Жылдын жылуу мезгилинде, салаттар, шорпо, негизги тамак-аш жана таттуу нандарды башталганда, биз, мисалы, жашыл пияз, петрушка жана сарымсак сыяктуу пайдалуу жаңы курамы, пайдаланууга аракет кылып көрдү.
жашыл пияз жана жумуртка Beautiful жана шайкеш кулинардык эки узак кууруйт таанымал жана абдан сыйлуу толтурган нерселердин бири болуп калды. Мындан тышкары, толтуруу карбай басып керек, торт кооз, үбөлөнүп тендердик эле. классикалык Котормо, мис, ачыткыч, кыроого окшогон же йогурт, айран, йогурт же сүзмө кошулган пияз жана жумуртка менен кесим нан үчүн тез тест деп аталган колдонуп тамак үчүн.
Бүгүн биз бир даамдуу жана кооз тамак кантип тез жана оной күч келбейт, силерге чындыкты айтып коёюн, жашыл пияз менен тортту multivarka жана жумуртка.
пияз жана жумуртка менен тез, даамдуу токочунан Алдыбызда
заттар:
- жумуртка - 10 даана.
- пияз - 200 г;
- каймак - 200 г;
- Ун - 200-220 г;
- сода - 6 г;
- Майонез - 25 г;
- туз - 5 г;
- Sugar - 25 г;
- май - 9 г;
- калемпир.
даярдоо
Төрт жумуртка бажыканадан, туз жана кант кошуп. Ошондо каймак, майонез, акырындык менен сода кошулган жана камыр жууруп кошуу, тынчын Үзгүлтүксүз төгөм.
толтуруу чыйкан алты жумуртка алуу үчүн, катмарындагы тазаланган жана кесимчелер. Андан кийин майдаланган жашыл пияз, туз жана калемпир менен аралаштырып. Толтуруу даяр.
Чөйчөк Multivarki каймак май менен узун көйнөк, ал жарым-бышырылган камыр куюп үстүнө толтуруусун таратуу жана калган сабоого төк. Ооба, биз тегиздөө жана "бышыруу" жана элүү беш мүнөттүн ичинде тамак.
жумуртка, быштак жана жашыл пияз менен жалкоо пирог
заттар:
толтуруу үчүн:
- Жумуртка - 4 даана.
- жаңы жашыл пияз - 100 г;
- укроп - 50 г;
- Пияз - 75 г;
- Adyg сыр - 100 г;
- өсүмдүк майы - 10 мл;
камыр үчүн:
- камкаймак - 400 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- уну - 250 г;
- сода - 9 г;
- Sugar - 15 г;
- өсүмдүк майы - 55 мл;
- туз.
даярдоо
Кесилген жана пияз, chives, укроп бит pripuskayut өсүмдүк майы кесинди "жебей" режиминде же "bakire". Андан кийин, бир табак жайылып кесилген жана кесилген жумуртка, туз кошуп, аралаштырып. Кошумчалай кетчү нерсе, КIакIыхъу Адыг сыр жарып.
камыр даярдоо үчүн, кооптонуу менен мамиле жумуртка сабап кирди. Андан кийин кумшекер, аш содасы, май, айранды жана дей кошуу. Акырындык менен ун куюп, куймак эле камыр жууруп, ырааттуулугун.
майлуу чөйчөктүн бир аздан кийин Multivarki камырдан жарымын төгөм. Бул үстүнө пияз жана жумуртка лыкка КIакIыхъу Адыг сыр майдалап, калган сабоого куюп бөлүштүрөт. "Бышыруу" режими элүү мүнөт ичинде жасачубуз.
банк ишинин аягына Он мүнөт өткөндөн кийин, биз үтүк үчүн таянычтардын жардамы менен жасалган кагынан + алып, бир идишке жайылып кызмат.
окшош ыкма жөнүндө КIакIыхъу Адыг сыр майдаланган бышырылган күрүч ордуна, пияз, жумуртка жана күрүч менен оригиналдуу жана даамдуу торт менен даярдалышы мүмкүн. Ошондой эле абдан даамдуу болот.
жумуртка жана жашыл пияз менен Pie
заттар:
- ачытма камыр - 650 г;
- Жумуртка - 6 даана.
- chives - 200 г;
- май - 25 г;
- маргарин, каймак - 15 г;
- туз.
даярдоо
бышырылган жумуртка чейин кайнатып, таза жана кесимчелер. "Бышыруу" режимде, башкача айтканда, "ысык" идиштин Multivarki жашыл пияз pripuskayut жана кесип, сары maslitse азайтуу үчүн, жүнү коюу жана андан кийин жумуртка жана кооптонуу менен аралаштырууга.
Ачытма камыр эки бөлүктөн турат. Бир өлчөмү диаметри Multivarki бир аз кичирээк жана түбүнө коюп чыгып бараткандагы. үстүнө салуунун, Пут сыноо жана мөөр менен экинчи бөлүгүн камтыйт. "Бышыруу" режими кырк мүнөт, адегенде бир жагына, андан кийин үстүнө бурулуп, бышырып канча башка тараптан да бышырып.