убакыттын минималдуу суммасы үчүн ысык тамак даярдоо үчүн кереги жок болсо, анда силер, Шорпо жалпы бланк пакетинен үчүн дүкөнгө чуркап үйдө жонокой жасаса болот арпа менен жаратылыш газ участкасында жетиштүү сорпону кошуп койгом, уланта бериш керек. бир май куюуу эч кандай акылдуу Ингредиенттер, бир бермет, арпа жана төшөгүнө жашылча алкагында.
кышка бадыраң rassolnik толтуруу
заттар:
- бадыран - 1,6 кг;
- бермет, арпа - 270 г;
- помидор - 780 г;
- Пияз - 620 г;
- уксус - 55 мл;
- сабиз - 430 г;
- өсүмдүк майы - 65 мл;
- кант - '25
даярдоо
Башталгыч жөнөкөй даярдоо технологиясы. Биринчи кубики жаңы бадыран, помидор, пияз, сабиз жана кесип жагынан же орус рубли менен жарып менен куйрук жуушат. бир меши көмөч, табактын жана жаңы жана уй этинин түбүнө койду май куюп, сууга төрттөн бир чыны куюп, бермет арпа менен калган жашылча кошуп. толтуруу кызбы жана туз менен Сезон, орто жылуулукту белгилөө, уксус куюп, 20 мүнөт үчүн баарын себилип. Убакыттын өтүшү менен, анын rassolnik үчүн арпа толтуруу менен жайылып куюп капкакты жана бөлүнгөн убакыттан кийин минималдуу жылуулук менен 10 мүнөткө чейин алсырайт өргүү, жаап тукумсуз кумуралар жана кышка чейин жылдырып. идиш мазмуну толугу менен сууйт, алар койгом сактоого түрткү болот.
Салат арпа жана козу карын менен болду
заттар:
- жашыл помидор - 2,3 кг;
- бермет, арпа - 190 г;
- Козу-карындар (ар кандай) - 850 г;
- Пияз - 430 г;
- таттуу калемпир - 540 г;
- сабиз - 430 г;
- Томат пастасы - 45 г;
- өсүмдүк майы - 230 мл;
- уксус - 115 г;
- ысык калемпир бир Гадылбек.
даярдоо
тамак бермет арпа тездетүү үчүн, кыш rassolnik май даярдык алдында, муздак суу менен түнү менен арыктар, суу "Эгерде, арпа жууп, отко салып отуруп.
Биз жашылча кайрылып. Blanshiruem жашыл помидор жана Комбайн колдонуп, аларды pyuriruem. Голландиялык Тандырга, пияз шакектерди, таттуу жана ысык калемпир, сабиз Sauté тамак. козу карын тыйын кошуп, аларга толугу менен кандайча буулана нымдуулук берет. zazharku помидор толтуруп, помидор сүйкөдү май куюп, жарым саат бою кечке жашылча таштап артынан. кайнатылган арпа куюп, убакыттын өтүшү менен уксус кошуп. Ошол замат preform кайнап кийин тазаланган контейнер ролл мукабасында колдонулушу мүмкүн.
ал тамак бышырды, убакыт келгенде, ошол эле майдаланган туздалган жөнөтүп, сорпосу даярдоо салып, алардын астында бир аз суулар, Laurel сорпо кошуп, бир кайнатып алабыз.
Rassolnik кышка кийинип - бир салышы
заттар:
- бадыран - 1,6 кг;
- сабиз - 480 г;
- өсүмдүк майы - 95 мл;
- Томат пастасы - 35 г;
- кант - 15 г;
- Пияз - 340 г;
- арпа - 140 г;
- уксус - 20 мл.
даярдоо
бермет арпа жууп, конкурска чейин бышыр. майдаланган сабиз менен пияздын жарым шакекче Sauté жана zazharki алардын ичинен ашыкча ширесин сыгып эмес, майдаланган бадыраң менен толукталсын: арпа бышырылган чейин, кээ бир жашылча эмне. Марттык менен жашылчалар, шекер кошуп, жарым саат, кечке чейин чыгып, туз. судак жашылча помидор сүйкөдү жана ал тургай, минуталарга тайышпайт калтырбайм 20. Эми preform толуктоо кийин 15 мүнөт жылытуу үчүн кармап керек бышкан арпа кезек болуп саналат. Бул этапта, көмөч мазмуну, сиз май куюуу жана кооздоп катары колдоно турган болсо, ошондой эле Лорел жана peppercorns кошууга болот. Ал эми тукумсуз кумуралары бөлүштүрөт жана тоголотуп бойдон калууда.