Тоок шашлык - жакшы көргөн деликатес көп жана негизги тамак катары кызмат кылган жана кандай даамдуу ысык ысылык. пикникке сиздин дасторконго өзгөртүү үчүн биз тоок канаттары үчүн эки түрдүү: White сунуш.
Барбекю тоок канаттарын кандай даамдуу жана тез marinate үчүн?
заттар:
- тоок канаттары - 1 кг;
- Соя соусу - 80 г;
- имбир тамыры - 4 см;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Honey - 30 г;
- күнжүт майы - 15 г;
- өсүмдүк майы - 50 г;
- ашкерелөөсү калемпир (жер).
даярдоо
канаттары кылдат ал үчүн даярдап, аларды жууп, кургак жолду сылап керек marinating чейин. Андан кийин, ар бир канаты кылдат калган, жүнү коюу үчүн текшерүү үчүн зарыл болгон. Бардык түк жок кийин, сөөктөрүн зыян келтирбей, шыйбылчак жана муундар боюнча канаттарын кесип. Сен анда бир эле күйүктөн, сен да кереги жок барбекю ал үчүн бөлүп кесип бүт канаттары, шыйбылчак кырктырган эмес, сатып алган болсо. Эми калган беш манжанын тоок тери өтө катуу: White жоктугу катары marinating тездетүүгө кыскартууну керек. Биринчи шыйбылчак-кичине бүт бутунда уюп калышы узунунан кеткен, ал эми экинчи шыйбылчак ар бир тараптан эки кайчылаш салбагыла.
Азыр, канаттары, алар эч качан жөн эле капталган эле алюминий же темирден эмес, керек болсо, ал эми marinate турган табактагы үстөм болот. канаттары менен соя соусу куюп, бал салып, ар кандай себептер менен, ким, медициналык жолду колдонгон эмес, ал бирдей өлчөмдөгү шекер менен алмаштырууга болот. Ginger тамыры корки жана мыкты н коюуга Алекс ширеси жардамга кайрылуунун бир шорпо салып кычыратып, канаты менен төгөм. Ал эми калган була алар таандык эмес: White мыкты бросок болуп саналат. Сарымсак эле маалымат каражаттары аркылуу кысылып болот, андан кийин тооктун этин кошуп эле н баары, жугушу мүмкүн. Hot калемпир, албетте, акыркы продукт үчүн мүнөзгө берет.
Эми сиз ушундай тоок салып: White ушалап, бир аз массаж канаты деп жасап жатканда абдан эле ар кандай кол керек. кошуу кунжут майы кийин, бул ыкма май караганда Түтөтүлүүчү заттар дагы бар экенин унутпа, ошондой өлчөмдө менен көбүртүп жок. Кийин жөнөкөй таза зайтун майын куюп, үстүнө дагы эле аралаштырып. какталып дагы бирдиктүү жана тийиштүү түрдө тамак-аш даярдоо үчүн, бул башка, тиешелүүлүгүнө жараша, бир барбекю торун биринчи армия жана экинчи орунду жакшы.
Кантип Барбекю үчүн майонез тоок канаттары менен marinate үчүн?
заттар:
- тоок канаттары - 1 кг;
- bolgarskiy- калемпир 1 даана.
- Пияз - 1 пияз;
- помидор - 1 даана.
- петрушка - ½ устун;
- Соя соусу - 50 г;
- Майонез - 150 г;
- кориандрдын жер;
- калемпир;
- туз.
даярдоо
Wings жууп, Пэт кургак, ошондой эле, эгер болсо, анда калган жүнү жок, көмөч казанга салып кой. Калемпир, албетте, уруктар жана мембрананын алып унутпай, мындан ары Комбайн майдалоо үчүн ыңгайлуу этин жиликтеп бөлсүн. Томат таттуу жана кычкыл колдонуу үчүн эмес, жакшы, ошондуктан тоок жакшы жумшарып, ошондой эле чакан бөлүктөргө бөлүп кесип эмес. Пияз корки жана кесип да, андан ары даярдоо боюнча