуу.
- камыр эки бирдей бөлүктөн, түрмөк бөлүнөт.
- Ар бир Пэнкейк сугаруу толтуруунун катмарынын үстүнө түрү төмөнкү катмары жайгаштырылган.
- Kurnik тоок ири суу сактагычындагы камырдан zaschipyvayut кырларынын жана 200 градус 30 мүнөт бышкан менен жабат.
Kurnik Каттама
Kurnik рецепт Каттама тегерек катмары үчүн негиздерди түзүү менен бузуп алгым келбейт адамдар тартат. Мындан тышкары, бул боюнча акт менен, көптөр үчүн өтө пайдалуу боло турган бир деликатес жумшак жана жумшак тартса. Бышырып Блин тандоо жеткиликтүү тамак менен бышырууга болот.
заттар:
- Блин - 6 даана.
- Каттама - 500 г;
- Тоок - 700 г;
- каймак май - 100 г;
- козу карын - 400 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- пияз - 2 даана;.
- Сүрөт бышырып - 200 грамм;
- жашылча - 1-топ;
- туз, калемпир жана өсүмдүк майы.
даярдоо
- Козу-карындар пияз менен куурулган, кайнатылган жана тоок тилинген, бышырылган жумуртка жана чөптөр кошулган күрүч.
- куймак Bake, камыр жылдырып, ал эки башка чөйрөсү болуп чыгып кесип.
- абалда кичинекей тегерекче, күрүч жана жумуртка менен салуунун жайылып, куймак камтыйт.
- Кийинки, козу карындар, куймак жана тоок кайра койду. куюп, сары май менен ар бир катмар.
- Cover пирог Экинчи топко 185 zaschipyvayut бурчтары жана бышырылган градус 35 мүнөт.
тооктун эти жана козу карын менен Kurnik блинные
Kurnik, төмөнкү табат жөнөкөй рецепт, бул учурда бир гана катмары эмес, ошондой эле тегерек кыртышын жетише куймак, жасалган. орто жоондугу Products кандай блинные кактап сыноо болушу мүмкүн. Өзгөрүлбөс компоненттер Татымалдарга - тоок жана козу карындар, калгандары бири болуп саналат.
заттар:
- Блин - 15 даана.
- Тоок - 800 г;
- козу карын - 400 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- пияз - 2 даана;.
- Сыр - 200 г;
- каймак - 250 г;
- chives - 1 устун;
- туз, калемпир, ашкөк, каймак май.
даярдоо
- май жана пияз менен көмөч тоок куурулган, сүзмө, бир кашык кошуп.
- экинчи лампочканын менен куурулган козу карындар.
- жашыл пияз жана ачуу чөптөр менен аралаштырып кайнатылган жумуртка.
- Кооздоп Kurnik Куймак, бир түрү promazyvaya сүзмө салып коюу сыр менен чачыраган салуунун, тагышты.
- Жогорудан келген быштак азыгы микросхемалардын менен чачып, 180 градус 20 мүнөт бышырды.
Kurnik камкаймак
Эгер тамак болсо Kurnik камкаймак камыр , сен торт сонун, назик жана жумшак ушундай болот деп ишенимдүү түрдө айта алабыз. толтуруу чөптөр жана пияз компоненттерди кошуу, козу карындар, күрүч жана жумуртка менен тоок мурдагыдай эле колдонулат деп. катмарлар дайындоо тарабынан текшерилип кооздолгон, бири-бирине куймак бөлүнүп калды.
заттар:
- уну - 400 г;
- камкаймак - 150 мл;
- Жумуртка - 4 даана.
- Сүрөт - 200 г;
- каймак май - 100 г;
- сода мөөнөтү - 10 г;
- Тоок - 700 г;
- козу карын - 450 г;
- Пияз - 1 даана.
- каймак - 150 г;
- Блин - 6 даана.
- туз, калемпир, ашкөк, өсүмдүк майы.
даярдоо
- жумуртка, йогурт, ун, каймак май жана сода камыр жууруп жатышат.
- Сууга бышырылган тоок куурулган пияз менен аралашып, жаңы чөп сүзмө.
- Куурулган козу карындар жана жумуртка жана жашыл пияз менен аралашкан күрүч.
- камыр тоголотуп келип жапты да, бир чоң суу сактагыч калыптарга жайгаштырылган жатат.
- Куймак толтуруу жана тортту түзөт, бир аз суу сактагычындагы камыр 200 градус 30-40 мүнөт кууруп камтыйт.
Kurnik - тооктун эти жана картошка менен рецепт
Kurnik, төмөндө көрсөтүлгөн турган бир рецепт, тамак даамы жакшы берүү жана аны бай, жылуу жана азыктандыруу картошка менен жасалат. картошка сыра жумшак чейин кайнатып, андан кийин тооктун эти жана козу карын менен аралашкан эмес. продукт тандоо башка тамак-аш азыктары менен толукталышы мүмкүн.
