Биринчи тамак-аш үчүн, биринчи кезекте, өтө көп колдонулат, көп учурда балдар менюсунда турат. Бул шорпо, алар, ошондой эле мамлекеттик орган тарабынан оту менен берилгендиктен, алар негизи ак чыгы туташтырылган жашылча, дан эгиндерин, буурчактуу īсĭмдĭктīрдĭ, эт жана балык азыктары, анын ичинде ошол пайдалуу. Боёкту шорпо натыйжалуу жардамчысы болуп саналат. Мындай диета артыкчылыгы, анын эч зыяны жок. Diet шорпо үйдө даярдоо үчүн жеңил болот.
Буурчак шорпосу (чөп)
заттар:
- буурчак же буурчак - 350 г;
- Сабиз - 1 даана.
- петрушка - 1-2 бутактары;
- пияз - 1-2 даана;.
- ун - 2 косыныз. идиш;
- май - 50 г;
- Soft суу - 2,5 литр.
даярдоо
буурчак, 2-3 саат бою коюъуз алгыла. кыйылганын, сабиз, пияз Passiruem. Peas кайнак сууга чылап коюшат (2L) жана тендер чейин жара. сорпосу майдаланган петрушка, анда сабиз жана пияз салуу. конкурска чейин тамак. бир Комбайн аралашпайт аарчыйт. калган суу менен кайнатылган май кошуп, дагы бир жарага алып, жылуулук жок. кызмат мурун, петрушканын жалбырагы менен кооздоп аласыз. Бул шорпо үчүн тост кара нан үчүн кемчиликсиз.
Жер-жемиштер Биринчи сүйгөн азыктанган өзгөчө маани татыктуу болуп саналат. Алар зат тездетүү жана ичеги ишин жакшыртуу. Бардык топуктуу жана дени сак бай тамак түзөт жашылчалар.
ар кандай жашылча шорпо
заттар:
- капуста - 200 г;
- картошка - 3 даана.
- сабиз - 2-3 даана.
- 150 кг пияз, г;
- Canned буурчак - 100 г;
- май - 80 г;
- Сүт - 400 г;
- сорпосу менен же суу - 2 л;
- туз - татып.
даярдоо
пияздын Кантри, аны passiruem, башка жашылча-тазалап, кесип, сорпосун бышырып же сууга бышырып чейин тамак керек. Passaged пияз, жашыл буурчак 5-10 мүнөттөн ашык тамак-жылдын аягына чейин кошулат. бир Комбайн аралашпайт аарчыйт.
ысык сууга бышырылган сүт жана жыттанарын кошкула. Биз плиталардын жайылып жана кара буудайдын наны кытырак боюнча бүдүрчөлөр менен кооздоп.
жарык сорпого категориясында, шорпо шорпо ошондой эле жөнөкөй жана жеткиликтүү бөлүгү катары, анын ичинде жашылчалар .
Жашылча шорпосу
заттар:
- картошка - 3 даана.
- Тазаланган суу - 2 л;
- Пияз - 1 даана.
- петрушка -1 устун;
- 80 г каймак;
- Сүт - 400 г;
- Суу - 2 л;
- туз - татып.
даярдоо
Тазалайт жана кесинди картошка. каймак кыйылганын, сабиз, пияз Passiruem. суу картошка салып, жарымына чейин бышыр. майдалап, петрушканын жана сабиз, пияз кошуп, конкурска чейин бышыр. Комбайн Mix же аарчыйт. даяр аралашмада сүт, май, туз менен төк. көк чөп менен кооздоп.
Мындай тамак-күйөрмандары үчүн суук шорпо бар эле.
Cold кызылча шорпо
заттар:
- Бышырылган кызылча - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 Chubchik;
- муз суу - 200 мл;
- алма алма сиркеси - 2 косыныз. идиш;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- туз - татып;
- 6 Жер калемпир татып.
даярдоо
Кызылча чакан кесимчелер. Пияз, сарымсак coarsely өчүргүлө. катуу идиштин ичинде жашылча-Mix, туз, калемпир, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап, зайтун майы кошулган. 2,5 саат marinating бөлүп. Андан кийин, муз суу куюп, Комбайн козгойт. чөйчөктөрдү же терең плиталардын менен кызмат кылгыла.