Бул орозо башталышы бар, жана бул көрүнүш бир аз тааныш адам, туура эмес, ал дээрлик баары арам болуп саналат бар эле, аткарууга мүмкүн эмес деп эсептешет. Бирок, орозо дайыма башкалар, билем - бул тамак-аш өтө даамдуу болот! Бул жерде ар бир күн үчүн бир meatless Recipes болуп саналат.
Кесек түшкүсүн буурчак шорпо,
заттар:
- Сабиз - 1 даана.
- кургак буурчак - 200 г;
- бей жалбырак - 3 бирдик.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Лампа - 2 даана;.
- Картошка - 4 даана.
- ун - 2 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Менин буурчак, суу менен толтуруп, түнөп арыктар үчүн кетип калды. Андан кийин идишти алып, суу менен куюп, тазалап Лампа жарым сабиз майдаланган шакекче жасап, бей жалбырак жана таттуу калемпир койду. Биз аз жылуулук боюнча жарым саат үчүн жара жана жара бүт алып. Картошка, таза, shinkuem кубики жана буурчак менен шорпо кошулат. сорпосу бир жаранын келгенге чейин күтө тургула, көбүктөнгөн суу алып, 15-20 мүнөт бышырышат. сонун н күнү майдаланган майдаланган пияз, сабиз, жубайы, май өсүмдүктөрүнүн кошуп, көмөч казанга passeruem. Кийинки таза көмөч жарык Броунинг чейин ун кууруу жана кээде тукуруш көчөсүнөн кичине бөлүктөрүндө берем. Кошуу zazharku, сарымсак кысылышына жана 5-10 мүнөт үчүн тамак, даам, туз. Андан кийин, аптапта Табаны алып, бир капкак менен жаап, шорпо, бир нече мүнөт талап.
козу карын менен Meatless капуста оромосу
заттар:
- капуста - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- козу карын - 200 г;
- жашыл - 150 г;
- Сүрөт - 150 г;
- өсүмдүк майы - 40 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
кайнап жаткан сууга алып, тик жардан кулап тамчы капуста жана бир мезгилде жалбырагы жок. Кийинки, дарылоо жана чыйратылган козу карындар, пияз, сабиз, өчүргүлө. акыркы унитаз жана passeruem жашылча maslitse үчүн кеме. Ошондо козу карындардын кошуу жана тендер чейин жашылча кууруу. жарымына чейин Райс чыйкан, анан жашылча менен аралаштырып. Эми, бир казанга, капустанын жалбырактарына жана жайылышы капуста тактоо катышат. кайнак суу менен толтуруп, конкурска чейин орто жылуулук ашуун тамак себилип.
Тандырга Meatless котлеттери
заттар:
- кургак ачыткы - 1 косыныз. идиш;
- жылуу суу - 1.5 V;.
- кант - 2 косыныз. идиш;
- Туз - бир чымчым;
- ун - 4 косыныз.
толтуруу үчүн:
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- картошка - 6 даана.
- Лампа - 2 даана.
даярдоо
туз менен кант менен кургак ачыткы Mix, анан куюп суу. Анан бара-бара кылдат бажыканадан Сабалып жатканда, унду кошуп, куймак үчүн камыр жууруп жатышат. Андан кийин, капкак менен жаап, бир сүлгү менен ороп, бекер убакытты текке эмес, жылуу жерге 15 мүнөт таба салып, анын токочторду үчүн толтуруусун түзөлү. өсүмдүк майы алтын түс менен майдаланган пияз куурулган, картошка жана таза, жарага жана бардык суу менен койсонуздар. Андан кийин кылдаттык менен шорпо, аны майдалап жана куурулган пияз, даамын podsalivaya аралашып. тирилген камыр менен бир аз май кошуп, 15 мүнөт ысыкта салып ун, кайра ороп, төк. үстөлдү анын ичинен камырын жана булочканы кичинекей жеринин улам бир аймагын басып туруъуз, бетин floured. борбору айлана урнага салып, акырын четин zaschipyvaem. көмөч баракта көөлөп салып, камырды мешке 15-20 мүнөт жиберет.
Кесек картошка Блин
заттар:
- жаңы ашкөк - татып;
- картошка - 6 даана.
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Картошка, таза жуугула жана катуу н же тамак-аш иштеп менен чачууга. Андан чыккан массалык айрым туз, калемпир жана дей кошуу. пантүркизм-жылы май жылуулануу жана кашык менен картошка, камырды жайып. Тегиздөө жана 3 мүнөт, ар бир жагында картошкадан куймак кууруу.