Бул Борбор Азия ашканасынын даамдуу тамак, эт, жашылча-жемиш жана кесме турган. Кээде Шорпо болуп жайгашкан, андан суюктук көп төгүлүп жатат. Кээде бул абдан аз сорпосун сыяктуу өтө ысык болот. Азыр болсо, сиз, лагман, чочконун этин тамак кандайча жардам берерин карап чыгабыз.
Лагман чочконун кандай тамак?
Лагман чочконун рецепт дагы абдан жөнөкөй бир даамдуу тамак ичиш үчүн бир билимдерди жана көндүмдөрдү талап кылат. Бул кагыштарды, амалдарды да, биринчи жолу баш ийүү менен, булар абдан даамдуу жана жыттуу ушундай болот:
- Жакшыраак чочконун өлүгүн май бөлүгүн тандоо.
- кесме даяр сатып алууга болот, бирок өз болот Лагман камыр, анан кесме жасап турган.
- Балык даярдоо салдырам жакшы.
- көп чөптөр, жыпар жыттуу заттарды, табитин чочконун лагман кылат.
чочконун эти менен лагман шорпо
Бул ыкма менен бышырылган Dish, бул биринчи жолу эмес, ысык. Бул абдан канааттануу жана кооз болуп саналат. Нанды алары менен, экинчи боюнча бардык зарыл болгон эмес. буюмдардын саны 3-4 Кызматтын кабыл алды, бирок, бул жолу бир саат талап кылынат. Төмөндө ошол күнү даярданып даамдуу Лагман чочконун бир рецепт, кайра кайра келет.
заттар:
- массасы - 400 г;
- пияз - 100 г;
- сабиз - 100 г;
- помидор - 1 даана.
- картошка - 2 даана;.
- Макароны - 100 г;
- жашылча;
- татымалдарды.
даярдоо
- массасы-тилке кылып кесип жатат.
- Аны коюп, өсүмдүк компоненттерин кошуп.
- кайнак суу 1,5 литр кошуу.
- жыпар жыттуу заттарды татып менен татытылгандай, туз жана кылган чейин тамак.
- Бышырылган кесме лагман чочконун куюп, pritrushivayut чөптөр.
Лагман картошка менен
чочконун үйүндө Лагман даярдоо - бул кыйын деле эмес. Мурда да айтылгандай, накта өзү кыямдын-жылы койдун даярдалган. Ал эми чочко эмес, жаман экен osheykom, жана, балким, андан да жакшы. Ал сиз каалган жашыл тартып алат -, ашкөктүн жана петрушка жана кинза. Анын ордуна жаңы помидор, сен да өз ширесинде помидор .
заттар:
- кесме - 300 г;
- чочконун моюну - 300 г;
- картошка кара чиринди - 200 г;
- Таазим-шалгам - 200 г;
- сабиз - 100 г;
- помидор - 200 г;
- сарымсак тиштери - 3 даана.
- таттуу калемпир -1 Заб.
- Соя соусу - 30 мл;
- Мунай - 15 мл;
- туз, укроп жана петрушка.
даярдоо
- чочконун моюндун мууздалган жана куурулган.
- жарым сааттай соя соусу жана тамак төк.
- бир кууруганда көмөч жашылча кошуу, компоненттердин суу толугу менен суу астында.
- Туз, калемпир, жарым сааттай бышыр.
- Бышырылган кесме.
- , Табактагы жайды нанды жаап, уроп жана петрушка менен чачсын.
баклажан менен лагман
Бул табактын, сиз даамы ар кандай жашылча кошууга болот. Натыйжада тамак болот, эмне, даамдуу. Бул учурда, Баклажаны колдонушат. Алар өзгөчө мүнөзгө ээ жана курсак берем. тамак кандай даамдуу лагман бир аз көк тышкары менен чочконун эти, азыр сурагыла. эч кандай жашылчалар жок болсо, анда силер аман-эсен селейип пайдаланууга болот.
заттар:
- массасы - 600 г;
- Баклажан - 300 г;
- пияз, картошка, сабиз - 200 г;
- kurdjuchnogo май - 50 г;
- калемпир - 2 даана;.
- сарымсак - 1 башчысы;
- укроп жана петрушка - polpuchka тарабынан;
- Томат пастасы - 50 г;
- алма, уксус - 20 мл;
- калемпир жана зиреден - 1 аш кашык ;.
- Paprika порошок аралашмасы жана райхон - бир чымчым;
- үй макароны.
даярдоо
- казан май kurdjuchnyj ыргытып, андан кийин эт жатты.
- Fry чейин алтын, жыпар жыттуу май менен татытылгандай, пияз, сарымсак, ыргытып жибер.
- майдалап, сабиз жана калемпир жайылган.
- Seasoned помидор, кайнак суу, тамак жабууга төгөм.
- Туз, уу-дуу менен жасалган тамак берди.
- картошка коюп, 10 мүнөт бышырылган.
- , Баклажан жээкке урунганы менен көп тамак.
- Шорпо сирке менен татытылгандай.
- Бышырылган макарон шорпо pritrushivayut парниктерде төктү.
