Жер-жемиштер дегенсип жайында тек гана орду толгус болуп саналат. Ошентип, Rich даамы, нан канааттандырбай ачкачылык пайдалануу, жасмыктан жасалган бир аз оор, "кыш" нускасы мүнөздүү эч кандай мүчүлүштүк калтырган. Бул жөнөкөй эмес, кымбат тамак бир нече түрүн, биз төмөнкү тамак талкууланат.
тоок этинен Zucchini жана баклажан менен буурчактарынан
заттар:
- өсүмдүк майы - 45 мл;
- тоок эти - 480 г;
- Zucchini - 480 г;
- баклажан - 320 г;
- сарымсак chives - 3 даана.
- Майдаланган Алекс - 1 аш кашык ;.
- Тоок шорпосу - 540 мл;
- 1 акиташ ширеси;
- балык чыгы - 35 мл;
- кориандрдын жана райхон - татып.
даярдоо
, Бышышы үчүн жарым май колдон-тилке кылып кесип, тоок. Мунайдын калган Sauté жашылча барып, бирок мурун, баклажан кубики туз менен берешендик жана 20-25 мүнөт кетиши керек, мен бардык кошумча кейип кетти. Баклажан өлтүрүп, кургак, андан кийин Zucchini менен Броунинг чейин кууруу. сарымсак chives менен пастасын алып, жаргылчакка тартып, Алекс менен жашылча, аларды кошуу. акыркы бош даамын келгенде, тоок табактын менен буурчактарынан негиз бириктирип, сорпону төк. жарым саат суюк тамак чыгып, акыркы жылы балык чыгы, лайм ширесин куюп, жаңы чөптөр менен чачат.
келсе, Zucchini жана баклажан буурчактарынан алар кармап тоок даана чейин "нан" жөнүндө multivarka, тез биринчи Fry эмне болот, андан кийин канаттуулар жашылча-жемиш, сорпону куюп кошулушуп, жарым саат бою "өчүрүү" коюп.
Zucchini жана баклажан тамак кандай тамак?
жылдын жай айынын аягында Zucchini, патиссон, баклажан ассарийге эле сатып алса болот. Бул момун өсүмдүк жыйындысы пияздын толуктоодо, сарымсак жана томат пастасын жөнөкөй Стрейзанд (аны менен жаңы помидор ордун баса алат), биз кандайдыр бир жубайлар кооздоп турган өтө үнөмдүү жана канааттануу тамагын алышат.
заттар:
- кызгылт көк пияз - 160 г;
- сарымсак chives - 4 даана.
- Баклажан - 290 г;
- Zucchini - 290 г;
- ашкабак - 320 г;
- Томат пастасы - 65 г;
- Oregano - 5 г
даярдоо
Алдын-ала кесип баклажан жана берешендик менен, туз. жарым сааттан кийин муздак суу менен чайкоо жашылча, кууру кургатуу жана баштоого жол. меши ал ачык-айкын болуп калат чейин кабыл алгысы өсүмдүк майы, пияз да бир же эки идишти ысык. Zucchini, баклажан жана ашкабак zazharki пияз баягы айтканда. Беш мүнөттөн кем ышталган жашылча бер. суу төрттөн бир чөйчөгүнө помидор ылай таркатып, соус куурулган жашылчаларды төгөм. Oregano тамак жана деңиз туз берешен кооптонуу менен Сезон. жарым сааттан Ликашенконун Zucchini жана баклажан чыгы ындыны калтыруу.
Тандырга Zucchini жана баклажан менен буурчактарынан
төмөн температурада Узакка созулган каалоо - туура өсүмдүк тамак негизги кепилдик, мындай шарттарда, анткени жашылча бир эле учурда ар кандай кошо чөптөрдүн жана татымалдардын жыттары кызыктуу, бири-бири менен даамдарды жана жыпар бөлүшөт. ыкма биз бышырган себилип төмөндө чогун жана мешке отту жок.
заттар:
- Zucchini - 350 г;
- баклажан - 320 г;
- Пияз - 80 г;
- сарымсак chives - 3 даана.
- калемпир - 90 г;
- помидор - 460 г;
- розмарин бутак;
- Зайтун майы - 15 мл.
даярдоо
отко кууруганда таба коюп, аны бир аз зайтун майы ичиндеги жылуулукту. камырды идиш Sauté пияз жарым шакек жана калемпир бир-эки мүнөттөн үчүн. басма сөз сарымсак өтүп zazharki салуу, розмарин, андан кийин - баклажан жана Zucchini жана музда. Акыркы бир уялышы менен жаап турган болгондо, помидор, бир аз шекер жана туз, кечке кошуу бир капкак менен жаап, бир камырды 150 даража мешке 40-45 мүнөт начарлоосу салып койду.