казанга бышырылган эт менен кара күрүч боткосу, - кооз жана өтө бай тамак. Бул сиздин үй баалашат жана сурап сөзсүз болот. Биз силерге Тандырга, казанда эт менен бир нече гречка Recipes сунуш.
тоок этин казанга Гречка
заттар:
- тоок эти - 250 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- гречка - 12-ст. идиш;
- Чочконун эти - 250 г;
- пияз - 1 даана.
- Майонез - 50 мл;
- таттуулар жана алар кошулган азыктар ;
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- суу чыпкаланган - 2 Кор.
даярдоо
ашпозчу гречка Эркинбек эт чейин, дан эгиндерин, жакшылап кам жууп муздак сууга салып коюъуз. Ал ошол замат, чыйратылган боо менен эт жуушат жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. сатил maslitse кумга жылытат-жылы, этин коюп, өз ширесинде, аны топуракка себилип. Пияз менен сарымсакты тазалап, shinkuem melenko. Козу-мамиле, кулатабыз плиталар жана казанды даярдалган жашылча кошуу. татып суюктуктун толук буулануу чейин Ликашенконун жыпар жыттуу май менен татытылгандай. Жылы pialki биз муздак суу куюп, майонез кошуп, помидор, ылай жана жыпар жыттуу заттарды даамы. мазмунун жана тийме жакшылап аралаштырып. Азыр, күл салгычтарды алгыла биринчи жашылча менен эт менен жаап, анан уктап гречку жыгылып, баары даяр соустун толтурат. май жайылып жогорку бөлүгү, капкак менен жаап, суук мешке казанга эт жана козу карын менен гречку жиберет. 180 градус температурада коюп, 40 мүнөт, дан таштап.
Тандырга, казанга эт менен күрүч
заттар:
- гречка - 1 косыныз.
- Жер уй эти - 500 г;
- пияз - 1 даана.
- чыпкаланган суу - 3-ст.
- жыпар жыттуу заттарды,
- Сабиз - 1 даана.
даярдоо
Жашылча-таза, жууп жана кесип: пияз - чакан кубики жана сабиз - жарым шакек. Эми алтын Браун чейин пантүркизм жана күн карама maslitse passeruem жашылча менен жылуу, анан өзүнчө чөйчөктө баштайт. пантүркизм менен эт, кууруу жана даамын бир туз кошуп. урандылардын гречка кайталадык, жакшылап жууп, идиш түбүндөгү тараган. Андан кийин Жогорку Кенешке жана өсүмдүк кууру боюнча бөлүштүрүү. таттуулар сүйүктүү тамак менен Сезон даамын кайнак суу куюп берет. жумула жаап, суук мешке казандарды алып. 180 градус температурасы режимин орнотуу жана 1 саат бою тамак бышыр. Андан кийин, меши өчүрүлгөн, биз күл салгычтарды +, дагы 20 мүнөт эт менен гречку азап алып бербейт.