заттар:
- Ун - 500-600 г;
- май - 200 г;
- сода менен туз - үчүн ½ чай кашык ;.
- Тоок - 800 г;
- Картошка - 350 г;
- козу карын - 300 г;
- пияз - 200 г;
- калемпир, ашкөк жана жыпар жыттуу.
даярдоо
- Биринчи үч компоненттен камыр жууруп жатат From.
- Кийинки Kurnik үчүн толтуруусун даярдап жатат. Сууга бышырылган тоок, татып татытылгандай куурулган пияз, козу карындарды, майы кошулганы да, столго чапты.
- Kurnik тооктун эти жана картошка менен кооздоо жана 190 градус 30 мүнөт бышырды.
жалкоо kurnik
Kurnik, жөнөкөй рецепт эле бир сааттын ичинде ишке ашырылышы мүмкүн, татаал классикалык айырмачылыктар бир жүтөө үчүн ишке ашыруу үчүн убакыт да жок, ал отурган жактыруусуна ээ болобуз. Бул учурда, чийки компонент толтуруу абдан ишти жөнөкөйлөштүрөт карбай, толгон. натыйжасы жагууга жана сюрприз болот.
заттар:
- ун - 2 чөйчөкчө;
- май - 200 г;
- айран, майонез - 200 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- тёлёнгён сода - 10 г;
- Тоок - 400 г;
- картошка - 5 даана;.
- пияз - 150 г;
- туз, калемпир.
даярдоо
- картошка чөмөлө чөйчөктөрдү кесинди, тооктун этин жана пияздан түрүндө, даам катмары менен татытылгандай.
- Анан камырды мешке салып, 15 мүнөт контейнерди кой 200 градуска чейин.
- Калган компоненттери аралаш жана алынган тест түрү мазмунду төктү.
- Бышырылган Жалкоо Kurnik карбай дагы 45-50 мүнөт келген.
ачытма камырдан Kurnik
Бул ыкма боюнча Kurnik даярдоо оор эмес, бирок узак мөөнөттүү туруктуулук үчүн талап кылынган убакыт талап кылынат. Өсүмдүк майы Тамак-аштын тоюмдуулугу кара камтуусун көбөйтөт турган, май алмаштырууга болот, бирок ал даамдуу жана жыттуу болот. топтоштуруп картошка куурулган же бышырылган козу карындардын алмаштырууга болот.
заттар:
- ун - 4 чөйчөкчө;
- май - 100 мл;
- Суу - 1,5 чөйчөкчө;
- Ачыткы - 50 г
- Sugar - 50 г;
- Тоок - 450 г;
- Картошка - 600 г;
- пияз - 150 г;
- туз, калемпир.
даярдоо
- 15 мүнөттөн кийин жылуу суу менен кант ачыткы кошулган таратып 2 саат үчүн ат салышууга уруксат аралаш майы, ун жана туз, болот.
- Картошка жумшак, тоок эти, пияз траншын чейин кайнатылат.
- чек менен дүйнөгө жайылып камырдан көпчүлүгү үстүнө толтуруусун бөлүштүрөт.
- Cake Top Cover калган камырдан тилкелер жана бышырылган 50 мүнөт 180 градус.
Kurnik күрүч жана тоок менен
Kurnik төмөнкү болот тоок жана күрүч, бир рецепт менен, классикалык бир жүтөө үчүн жөнөкөйлөтүлгөн өзгөрүү бир түрү болуп саналат. Продукт камырдан куймак жана толтуруу тандоого жумуртка, жашыл пияз же sauteed козу карын менен толукталат жана тапталган субстрат эки катмарларынын ортосуна жайгашкан жатат.
заттар:
- Каттама - 700 г;
- Тоок - 700 г;
- кайнатылган күрүч - 300 г;
- пияз - 1-топ;
- Жумуртка - 3 даана.
- каймак май - 100 г;
- туз, калемпир.
даярдоо
- Сууга бышырылган тоок, майдаланган, күрүч кошулган, бышырылган жумуртка, кесинди май, пияз, даамын татытылгандай.
- камырын жана торт толтуруусун кооздоп Of.
- 200 градус 30-40 мүнөт мешке Kurnik бышырылган.
Kurnik тооктун эти жана козу карын менен
козу карын менен Kurnik жана тоок сыр менен бышырууга болот. негизинде келген тема же даяр Каттама катары, ачыткыч, күнү-сыналган Recipes аралаш же тез камкаймак. Өзгөчө даамдуу продукт биринчи туура, анан куурулган пияз даярдоо керек жапайы козу карын менен алынат.
заттар:
- камыр - 700 г;
- Тоок - 650 г;
- козу карын - 450 г;
- пияз - 250 г;
- Сыр - 200 г;
- туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- Сууга бышырылган тоок, кесип жана куурулган даярдалган козу карын менен аралашып, сыр жана дары-сүрүлгөн.
- торт кооздоо жана 200 градус 30-40 мүнөт бышырып.