Балык андан бышырылган мүмкүн даамдары анын ширелүү даамы жана ар дээрлик баарын жакшы көрөт. Адаттагыдай чочконун этинен алыс баары жана өтө пайдалуу жана абдан даамдуу шалп боюнча чочко менен аяктайт.
сөз айкаштарын татып келет адамдар үчүн, алма менен чочконун салышы сунуш келет. Бул тамак үчүн Жолдор, бир нече бар: Тандырга, карапага бышырылган алма менен чочконун эти, multivarka жана бир көмөч кууруу. Төмөндө биз маалымат бул иштердин баарын сүрөттөгөн.
Балык алма менен бышырылган
Бул рецепт сизден көп убакыт, бирок, анын ордуна кандайдыр бир столго реалдуу жасалга болот өзгөчө жана абдан даамдуу тамак алуу талап кылынат.
заттар:
- чочконун курсак же мойну - 1 кг;
- Пияз - 1 даана.
- алма - 2 даана;.
- ак нан (кечээ) - 1 нан;
- Sage - устун;
- бир лимон кабык;
- өсүмдүк майы - 3-4 аш кашык. идиш;
- ., Туз - 1 аш кашык;
- кара мурч - 1/4 аш кашык ..
даярдоо
Таазим тазалап, чыйратылган майдаланган, анда эки идиш өсүмдүк майы алтын Браун чейин куурулган. бышырылган чейин алма бүдүрчөлөр салып кесип, пияз жана кастарлоо жиберет.
талкалап кирип калган май, туз менен калемпирди аралашмасын чачып туруу Нан терисинен тазаланган. көмөч баланс боюнча нан окуусунун уюштуруу жана камырды 250 даража мешке 10-15 мүнөт жиберет. Сиз печений алуу керек.
Ошондо Блендер Акырындык менен акылмандын жана алмадан жана пияз менен Камырдан аяктады. Чочконун эти сиз сактагыч кетишти, ошондуктан бирге кыйып жатат. Анын туз жана калемпир менен мезгил, bichevkoy байлап, бир түрмөк оролуп, алма жана нан сактагычындагы толтуруунун, ортосуна салып, лимон кабыгынан чачсын.
20 мүнөттөн бир түрмөк даярдоо камырды 250 градус мешке, андан кийин 160 градуска чейин температураны төмөндөтүү жана дагы 45-60 мүнөт бышырып.
кургатылган кара өрүк жана алма менен Балык
Сиз тайманбас айкалыштардын жакшы болсо, анда биз кантип алма жана кургатылган кара өрүк менен чочконун тамак жасаганды силерге айтып берет.
заттар:
- элирип, чочконун эти - 500 г;
- түшүм - 150 г;
- алма - 350 г;
- өсүмдүк майы;
- туз, калемпир.
даярдоо
Чочконун этин жиликтеп бөлсүн. Түшүм, кайнак суу куюп, 30 мүнөттөн кийин тилке кылып кетишет. Apples бүдүрчөлөр бөлсүн. Brown каймак май, туз менен калемпирди эт, андан кийин кара өрүктөн жөнөтүү жана 5 мүнөт Ошондо алма кошуп, 15-20 мүнөт тамак бышырышат.
алма менен бал Балык
эт таттуу даам сүйгөндөр кетүү алма, бал жана мейиз менен кактап, чочконун этин бышырып аракет.
заттар:
- арык чочконун эти - 500 г;
- алма - 2-3 даана;.
- мейиз - 2 косыныз. идиш;
- бал - 1 косыныз. идиш;
- кургак ак шарап - ½ ст.
- күрөң кант - 2 косыныз. идиш;
- май - 2 косыныз. идиш;
- . Лимон ширеси - 1 аш кашык;
- калемпир, туз.
даярдоо
Эт, туз жана калемпир менен ичке тилкелери, мезгилге кесип жана бал кошуп. баарын аралаштырып, бир нече саат бою marinate үчүн кетип калды. Raisins ысык суу куюп, жарым саат бою таштап. Apples таза,-тилке кылып кесип, лимон ширеси менен чачат. пантүркизм-жылы май жылытуу, алмаларды жана тамак жасап, жогорку жылуулук үстүнөн 3-4 мүнөт, шекер кошуп чачсын. Андан кийин, мейиз алма кошуу шарап куюп, аны бууланган чейин себилип. Маринатталган чочконун кууруу, алма менен аралаштырып, конок тосуу.
multivarka менен алма менен Балык
Ашканадагы multivarka бар болсо,
заттар:
- чочконун Tenderloin - 500 г;
- алма - 2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- майоран, туз, калемпир.
даярдоо
Балык кесип салып тилкелери, пияз - шакектерди, жана алмадан - кесинди. Пияз, алма multivarku коюп жатабыз ", нан бышыруу" режимин камтыйт жана 40 мүнөт бышырышат. аларды алуу. Браун 10 мүнөттөн бир тарабындагы эт, андан кийин туз, калемпир жана майоран менен мезгил жана буруш үчүн, пияз, көк пияз, алма салып дагы 20 мүнөт "Жаркына" деген тамак.