Эми гастрономиялык дүйнөдө бар Recipes тамакка ар түрдүү, ал бир материал менен сүрөттөп берүү мүмкүн эмес, ал эми дүйнө жүзү боюнча абдан даамдуу тамак-аш топтоо кыйын болуп калат. Акыркы, биз эмне кылууну чечишти,, ошондуктан биз көргөн Recipes тамак менен бөлүшүүгө кубанычтабыз.
өрүктөн менен Эйсап - салышы
заттар:
- уй эти - 1,4 кг;
- Пияз - 125 г;
- сабиз - 85 г;
- parsnip - 110 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Картошка - 120 г;
- түшүм, өрүк - 60 г;
- Vermouth - 210 мл;
- уй эти сорпосу - 420 мл;
- ширесинде, помидор - 400 мл;
- Laurel жалбырак - 2 даана;.
- жапалак - 4 бутактары;
- Ун - 15 г;
- Зайтун майы - 65 мл.
даярдоо
150 градуска Preheat меш эт үчүн кабыл алынат. уйдун Слайс жана ундун аны жылдырып. Fryer түбүндөгү, зайтун майын куюп, эт меши үчүн колдонушат. жараатын ышталган акыркы даана көп өтпөй эле, майда жандыктардын жок, бирок анын ордуна калган май, пияз шакек коюшчу. zazharki пияз, сабиз кубики айтканда, parsnips, картошка, майдаланган сарымсак chives жана мүнөттө дагы бир-эки, аны таштап кетишет. жарым-нын баардык Vermouth, vyparte суюктук куюп, андан кийин, сорпону, Помидордун эт жана орду чөптөрдү кайра. Тандырга, меши Табаны коюп жана жарым сааттай начарлоосу, аны таштап кетишет. кургатылган мөмө кошуу multivarka дагы 40 мүнөт ичинде картошка менен тамак бышырышат.
Эт, каймак чыгы менен козу карын менен судак
заттар:
- май - 45 г;
- Зайтун майы - 35 мл;
- Пияз - 320 г;
- козу карын - 490 г;
- жак - 125 мл;
- эт эт - 950 г;
- Ун - 10 г;
- өз ширесинде, помидор - 190 г;
- кетчуп - 30 мл;
- Worcestershire чыгы - 10 мл;
- каймак - 220 мл;
- петрушка.
даярдоо
меш май да түрлөрүн түзүү жылынып, көк пияз Sauté үчүн кызуу аралашмасын пайдалануу. 4-5 мүнөттөн кийин пияз козу карындардын кошуу жана аларды кандайдыр бир ным бошотуп берет. тери ным бууланат кийин, бренди менен куюп, ага бууланып көрөлү. Кошумчалай кетчү нерсе, ун бөлүгүндө уй катарлары кууруу жана zazharki менен даана аралаштырып. помидор, өз ширесинде жана кетчуп кошуу Worcester май негизделген чыгы менен 4-5 мүнөт каймак жана чарчашпайт, аны таштап менен төгүп убагында коюлануу керек жана майдаланган чөп кошууга мүмкүн болот эле, андан кийин.
картошка макароны жана каптал тамактар үстүнө тамак сыяктуу, күрүч, гречка, таруудан жана арпа сыяктуу дан сунуш кылгыла.