Иерусалим artichoke, же "artichoke" - бир гана даамдуу эмес, бирок ошондой эле, Дасторкон үстүндө көп тамак-ажырагыс уланткан боло алат абдан пайдалуу тамыры өсүмдүк. Бул жашылчалардын тамак-аш, ар кандай керемет деп айтууга болот: ал салаттар жана Блин жана джем жана artichoke атүгүл Портер болот. дайыма artichoke кырылып жатканда, адамдын денеси токсиндердин, чейин кыскарган салмагын, чарчоо күчү кайрадан, ал эми жалпы жакшыртылган ден соолугу. Бул пайдалуу жашылча менен дененин иммундук системасын бекемдейт. Бул жүрөк пристубу, мээге, ичеги-карын оорулардын алдын алууга өбөлгө түзөт.
Иерусалим artichoke анын назад PornoXo топуктуу менен минералдарга өтө бай (калий, цинк, темир, кремний) камтылган. инулин полисахарид адам денесиндеги глюкозаны колдонот - Мындан тышкары, Иерусалим artichoke жана жемиш тамырларды белок, кант, pectic заттар, органикалык кислоталар жана өзгөчө баалуу өсүмдүк инсулин аналогу бай. Ошондуктан, Иерусалим artichokes диабети бар адамдар үчүн тамак сунушталат.
тамак-жылы, Иерусалим менен artichoke тамырларын эти бышырылган, куурулган жана судак. Иерусалим artichokes да өзүнчө бир табактын эле, жана башка жашылча-жемиш, эт азыктарын, быштак кошуп, мешке кыйла ийгиликтүү кактап болушу мүмкүн. Ошондой эле магазин микросхемалардын же candied artichoke тапса болот.
үйдө artichoke кандай тамак?
заттар:
- Иерусалим artichoke назад PornoXo салмагы 300-400 грамм;
- сабиз орточо 1 бирдик караганда бир аз көбүрөөк;
- кызыл калемпир - 1 даана;
- бадыраң - 2 даана;
- таза, помидор - 2 даана;
- зайтун майы - 3-4 аш кашык;
- жашылча ;
- жер кара мурч жана туз.
даярдоо
Биринчи, менин тамырынан жана сабиз менен аарчыды өзгөртүлгөн. Үч майда н сабиз, Иерусалим artichokes, пияз жана жаңы чөптөр чачууга. кызыл калемпир келген уруктар чыгып, таза жана тилке кылып кесип. Бадыран узунунан ичке бүдүрчөлөр алып келген болушу мүмкүн. помидор майда бүдүрчөлөр бөлсүн. Компоненттери микс, туз даамын жана зайтун (күн карама) майы менен кийинген эле. суроо-талабы боюнча, биз кара мурч же жыпар жыттуу башка татымал кошулат.
Иерусалим artichoke сабиз менен салат
заттар:
- Тазаланган artichoke - 200 г;
- алма - 150 г;
- сабиз - 100 г;
- каймак - 40 г;
- туз, калемпир;
- жаңы жашылча.
даярдоо
Кесилген алма-тилке кылып кесип. бир кесек н жөнүндө сабиз жана artichoke тазалап, руб. Биз салат идиштин бардык ингредиенттерди кошуу менен, сүзмө, туз жана калемпир жана элжирей толтурат. Top pritrushivaem жаңы чөптөр. Бул салат кызыл жаъгактар же кадимки жаъгак даамын толуктап турат.
Иерусалим artichoke колдонуу тамактын ар кандай даярдоого мүмкүн. Бул жерде, мисалы, куймак artichoke жасалган абдан даамдуу болот, даамдуу жана бир нерсе куймак окшош, ал эми таттуу даамы менен.
artichoke боюнча FRITTERS
заттар:
- Иерусалим artichoke назад PornoXo салмагы - 400-500 гр;
- Жумуртка - 1 даана;
- ун - 3-4 кашык;
- Туз - 0,5 аш кашык.
- сода - 0,5 аш кашык.
- уксус - 1 косыныз;
- жер кара калемпир;
- Сарымсак - 3-4 тиштери;
- кориандрдын * - 0,5 аш кашык.
- таза күн карама майы.
даярдоо
кабыгынан жана Комбайн бир н же опол боюнча үчөө artichokes тазалоо. Иерусалим artichoke кошулууда майдаланган сарымсак, туз, бир жумуртка, кориандр, кара калемпир, жана кылдаттык менен баарын аралаштырып. сирке сода аз өчүрүүгө жана натыйжада массасы кошуу. Ун акырын коюу каймак ырааттуулугун кийлигишпейм. жакшы кызуу унитаз таза күн карама майын, анан алтын Браун чейин орто жылуулук үстүнөн эки тараптын биздин FRITTERS жана Fry жайылып кашык куюп.