Колбаса менен Cold кызылча шорпо

Refreshing кызылча шорпо жашылча нускасы же эт, же колбаса менен даярдалышы мүмкүн. классикалык Алдыбызда кызылча , биз буга чейин карап бар болчу, биз азыр колбаса менен көңүл кызылча тамак төлөп жатат.

колбаса менен суук кызылча шорпосу Recipe

менен Кызылча шорпо маринаддалган кызылчасын дагы бир аз ачуу, бир аз кычкыл даамын алат.

заттар:

• Колбаса - 400 г;
• туздалган кызылча - 400 г;
• Жумуртка - 4 даана.
• бадыраң - 2 даана;.
• Лимон - 1 даана.
• картошка - 2 даана;.
• жашылча - татып;
• кызылча сорпосу - 2 л;
• кычкыл каймак;
• туз жана калемпир - татып.

даярдоо

Бадыраң кесилген жана кесимчелер. Ошо сыяктуу эле, колбаса кескени. Биз жумуртка катуу кайнатылган жана негизсиз кыйналган бышыр. крткалары картошка бышыргыла, салкын, бөлүктөрдүн же кирди тазалап жана кесип. Чыйратылган кыйылган парниктерде. бир кесек н руб жөнүндө туздалган кызылчасын.

бүт даяр азыктарды (картошка кошпогондо) аралаштырып, кызылча, сорпону толтурат. кызылча сорпосун, сен кичинекей көлөмдөгү биринчи таратуу, дароо каймакты кошуп алышат, ал кызмат учурунда өзүнчө тойгузган болот. Бул, лимон ширеси менен колбаса менен кызылча сорпо толуктоо даамын жана туз менен калемпирди кошуп өзүнчө кайнатылган картошка менен сонундугу столго койгон табактай +, кызмат кылыш үчүн гана калууда. Биз бир гана кумдуу оор чейинки муздаган колдонууга же керек музда менен табактын кошуп кетсек.

Recipe Cold .Кошуналардын (кызылча) колбаса менен

заттар:

• Жаш кызылча - 3-4 даана;.
• Картошка - 3-4 даана;.
• бадыраң - 2 даана;.
• Жумуртка - 3 даана.
• Колбаса - 200 г;
• айран - 1/2 ст.
• сүзмө - 2 косыныз. идиш;
• жашылча - татып;
• туз жана калемпир - татып.

даярдоо

Кызылча таза, кесимчелер жана муздак суу, бир идишке салып, жуу. Замат суу кайнайт, - деп берешендик менен, туз жана тендер чейин кызылча кайнатып жатышат. Кошумчалай кетчү нерсе, алардын курткаларды картошка кайнатып, аны ак ниеттик менен жана кесимчелер. Кук кыйын бышырылган жумуртка, ошондой эле чыйратылган алардын атын өчүргүлө. Колбаса кесимчелер.

Даяр кызылча сорпосу муздак болсун, даяр аралашмага каймакты жана айранды толуктоого, биринчи бөлүгү кызылчасы сорпону Чогултуп, сүт-кычкыл ингредиенттердин менен аралаштырууга деди, ошондон кийин гана жалпы казанга куюп, эгерде кычкыл мп милдеттүү. туз жана калемпир менен Кызылча татымал, атүгүл зарыл болсо, үстөлдү, алдын-ала муздаган жана кылдат чачыратышты чөптөрдү жеткирет.