өсүмдүк протеиндин булагы жана адам үчүн зарыл элементтер - буурчак - түрүнөн даамдуу. Жаш буурчак, адатта, ошол сыяктуу жесе, ал сорпого жана кошсо болот өсүмдүк бышырган . жашыл буурчак Canned - салаттарды көп маанилүү уланткан бул колбаса жана мыкты талапкер бир кооздоп катары cutlets . Ооба, кургатылган буурчак чейин, адатта, майдаланган карт кайнатылат.
бир нече жашыруун
Тилекке каршы, баары эле пайдалуу майдалап буурчак жакшы көрөт. Бул жаман үчүн бир нече себеп бар. Биринчиден, бардык буюмдар туура тандалып алынат. Экинчиден, буурчак оң тамак керек. Үчүнчүдөн, калычтуусу, даамдуу буурчак шорпо гана буурчак, жок кылбайм, тамак.
Баштоо үчүн, оң буурчак тандоо. Бул сиз буурчак көрө аласыз, ачык пакетте сатылышы керек. Алар болжол менен бирдей өлчөмдө болушу керек, бөлүп буурчак пайызы аз болушу керек. Сиз тобу менен сатып алууга мүмкүн болсо, - чайкаъыз. көк, нымдуу топурак, топурак же чычкандардын эч кандай жыт болушу керек. буурчак гана жыпар жыт чыгат.
С = рт = п же сиңдирүү үчүн эмес,
шорпо, аны кургатылган буурчак чейин тамак чейин бери бул арыктар зарыл. Идеалында - ысык суу менен 3-4 саат бою. Peas керектүү өлчөмдөгү суу ичет жана ылдамыраак тамак. Сиз муздак сууга буурчак арыктар мүмкүн, бирок андан кийин ал дагы берип турушу керек эле, бирок аны коюъуз. Ошентип, кандай даамдуу буурчак шорпо тамак үчүн мага.
заттар:
- Кургатылган буурчак - 1 стакан;
- укроп - 1-топ;
- . Туз - 1 аш кашык;
- аш содасы - ¼ аш кашык ;.
- бей жалбырак - 2 даана.
- калемпир порошогун (этил) - 1 чымчым.
даярдоо
Бул жерде буурчак шорпо жасаганды кантип ачык-айкын болот, кайсы бир негизги ыкма болуп саналат. Буудан, кыдырып чыгуу жууп, ысык суу менен толтуруп, 4 ч кетишет. Андан кийин дагы бир жолу кылдаттык менен иштеп, суунун астында буурчак жууп көмөч төгүлүп турат, таза суу менен толтуруп, тамак баштайт. суу кайнатып кийин, ага буурчак жууп, кайра төгүп салсын. кайнап жаткан сууга бир жөнүндө саат биздин буурчак үчүн сода жана жара кайрадан кошуу. бышырылган Жалбыз кошуу чейин бир сааттан бир чейреги, бекем байлап байлам жардам алуу үчүн керек. Даяр буурчак Комбайн аркылуу colander pyuriruem таянса жана туз менен калемпирди кошуп.
Эгер убакыт жок болсо
Көп маселе тез эле шермендечилик буурчак шорпо жасаганды кантип пайда болот. Чындыгында, бул татаал эч нерсе жок. басым жакага коюшкан буурчак жууп, сонун Маш жарым саат. калган - иш эле.
меши жок болсо, кантип multivarka менен буурчак шорпо тамак айтып. жууп, буурчак жумушчу табак жатып керек жана "Multipovar" 200 градуска режими белгиленген температурада суу куй. 40-45 мүнөт буурчак бышырылган, ал жөн гана даамдуу соустун даярдоо керек.