Балык менен лагман
Лагман чочконун үчүн сөзсүз этти. болсо, бул жакшы жана уй эти болот. Бул учурда, тамак убактысы да азаят. Кантип лагман чочконун үйүнө тамак үчүн төмөнкү ыкма менен сабак. жыпар жыттуу курамы өксүп өзгөртүлүшү мүмкүн. Бул сумманын 40 мүнөт кетет тамак-аш даярдоо үчүн 2-3-бөлүктөрүн түзөт Of.
заттар:
- жымсалдабай - 250 г;
- пияз, таттуу калемпир, сабиз - 1 даана.
- картошка, помидор - 2 даана;.
- сарымсак тиштери - 3 даана.
- Макароны - 250 г;
- кургатылган райхон, Oregano, розмарин - татып.
даярдоо
- Майдаланган жашылчалар.
- Пияз, сарымсак куурулган жатат.
- бетке жана Fry кошуу.
- Туз, жыпар жыттуу заттарды жана дей салды.
- , Картошка жана сабиз таштоо жана козгоп 5 мүнөт бышырышат.
- суу менен Cover компоненттер.
- 7 мүнөт өчүрүүгө.
- калемпир менен помидор жайланышышты.
- Бышырылган макароны мештин мазмунун төгөм.
салдырам Лагман
Казан - тамак-аш даярдоо үчүн абдан жакшы аяктар. Products бирдей бул айбан менен жылытылат жана даамы сонун алынат деп. Кантип жумурткасы жана жашыл п менен лагман чочконун этин тамак. эч кандай атайын кесме бар болсо, спагетти менен алмаштырууга болот. жалпы тамак убакыт бир сааттан бир аз ашуун талап кылынат, жана 4-бөлүктөрүн берет.
заттар:
- массасы - 500 г;
- помидор - 200 г;
- сабиз - 1 даана.
- сарымсак тиштери - 5 даана;.
- пияз - 300 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- калемпир - 2 даана;.
- май - 100 мл;
- спагетти;
- петрушка, кинза.
даярдоо
- Бир сааттан мунай бросок эт, пияз жана сабиз жана кууруу чейректин салдырам, кээде козгогон.
- калемпир менен помидор жатты.
- 10 мүнөттөн кийин, суу мазмуну ал аркылуу берилди болгон төгөм.
- кайнап кийин, жарым саат бою орто жылуулук ашуун басма сөз сарымсак тамакка өтүп салат.
- жумуртка, куурулган жана тилке кылып кесип, бажыканадан.
- Даяр спагетти казанга мазмунун куюп, петрушка жана кинза менен омлет ишарат үстүнө жайылган.
multivarka менен лагман кандай тамак?
multivarka-жылы дээрлик эч нерсе бышырып алабыз. Бул ар бир ынандырды. Лагман чочконун - дагы бөтөнчөлөнүп калбайт. Бул убакта болжол менен 1,5 саат талап кылынат жана 5 Кызматтын жана кантип multivarka менен лагман чочконун эти тамак, азыр сурагыла. Бул учурда ал ысык болот. Эгер тамак алуу үчүн керек болсо, суу менен 2 эсе көп төгүү зарыл.
заттар:
- массасы - 700 г;
- пияз, таттуу калемпир - 1 даана.
- сабиз, помидор, картошка - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- кесме - 400 г;
- туз, татымалдарды.
даярдоо
- "Hot" режими куурулган эт.
- , Көк пияз салуу 5 мүнөт кууруу.
- Калган компоненттерди жайылып, жыпар жыттуу.
- суу, туз жана "кандырып" 2 чөйчөк куюп 1 саатка даярдалган.
- Бышырылган кесме чөйчөктүн мазмунун куюп, петрушка, ашкөктүн чачсын.
Тандырга, казанга Лагман
казандагы тамак-аш өтө табитин чыкса экендиги белгилүү. Бул анын даамы сапаттары менен белгилүү кийиндирсе, орус тамак-аш сыяктуу. Төмөндө казанга бир рецепт лагман чочко эти турат. убакыт көбүрөөк убакыт талап кылынат, бирок ал бул татыктуу. Балык өтө кооз чыгат. Боюнча орто эсеп менен 5-6 ысык тамак-аш менен казандарды айланат.
заттар:
- чочконун далысы - 1 кг;
- картошка - 6 даана.
- таттуу калемпир, сабиз, пияз - 2 даана.
- Чамгыр кара - 1 даана.
- Сарымсак - 5 тиштери;
- Томат пастасы - 150 г;
- кесме - 150 г;
- укроп, петрушка, жыпар жыттуу.
даярдоо
- сөөктөн эт кыйылып, кубатуулугу этин кесип.
- Сөөк сууга чөмүлдүрүү расмисинен жана болжол менен 1,5 саатка бышырышты.
- кесинди картошка, сабиз, чамгыр жана жатты.
- Куурулган эт, помидор, калган компоненттерди кошуу.
- бир сааттан куюшат жана тамак-чейрегинин бир стакан куюп.
- Ар бир идиш 100-150 мл, сорпону жайгаштырылган, көмөч мазмунун чыгып жатып, мешке саат жиберүүгө.
- Ар бир казанга жайгаштырылган кесме pritrushivayut парниктерде жана 15 мүнөт дагы кубаттуу-капкак дагы ысык Тандырга, чочконун эти менен лагман берет.