Кудайдын сага мешке бышырылчу айрым баклажан үчүн кереметтүү жана даамдуу тамак жасоо, көрөлү.
Баклажан салар мешке бышырылчу
заттар:
- Жер уй эти - 500 г;
- баклажан - 2 даана;.
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- помидор - 1 даана.
- Сыр - 200 г;
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- туз;
- Кургатылган райхон. - 1 аш кашык.
даярдоо
Баклажаны жууп, узунунан кесип. Эми, бир кашык менен, кылдат массасын алуу жана табак менен койду. Менин помидор, чыйратылган shinkuem жана моюн сунган Жыгачтан койду. Бул ошондой эле, чыйратылган майдаланган пияз, сарымсак кошуп, пресса аркылуу чыгып, сыгып жатат. пантүркизм менен зайтун maslitse жылуулануу жана пияздын жана сарымсак тараган. жөнүндө тез үчүн алсыз жылуулук аларды кууруу 5 мүнөткө, анда бетке 10 мүнөт козгогон, мезгил-мезгили менен тамак менен толукталсын.
Кийинки, помидор жана баклажан массасын, тамак кабактын астында 8-10 мүнөт кошуу. Буга чейин, баары бир кесек terochke сыр даяр, руб болуп саналат. , Кайык баклажан тешиктерге менен кашык колдоно салуунун жайылып 180 градуска чейин барбаш үчүн, лимондун сыр жана мешке 30 мүнөт кемени чачсын. мешке бышырылчу даяр баклажан кайык, тамак же эткендей коноктор катары өзүнчө тамак болуп саналат. Бул абдан даамдуу, дени сак жана аш болумдуу экен.
мешке бышырылчу Recipe баклажан,
заттар:
- тоок эти - 550 г;
- баклажан - 750 г;
- сыр "Mozzarella" - 100 г;
- пияз - 200 г;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Баклажаны жууп, майда obsushivayut жана бүдүрчөлөр бөлсүн. көмөч баланс боюнча жайылып камырды 180 градуска мешке салып, ар бир чаар туз татып, италиялык чөптөрүн чачсын. passiruem аштоолорго мунай жана жакшы пияз шакек майдаланган чейин Бул жолу. башка көмөч кууруу тоок , кесилген.
Эми кантип бышыруу баклажан карап көрөлү. Болжол менен 15 мүнөт өткөндөн кийин, акырын очокко баклажан менен бышыруу чыгарып, алар тоок жайылып, анан пияз, майдаланган сыр чачып, мешке дагы 15 мүнөт жиберет.
Баклажан, толугу менен бышкан
заттар:
баклажан - 4 даана.
даярдоо
Меш алдын ала жана жогорку температурага чейин жылуу болот. Баклажан жакшылап жууп, сүлгү obsushivayut жатат. Андан кийин бир жагынан 2-3 жерлер бир айры менен жуулат. Sinenkie торун жайып, ошондой эле төмөнкү пен ийген. Bake жумшак чейин 40 мүнөт баклажан. аштоолорго салкын жана даяр жашылча көрөлү. мешке бышырылчу бүт баклажан, өтүнүчү боюнча, аны майонез менен жаап, же сарымсак менен чыгыъыз. Ошондой эле бышырылган баклажан түп салаттарды ар кандай тамак берет.
мешке бышырылчу баклажан Балык,
заттар:
- помидор - 3 даана.
- баклажан - 1 даана.
- калемпир - 2 даана;.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- уксус - 3 косыныз. идиш;
- Сыр - 50 г;
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- кинза - 1-топ;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Баклажан жуугуч, obsushivayut жана жука бүдүрчөлөр салып узунунан кесип. Андан кийин сыра өсүмдүк майына куурулган. бир Комбайн бир шорпо пайда помидор, кесилген сарымсак менен калемпирди тарт. Андан кийин, ар кандай жашылча-калемпир менен татып сезон айрым туз кошуп. казандын ичинде жашылча шорпо куюп, 5 мүнөт жана аягында бир аз ачуу ичимдик жана кычкыл шарап майдаланган кинза кошуп бышырышат. майлоочу Бородач даярдалган чечип баклажан, тактоо кайрылсын майдаланган сыр чачып жана 5 мүнөт үчүн мешке 180 градуска бышыр.