Биз эт толтуруу менен зразы чакан картошка көөлөп чакыруу үчүн колдонулат, бирок азыр бул табактын, эт зразы толуп турган бир топ айырмачылыктар бар. Мындай зразы мискей cutlets From алардын аты-жөнү, айырмалай эмес, - бул болсо, ушул ат менен булар өз оюнан чыгарып, кызыктуу даамы негизинде болушу керек, тескерисинче, популярдуу кыял болуп саналат.
картошка топтоштуруп менен зразы эт
заттар:
- Жер уй эти - 880 г;
- түк жашыл пияз - 3 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- петрушка;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Дижон кычы - 10 г;
- Ун - 35 г;
- Provencal ашкөк (кургатылган) - 2 косыныз. идиш;
- май - 35 г;
- Картошка кара чиринди (орто) - 2 даана.
даярдоо
кооптонуу менен мамиле Pyurirovav сарымсак, ал Балык жана жумуртка, ун жана майдаланган чөптөр бир нече кошуу. Ошондой эле таттуу Mustard салды. Картошка тамырларды Provencal чөптөр менен кайноо жана pyuriruyte. даяр пюре бир аз муздатып.
өкчөмө таш ыргытып, эт, бөлүп, жалпак котлета кирип, алардын ар бирине кайрылып, эзилген картошка борборунда жатып, бир аз таттуу калемпир, жана май бир үзүм, кой. шорпо жабуу үчүн жер уй этегине туташтыруу. Биринчиден, Броунинг чейин көөлөп кууруу, анда бир аз суу куюп, конкурска чейин себилип.
Зразы эт козу карын менен ашкөк
эт Татымалдарга зразы абдан популярдуу тандоо бир сыр чакан өлчөмдөгү пияз жана козу карын жыйындысы болуп саналат. пияз-карын zazharku мушек биздин учурда каймак сыр болуп саналат.
заттар:
- тоок эти (чабак) - 570 г;
- козу карын - 130 г;
- Пияз - 45 г;
- сарымсак менен калампыр - 2 даана.
- каймак сыр - 130 г;
- бекон - 3 сыра.
даярдоо
бекон бүдүрчөлөр майынан менен жылытылат пантүркизм, пияз, козу карындардын Sauté үчүн пайдаланууга болот. Sauté даяр болгондо, сарымсак кошуп, аптапта табак жок. каймак, сыр катып эт менен салуунун Mix. Өз колу менен сезонду splyusnite топтоштуруп. торт ортосунда карын салуунун айтканда, баа zaschepit. көмөч баланс боюнча тамак коюп, эт Тандырга, 190 градуска 17-20 мүнөт менен бышырылган Толтурма зразы кой.
Зразы эт толтуруу менен - рецепт
заттар:
- Жер уй эти - 780 г;
- Бри сыр - 135 г;
- Пияз - 130 г;
- май - '35
даярдоо
15-20 мүнөт - алар caramelizing чейин Пияз шакек акырындык менен сары коюшчу. Сезон бир аз пияздын жана сырдан бир үзүм, кызмат ар бир борборунда Жогорку Кенешке жана орду, четтери тосмолор же жакшы жылытылат тутулууну чогуу жана кууруу котлеттери байланыштырат.