Гребешки Cooking көпчүлүк үй ойлоп көнгөн алда канча аз убакытты жана күч-аракет талап кылынат. Мындан тышкары, бул продукт жонокой орган йод, протеин жана пайдалуу кендердин көп бар жана алардын саны көрүп же дени сак жашоо образын алып жаткандардын баарына толугу менен кирет. Гребешки бир ашпозчу тамак-жылдын Recipes төмөндө көрсөтүлгөн жок - чыныгы ырахат.
Scallop - 20 мүнөт үчүн дары
заттар:
- Гребешки - 250 г;
- сельдерей кыйылганын, - ½ ст.;
- жашыл буурчак - ½ ст.
- тоок сорпосу - 1 косыныз.
- соя соусу - 1 косыныз. идиш;
- жүгөрү крахмалы - 1 косыныз. идиш;
- суу - 1 косыныз. идиш;
- кызыл пияз - 1 даана.
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- Кургатылган калемпир - 5 г
даярдоо
Биринчиден, биз Гребешки эки бирдей бөлүктөн турат жана пияз салып кесип керек - semirings.
Андан ары ал май менен Табаны жылытуу жана жалындаган чейин күтүп туруу керек, андан кийин анын Гребешки, пияз, сельдерей, буурчак жана кууруу ингредиенттерди жогорку жылуулук үстүнөн 2-3 мүнөткө жиберет.
Сиз андан кийин температураны төмөндөтүү керек, пан соя чыгы менен куюп, шорпо, жыпар жыттуу заттарын, тамак аралаштырып, капкак менен жаап. табактын алкагында 5 мүнөт өчүрүүгө керек капкагы жабык жана крахмалды кошуп, суу менен алдын-ала козгоп коюу (5-6 мүнөт) чейин массасы тамак.
Гребешки мүмкүн натыйжасында кесме бышырып же сууга бышырып күрүч кызмат.
Куурулган Гребешки - камыры рецепт
заттар:
- Гребешки - 500 г;
- Лимон - даана ½.
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- ун - ½ ст.
- Жумуртка - 1 даана.
- сүт - 150 мл;
- петрушка - 20 г;
- калемпир, кызыл калемпир, туз - татып.
даярдоо
Биринчи кадам бул үчүн жууп, кургатылган, зайтун майы, лимон ширесин, майдаланган петрушка жана жыпар жыттуу май менен терең идиштеги чоң жетиден жана жерге кылынат, Гребешки этин marinate болуп саналат. Бул Гребешки муздаткычка ушул убакта, аларды алып салуу, 20 мүнөт коюъуз берүү зарыл.
Гребешки маринатталган жатканда, бышышы үчүн камыр, бул, сүт бир табак төгүлүп керек даярдоо туз ун, жумуртка, бир чымчым кошуп суюк ырааттуулук үчүн камыр жууруп алабыз.
Маринатталган scallop эт карбай, андан кийин ысык май көмөч казанга же Fryer салып жиберүү менен малып керек. Fry Гребешки анда да оролуу үстүнө коюп, ашыкча май соолутат жол, 5-7 мүнөт болушу керек.
деңиз scallop боюнча Fillet - кытай рецепт
аларды даярдоо Гребешки жана Recipes көп ингредиенттердин комплектине майда айырмачылыктар менен гана айырмаланат. Төмөндө биз кытай ашпозчу алынган болчу Гребешки үчүн салышы сунуш. Бул табактын өзгөчө даамын гана коноктор эмес, тан калтырат, ал эми ошондой эле алардын жакындары жана туугандары.
заттар:
- деңиз scallop - 10.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- жаңы Алекс - 30 г;
- аш - 4 кашык. идиш;
- руккола, салат, - 1-топ;
- кинза - 1-топ;
- зайтун майы - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
анын кытай келип карабастан, бул тамак соя соусу пайдаланбастан даяр, бирок ал ийгиликтүү аш ишке ашат.
пантүркизм менен, атап айтканда, чыйратылган майдаланган сарымсакты, жарып Ginger жана кинза жана жылуулук май - биринчи кадам жашылча-жемиштерди жана жыпар жыттуу заттарды даярдоо болуп саналат. Чыйратылган майдаланган сарымсак, Алекс бир мүнөт үчүн зайтун майы менен кууруу керек, андан кийин алдын ала жууп Гребешки аларга кошуп.
Гребешки ар бир тараптан 2 мүнөт кууруу керек, андан кийин эт Гребешки колледжде түскө ээ баштайт чейин, дагы бир 1-2 мүнөт сирке жана кориандрдын себилип, аларды кошуу.
Кызмат Гребешки руккола же башка салаты менен даяр болушу керек.
Гребешки кемчиликсиз бир бөлүгү катары аткара жылуу салат же азыктары менен шорпо , сөзсүз бышырып аракет.